ピュア ガストロノミー「HUGO & VICTOR」バレンタインコレクション2019

全てに愛を！「Amour Pur(アムール ピュール) ～純粋な愛～」をテーマに2019年1月23日(水)より順次販売スタート！

株式会社マッシュセールスラボ（代表取締役社長：満塩雅一、本社：東京都千代田区）が運営する、パリ発ピュアガストロノミー「HUGO & VICTOR」では、2019年のバレンタインコレクションおよびサロン・デュ・ショコラ限定商品を発表し、2019年1月23日(水)より7店舗の直営店および全国各地で行われるバレンタイン催事にて順次販売開始いたします。

HUGO & VICTOR バレンタインコレクション2019

【2019年バレンタイン / サロン・デュ・ショコラ テーマ 「Amour Pur(アムール ピュール)～純粋な愛～」】普段から季節の移り変わりにインスピレーションを得て、四季のフルーツをショコラで表現しているシェフパティシエのユーグ・プジェ。今年のバレンタインコレクションでは、そのスイーツへの純粋な想いを日本のお客様に届けたいという優しいシェフの愛を形にし、テーマを「Amour Pur(アムール ピュール)～純粋な愛～」としました。

【バレンタイン限定商品】
Les Amoureux(レ ザムルーズ)

レ ザムルーズ(3個入)

毎年バレンタイン限定で新たに発表するパッケージは、HUGO & VICTORのファンの中でも注目が集まります。今年は、お客様への尊敬と愛情が詰まったコレクションをテーマにしていますが、パッケージもまた「Amour Pur (アムール ピュール) ～純粋な愛～」にあふれた パッケージとなりました。恋人だけでなく全てに愛や感謝の気持ちを！ というメッセージが込められています。アソートには、芳ばしいプラリネとコーヒーを合わせたショコラや、いちごのピューレを練りこんだハート型のショコラなどバラエティ豊かなラインアップに仕上げました。

 

レ ザムルーズ(6個入)

■3個入 1,300円(税別) ※以下1.～3.のアソート ※パッケージ2種(ショコラの内容は同じ)
■6個入 2,800円(税別) ※以下1.～6.のアソート ※パッケージ2種(ショコラの内容は同じ)
■12個入 4,800円(税別) ※以下1.～12.のアソート ※パッケージは1種のみ
(アソート内容)
1. クールフレーズ(NEW) 
2. プラリネ アマンド カフェ レ(NEW) 
3. HV ピュア キャラメル
4. スフェール ミラベル
5. ガナッシュ シトロンヴェール コリアンダー(NEW) 
6. スフェール ソーテルヌ
7. ガナッシュ ミエル シャテニエ
8. ガナッシュ フランボワーズ
9. スフェール プラリネ ノワゼット(NEW) 
10. ガナッシュ フレーズ
11. ガナッシュ ウイスキー(NEW) 
12. プラリネ フォユティーヌ

【サロン・デュ・ショコラ限定商品】
Coeur de fève(クール ド フェーブ) 2,800円(税別)

 

クールドフェーブ(6個入)

パリ・日本共通サロン・デュ・ショコラ限定アソート。力強くフルーティーなサントドミンゴ産のカカオの味わいをストレートに感じることのできるガナッシュや、香りと食感が楽しめるヘーゼルナッツプラリネなど、4種の新作が含まれた限定ショコラアソート。
販売店舗：サロン・デュ・ショコラ(東京・京都・福岡)
(アソート内容)
1.HV ピュア キャラメル
2.ガナッシュ カフェ(NEW) 
3.ガナッシュ ピュア オリジン(NEW) 
4.プラリネ フォユティーヌ
5.スフェール プラリネ ノワゼット(NEW) 
6.スフェール プラリネ テ(NEW) 

Financier chocolat with chocolat and nut spread (フィナンシェ ショコラナッツスプレッド付き) 926円(税別)

フィナンシェ ショコラナッツスプレッド付き

パリの有名情報誌「FIGARO SCOPE」にてパリで最も美味しいフィナンシェに選ばれたこともある自慢の フィナンシェを今年は新しいスタイルで登場。 特製のショコラナッツスプレッドにつけてお召し上がりいただきます。 
販売店舗：サロン・デュ・ショコラ 東京会場

【催事会場限定商品】
Blanc Classique(ブラン クラシック)

 

ブラン クラシック(6個入)

HUGO & VICTORの代名詞ともいえる黒色のカルネと対照的な真っ白のカルネが登場。
販売店舗：サロン・デュ・ショコラ(東京・京都・福岡) / そごう横浜店 / 阪急うめだ本店 / 大阪タカシマヤ /京都タカシマヤ / 博多阪急 予定
※各百貨店バレンタイン催事会場にて※販売期間は催事会場により異なります

■6個入 2,800円(税別)※以下1.～6.のアソート
■12個入 4,800円(税別)※以下1.～12.のアソート
■24個入 8,500円(税別)※以下1.～12.のアソート×2セット
(アソート内容)
1.ガナッシュ アールグレイ
2.ガナッシュ ペルー
3.プラリネ フォユティーヌ
4.スフェール キャラメル
5.スフェール ポワール ウィリアム
6.スフェール マンダリン
7.ガナッシュ ベネズエラ
8.ガナッシュ ジョルジュ アマド
9.プラリネ ノワゼット
10.スフェール シトロン ヴェール
11.スフェール パッション
12.スフェール プラリネ アマンド

【HUGO & VICTOR について】
HUGO & VICTORは2010年にパリで誕生し、アートや文学などのカルチャーによるインスピレーションと素材へのこだわりから生まれたスイーツブランド。 シェフ・パティシエのユーグ・プジェは素材を最も重視しており、自ら世界中に足を運び、そこで見つけた新鮮な食材や季節のフルーツを使用した斬新なスイーツを展開している。古典的なレシピを革新的なデザインに昇華させた、季節感溢れる作品を 提供し続けている、パリで最もモダンなパティスリー＆ショコラトリー。 19世紀のフランスの文豪家「ヴィクトル・ユーゴー」がブランドネーミングの アイデアとなっている。
HP ：http://www.hugovictor.jp
Facebook ：https://www.facebook.com/HugoVictorJapan
Instagram ：https://www.instagram.com/hugovictor_jp/

【店舗情報(直営)】
■HUGO & VICTOR 表参道ヒルズ店
所在地：東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館1F 電話番号：03-6434-0912
■HUGO & VICTOR 伊勢丹新宿店
所在地：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本館B1F 電話番号：03-3352-1111
■HUGO & VICTOR 玉川髙島屋S・C店
所在地：東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川髙島屋 本館1F 電話番号：03-6805-7025
■HUGO & VICTOR マロニエゲート銀座2店
所在地：東京都中央区銀座3-2-1 マロニエゲート銀座２－１F 電話番号：03-6228-7889
■HUGO & VICTOR アトレ恵比寿店
所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿本館3F 電話番号：03-5475-8307
■HUGO & VICTOR タカシマヤ ゲートタワーモール店
所在地：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤゲートタワーモール 2F 電話番号：052-566-6203
■HUGO & VICTOR 日本橋髙島屋S.C.店
所在地：東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋S.C.店新館1F 電話番号：03-6281-9682