「万願寺とうがらし」「賀茂なす」などの旬の京野菜も味わえる～京都府産食材×プロの料理でおもてなし～「京のおもてなし－2018・夏－」が始まります

京都府産食材を使った特別料理が味わえる夏の恒例企画「京のおもてなし企画」を、今年も7月16日(月)～8月31日(金)まで、府内及び東京23区内であわせて過去最高の135店舗で開催します。
京のブランド産品である「万願寺とうがらし」や「賀茂なす」などの京野菜をはじめ、京都府産の農林畜水産物や加工品を5品目以上使用した、各参加店のオリジナルメニューで皆様をおもてなしします。
ぜひこの機会に、京都府産食材を使ったプロの料理をお楽しみください。

１　企 画 名：『京のおもてなし－2018・夏－』

２　実施時期：平成30年7月16日(月)～8月31日(金)

３　参 加 店：135店(府内122店、東京13店（23区内)）※合計で過去最高

４　使用食材

 

      京野菜（九条ねぎ、賀茂なす、京山科なす、京 夏ずきん、京みず菜、京壬生菜、万願寺とうがらし、伏見とうがらしなど）、京都米、黒大豆、宇治茶、京の酒の他、府内産の牛肉、豚肉、とり肉、牛乳、卵、ジビエ、水産物、林産物など

 

 

万願寺とうがらし

牛肉

丹後ぐじ

５　参加店の情報について
・各参加店の詳細や京野菜に関する情報は、下記ホームページに掲載しています。
　｢京のおもてなし企画｣　URL: http://kenko-kyoyasai.jp/omotenashi/
・企画参加飲食店のリストやメニューを記載したガイドブックを、下記の場所にて配布します。
　京都：京都府庁府民総合案内・相談センター、京都総合観光案内所｢京なび｣(京都駅)、各広域振興局
　東京：東京事務所(東京都千代田区)

６　主　　催：全国農業協同組合連合会京都府本部、京都府農業協同組合中央会、
　　　　　　　公益社団法人京のふるさと産品協会、京都府、おいしおすえ京野菜キャンペーン実行委員会、
　　　　　　　京野菜機能性活用推進連絡会

【問い合わせ先】　京都府流通・ブランド戦略課　　TEL：[phone]