津田梅子の父の名前がついた「津田仙メニュー」給食！佐倉市の全小中学校で実施【千葉県佐倉市】

新五千円札の新たな顔となる津田梅子と、農学者である父・仙。郷土の歴史・文化を学ぶ「佐倉学」の一環として、佐倉ゆかりの偉人を称えた給食が今年もふるまわれました。

佐倉市

2024年4月25日 13時10分

　日本初の女性留学生・津田梅子を6歳でアメリカに送り出したのは、佐倉藩出身で開明的な父・津田仙でした。津田仙は、江戸幕府の使節団の通訳としてアメリカに渡った経験があり、帰国後には西洋野菜の栽培に着手し、農学者として西洋野菜の国内普及の第一人者となりました。
　郷土の偉人・津田仙の功績をたたえようと、佐倉市内の全小中学校（34校）では「津田仙メニュー」給食を毎年度実施しています。佐倉市自慢の自校式給食の特色を生かし、津田仙が日本に広めた西洋野菜を使った各校独自のメニューが給食に登場します。
　今年は、昨年度の「佐倉学子ども作品展」で市長賞を受賞した、佐倉市内児童が考案したメニューも登場しました。

津田仙メニュー給食（一例）

　千葉県佐倉市のすべての小中学校には給食用調理室が整備され、栄養士が常勤し、「自校式給食」が行われています。献立づくり、食材の仕入れ、調理はすべて各校に任されているため、学校行事や食育の授業内容に合わせた献立、地元野菜を使ったおかずを学校独自に提供しており、おいしくて温かいご飯は子どもたちに好評です。

　そんな佐倉市ならではの給食として約15年前から行っているのが、津田仙の功績をたたえる給食の提供です。

　佐倉市では、社会教育・学校教育いずれの分野においても、郷土の歴史・自然・文化や偉人を学ぶ「佐倉学」に取組んでいます。そのため、西洋野菜を日本に広めた農学者の津田仙や、その次女・津田梅子の偉業についても多くの児童・生徒が学んでいます。

　その佐倉学の一環として、佐倉市のすべての小中学校では、津田仙が日本に普及した西洋野菜を使った「津田仙メニュー」給食を、仙の命日である4月24日前後に提供するのです。

https://sakulike.city.sakura.lg.jp/raise/553/ (リンク先は2019年実施の様子)

給食時に佐倉学を学ぶ