東京駅「エキュート」「グランスタ」 シュークリーム、ケーキ、パンも大集合！　カスタードまみれ。幸せまみれ。「カスタードフェア」開催！

期間：2023年2月16日（木）～3月27日（月）

　株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー（所在地：東京都渋谷区、カンパニー長：杉村 晶生）は、運営する東京駅構内のエキナカ商業施設「エキュート」 「グランスタ」にて、2023年2月16日（木）から3月27日（月）までの期間、カスタードまみれ。幸せまみれ。「カスタードフェア」を開催します。
　期間中は、とろーりなめらかなカスタードクリームをふんだんに使用したシュークリームをはじめ、カスタードを存分に楽しめるスイーツやパンなど計23品が大集合。期間限定、東京駅限定のスイーツもご用意します。

• カスタードを使った多彩なスイーツ

東京駅限定・NEW
「三重県産マイヤーレモンのエクレア」（イートイン1,210円）
東洋軒 東京ステーション（グランスタ東京/B1改札内）
三重県産マイヤーレモンを使った、まろやかな酸味のカスタードクリームが新鮮です。ふんわり立てた生クリーム、さっくり焼き上げたシュー生地、爽やかなマイヤーレモンソースが重なる繊細な味わいです。
販売期間：2/16〜3/27
※デザートタイム15:00〜17:00。それ以外のランチ・ディナータイムはフードメニューのオーダーが必要
 

東京駅限定
「たまご屋さんが本気でつくったパイせんべい」（テイクアウト390円）
和卵菓ららら（グランスタ東京/1F改札内）
バターをたっぷり練り込んだパイ生地に、日光・樋山昌一商店のたまり醤油・譜代相伝を塗って焼きあげた、甘じょっぱい香りが漂う和スイーツ。栃木の養鶏場「卵明舎」の甘く濃厚なこだわり卵・磨宝卵ゴールドを使った黄身餡と特製カスタードクリームをサンドしました。
販売期間：販売中〜3/27予定
 

東京駅限定・NEW
「りんごカスタードソフト」（テイクアウト790円）
小岩井農場（エキュート東京/1F改札内）
搾りたての生乳の風味にこだわったミルキーなソフトクリームに、カスタードクリームとクッキーをトッピング。中にはトロトロに煮た小岩井農場産の角切りリンゴとソース入りで、一緒に味わうとさらに深い味わいに。
販売期間：2/16〜3/27
 

「クリームホルン ピスタチオカスタード」（テイクアウト1個370円）
DEAN ＆ DELUCA（グランスタ東京/B1改札内）
サクサク香ばしいパイ生地に特製クリームをたっぷり詰めたクリームホルンです。季節限定で味わえるピスタチオカスタードは、ピスタチオを贅沢に使ったコクのあるクリームに、ローストピスタチオの食感がアクセントです。
販売期間：2/16～3/27
※販売時間：10時～なくなり次第終了
 

• カスタードが堪らない濃厚ケーキ

東京駅限定・NEW
「片手にショートケーキの幸せ(プリンショート)」（テイクアウト378円）
Ura（ウーラ）（グランスタ東京/B1改札内）
片手でショートケーキが食べられる、画期的な“ワンハンドスイーツ”シリーズの新作。ふんわり軽いキャラメル風味のスポンジで、プリンゼリーと生クリーム入りホイップクリームをサンド。お皿やフォーク不要なので、手軽に仕事中のおやつや差し入れにもぴったり。
販売期間： 2/15〜3月下旬頃
 

「フレンチトーストチーズケーキ」（テイクアウト1,350円）
Ivorish（アイボリッシュ）（グランスタ東京/B1改札内）
阿蘇・ジャージ牛乳を使ったコク豊かなカスタードを包んだスフレチーズケーキです。パン粉をブレンドしたクラムに、メープルソースとバター風味のホイップクリームでデコレーション。フレンチトースト型のユニークな1品です。
販売期間：通年
 

• 口いっぱい溢れるほど頬張りたいシュークリーム

東京駅限定
「クロッカンシュー」（テイクアウト1個360円）
和楽紅屋（エキュート東京/1F改札内）
北海道産の小麦粉とバターを使ったザクザク香ばしいクロッカンシューにオーダーを受けてから注入されるトロトロのカスタードクリームは、辻口博啓シェフの出身地・石川県の珠洲の塩が隠し味です。
販売期間：通年
 

「プディング・シュー」（テイクアウト1個324円）
アンリ・シャルパンティエ（グランスタ東京/B1改札内）
カスタードプディング、カスタードクリーム、クレーム・シャンティーという贅沢な組合せのシュー・クリーム。
天面にのせた４つに切り分けたシュー皮の間からカスタードクリームやクレーム・シャンティーが顔を覗かせています。
販売期間：通年
 

「広尾のシュークリーム」（イートイン1個451円、テイクアウト1個442円）
BURDIGALA TOKYO（グランスタ東京/B1改札内）
ザクザクのクッキー生地に、オーダーを受けてから店頭でぎっしり注入されるカスタードは濃厚ながら生クリームを少量加えられているためなめらかな舌触りです。直径約10cmの食べ応えにも大満足の大きいサイズのシュークリームです。
販売期間：通年
※販売時間：11時～なくなり次第終了
 

• ふわふわサクサクのパンに包まれたとろけるカスタードクリーム

東京駅限定・NEW
「クレディア」（イートイン1個374円、テイクアウト1個367円）
BURDIGALA TOKYO（グランスタ東京/B1改札内）
サクサクのデニッシュ生地に生クリームとラム酒で香り付けた少し大人なクリームデニッシュです。
販売期間：2/16〜3/27
 

東京駅限定・NEW
「フルーツスペシャル（カスター）」（イートイン2切入616円、テイクアウト2切入604円）
PREMIUM SAND+CAFÉ メルヘン（グランスタ東京/B1改札内）
メルヘンでいちばん人気のフルーツスペシャルにカスタードクリームを合わせた、さらに進化した新作をフェア期間限定で発売。コク豊かなカスタードにふわっと軽い生クリーム、ジューシーなフルーツが重なる至福のおいしさです。
販売期間：2/16〜3/27
 

「クリームパン」（イートイン231円、テイクアウト226円）
デイジイ東京（グランスタ東京/1F改札内）
高温で一気に短時間焼くことで、パンはふわふわなのに手作りのカスタードクリームはとろけるなめらかさ。低温で長時間発酵させた、パン生地もおいしさの秘密です。パンとクリームが1：1の黄金比率というのもこだわり。これぞ王道クリームパンの1品です。
販売期間：通年

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