徳島県の中高生が一丸となって盛り上げる『徳島学園祭』を東京・白金台「MuSuBu」にて開催！― 産学官連携で徳島県を盛り上げるイベントを八芳園がサポート

徳島県立徳島商業高等学校・松茂町立松茂中学校の生徒たちのふるさとへの想いを形にする”学園祭”を八芳園が応援！

八芳園

2022年11月5日 14時32分

総合プロデュース企業株式会社八芳園（取締役社長：井上義則、東京都港区、以下「八芳園」）は、2022年11月9日（水）～13日（日）、徳島県⽴徳島商業高等学校、松茂町立松茂中学校の生徒たちが連携し、ともに徳島県の魅力を発信する『徳島学園祭』を自社が運営するポップアップ型ショールーム、東京・白金台「MuSuBu」にて開催することをお知らせします。
【YouTubeLIVE：11月12日（土）12時00分～ https://www.youtube.com/watch?v=F_baBXv3OTk】

※写真はイメージです

八芳園では2019年より、次世代を担う人的育成や地域活性化への取り組みの目的のもと、徳島県立徳島商業高等学校が10年以上の歴史を重ねる徳島県の人気イベント『徳商デパート』の開催をサポートしてまいりました。『徳商デパート』は生徒たちによる商業の学びの一環として、地域やその他の⺠間企業との連携をして、例年盛り上がりをみせる地元で親しまれている人気イベントです。
「MuSuBu」にて『徳商デパート』をともに開催し３年目となる今年は、新たに徳島県松茂町立松茂中学校の生徒の皆様が加わり、徳島県の中高生が一丸となって徳島県の魅力を発信する『徳島学園祭』として開催いたします。
生徒の皆様のふるさとへの想いと感性にあふれたオリジナルメニューや、徳島県の特産品を楽しむ５日間をお届けいたします。
【『徳島学園祭』開催詳細】

開催日： 2022年11月9日（水）～13日（日）
時間：11時00分～18時00分
場所：「MuSuBu」東京都港区白金台4-9-19　HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階＆2階
主催：徳島県⽴徳島商業高等学校、松茂町立松茂中学校、株式会社八芳園
協力：徳島県

　
【『徳島学園祭』５つのオリジナルコンテンツ】

１．〈グルメ〉徳島の旬野菜をたっぷり味わおう

保育園や幼稚園、認定こども園などにレシピを提供することを前提に、生徒の皆様が「徳島県の野菜の美味しさを県内外の人に知ってもらい、徳島県の新たな魅力発見に貢献し、課題解決に繋げたい」と想いを込めて考えたアイデアを、八芳園MuSuBuシェフが旬の味覚を生かした季節感あふれるメニューに仕上げました。

※写真はイメージです

■徳島学園祭プレート　…　1,800円（税込・ドリンク付）※テイクアウト可
"⼝の中に広がる、小さな野菜村"をコンセプトに、徳島商業高校の学⽣が考案。徳島県の野菜をふんだんに使用し、洋風・和風・デザート風の3種類のタルトに仕上げました。
・洋風タルト
　(徳島県産ほうれん草・ブロッコリー・トマト)
・和風タルト
　(徳島県産れんこん・阿波尾鶏・きざみのり)

・徳島の⼤地をイメージしたホクホクタルト
（鳴門金時・かぼちゃ）
・徳島県産富有柿（ふゆうがき）のレモンマリネ
・徳島県産カリフラワーのスープ
・お好きなドリンク

※写真はイメージです

■鳴門金時と和三盆のパフェ …　800円（税込）
徳島名産「鳴門金時」を焼き芋にして大胆にトッピングし、鳴門金時アイスクリーム・和三盆生クリ―ム・さっぱりほうじ茶ゼリーを贅沢に楽しめる一品。至福の味わいをお楽しみください。

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■鳴門金時のカップシフォンケーキ …　400円（税込）※テイクアウト可
お子様も食べやすい、カップで味わう鳴門金時のシフォンケーキ。優しい甘さが午後のティータイムにもピッタリな一品です。

２．〈グルメ〉BLUE TREE∞徳島商業高校∞松茂中学校コラボ開発によるイベント限定パンが登場！

昨年の『徳商デパート』に引き続き、今年も生徒の皆様が考案したパンを八芳園オリジナルベーカリー「BLUE TREE」が再現！今年は松茂中学校の考案レシピも加わり、地元で親しまれる"ゆるキャラ"や"オリジナルマスコット"を美味しくアレンジした、学⽣の想いが込められたパンを皆さまにお届けいたします。

※写真はイメージです

■ひとくちシュトーレン"あわレーン"（チョコレート／鳴門金時）　…　3個入り 300円（税込）
ドイツ菓子として有名なシュトーレンに徳島県らしさをミックスした、お子様も食べやすいひと口サイズのオリジナルシュトーレン。チョコレート・鳴門金時の2種類のフレーバーと、ドイツに因んで音楽家"ベートーヴェン風"にデザインされた可愛いロゴにもご注目ください。

※写真はイメージです

■松茂係⻑のはちみつ⼊りパン　…　300円（税込）
松茂町が好きすぎるあまり、町の特産品であるダイコンが耳、髪とヒゲが海苔へと変化した松茂町のうさぎのマスコット「松茂係⻑」（まつしげかかりちょう）をイメージした一品。おなかのなかには、松茂町産のはちみつを使用した餡がつまった優しい甘さのパンに仕上がりました。

■すだちくんパン　…　300円（税込）
徳島県のマスコットであり、"ゆるキャラ"としても知られる「すだちくん」を可愛らしいパンに仕上げました。

■いももちパン　…　300円（税込）
徳島県の郷⼟料理「いももち」をパンにアレンジ。鳴門金時でこしあんを包んだほどよい甘さとモチモチ感を楽しめる新食感のパンです。

３．〈体験〉木のぬくもりを感じるサステナブルスプーンづくり

※写真は過去のイベント時の様子です

松茂町は梨の⼀⼤産地。町では赤ちゃんの出生時の記念品に町から梨の木製ベビースプーンが贈られるほど地元の皆様の暮らしに浸透しています。
梨の⽊の間伐材をつかった制作キットで体験するオリジナルスプーン作りは、今年４月に「MuSuBu」にて開催した松茂町ポップアップイベントでも体験コンテンツとして実施し、大変好評をいただきました。
梨の木のぬくもりを感じながらお楽しみください。

【梨の木スプーン作り体験】　※予約不要／イベント期間中随時実施
・参加費：1,000円（税込）
※体験キットの販売につき、お持ち帰りもいただけます。店内スペースでの制作も可能です。

４．個性豊かな徳島のお⼟産・学⽣が作る商品が⼀堂に！

※写真はイメージです

徳島県人気のお土産や銘菓、お酒に加え、今回は学生たちが手掛けた商品もラインナップ。学生たちの想いと徳島県の魅力がつまったお土産で、ご自宅でも学園祭の余韻をご堪能ください。

５．〈2日間限定！〉徳島県のゆるキャラ"すだちくん"が来店！

※前回のイベントの様子です

11月9日（水）、12日（土）の２日間限定で、徳島県のマスコットとして県内外で大人気の"すだちくん"がMuSuBuに来店！ご自由に写真撮影も可能です。見ているだけで笑顔になってしまう"すだちくん"とともに、イベントの思い出を残しましょう！

高校生との出会いからはじまった、八芳園と徳島県との繋がり

八芳園はホストタウン活動を支援する取り組みの中で、徳島県のホストタウンであるカンボジアと連携し、国を超えた様々な社会貢献活動に取り組む徳島県立徳島商業高等学校の皆様と出会いました。精力的に活動する姿やその想いに共感し、2019年6月、徳島県立徳島商業高等学校並びに校内模擬会社ComComと包括的連携協定を締結。
その繋がりから徳島県の東京へのPR等もお手伝いするようになり、今年6月には、徳島県の空の玄関口「阿波おどり空港」を擁する徳島県松茂町、学校法人四国大学（四国大学及び四国大学短期大学部）とも「包括的連携協定」を締結し、産学官の連携による同県のさらなる魅力発信・地域活性化を目指し活動を広げています。

ポップアップ型ショールーム「MuSuBu」について

2020年8月28日（金）、八芳園が港区白金台プラチナ通りに開業したポップアップ型ショールーム。
地域へ人とモノを動かす、ユニークなコンテンツ開発と可変性あるポップアップ型のイベントプロデュースをはじめ、「人」と「食」を中心としたコミュニティコンテンツ、オンラインとリアルの融合によるコミュニティの創造、プラチナ通りの新しい賑わいと交流拠点の創出を目指しています。

住所：東京都港区白金台4-9-19　HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階＆2階
電話：03‐6456‐2030
URL：https://www.happo-en.com/musubu/
MAIL：musubu@happo-en.com

総合プロデュース企業八芳園について

創業79年、東京・白金台にて、400年以上の歴史を重ねる広大な日本庭園を有する八芳園は、これまで歴史ある東京の結婚式場として広く知られてきました。しかし現在では、宴会・レストランの企画・運営、MICE事業の推進、社会貢献や地域活性化を目的とした協働・連携による商品企画やイベントプロデュースなどに取り組み、既存事業の枠組みにとらわれない「総合プロデュース企業」として展開しています。
「日本のお客様には、心のふるさとを。海外のお客様には、日本の文化を。」を企業理念に掲げ、日本の魅力を世界へと発信し続けてきた八芳園は、これまで培ってきたノウハウと八芳園が抱える経営資源（リソース）を活かし、歴史と伝統を守りながら次世代を見据えた新たな価値創造に取り組んでいます。