【岐阜都ホテル】「楽天トラベル　朝ごはんフェスティバル2018」優勝

岐阜都ホテル（所在地：岐阜県岐阜市長良福光2695-2)は、「楽天トラベル　朝ごはんフェスティバル® 2018」において、見事優勝をいたしました。

年に一度、楽天トラベルが主催する、日本一の朝ごはんを決める料理コンテスト「楽天トラベル朝ごはんフェスティバル2018」―当ホテルからは、コンチネンタルレストラン「フィレンツェ」の朝食バイキングで提供している「あゆ雑炊」と「奥美濃古地鶏の朴葉味噌焼き」の2品をエントリーし、厳正なる審査の結果、約1,300の宿泊施設の中から、日本一に選ばれました。
　今後におきましても引き続き日々研鑚を積み、皆様の期待にお応えできるよう努めてまいりますので、是非、当ホテルにお越し頂き、皆様の舌でご賞味ください。

 

【朝ごはんフェスティバル®】について

日本全国の楽天トラベル登録宿泊施設を対象とした朝ごはんの料理コンテストです。朝ごはんに注力する日本
全国のホテルや旅館、各地域の食文化、そして“朝ごはんをきっかけに行く旅”の魅力を広く紹介するために、楽天トラベルが2010年より毎年開催。今年で9回目を迎えます。
https://travel.rakuten.co.jp/special/asafesta/

【受賞作品】
■あゆ雑炊 ～香ばしい鮎チップを添えて～
香ばしい鮎の旨みが溶け込んだ雑炊は、召し上がる直前に鮎チップを入れることでカリカリとした食感と香り
がプラスされ、さらに美味しくお召し上がり頂けます。
■奥美濃古地鶏の朴葉味噌焼き
大自然の中で育った奥美濃古地鶏はコクのある旨みが特徴で、
飛騨地方の郷土料理「朴葉味噌」で焼き上げました。
地鶏の旨みと味噌の香ばしさが炊きたての白米と相性抜群です。

【店舗】
岐阜都ホテル1F　コンチネンタルレストラン　フィレンツェ

【営業時間】
6:45～10：00

【料金】
￥2,300（大人）
￥1,650（9～12才）
￥930　（4～8才）
3才以下のお子様は無料