【野尻湖ホテル エルボスコ】開業10周年記念、美食とワインをテーマに特別限定プランを販売

①初夏の美食会２０１８（6月23日）②サンクゼール・ワイナリーのバックヤードツアーとテイスティング体験（6月16日）

アゴーラ・ホテルアライアンスの野尻湖ホテル エルボスコ（所在地：長野県上水内郡信濃町大字古海4847、総支配人：武松 泰弘、客室数：50室）は、今年4月に開業10周年を迎えました。
それを記念して、自然豊かなテロワールから生まれる旬の美食とワインを体験できる催行日限定の特別プラン販売いたします。

 　野尻湖ホテル エルボスコでは、「泊・食・遊・学・癒」すべてにおいて“自然と共生する”をテーマとしたご滞在を提案しております。本リリースでは、記念すべき開業10周年記念特別プランとしてエルボスコでしか味わえない“学び”と“食”に触れられるプログラムをご紹介いたします。

鮮やかな新緑が重なり合う森を臨む開放感のある当館のダイニング「moment」では、シェフが目の前で出来たてのお料理を提供する１日限定のシェフズキッチンを開催します。厳選された旬の食材を臨場感あふれる料理シーンとともにお楽しみいただけます。心弾む音・香り・洗練された美しさ、職人の技を間近で感じ、自慢の料理を最も美味しい瞬間にお召し上がりいただきます。いつもの休日も、節目の年を迎えたエルボスコで特別なひとときをお過ごしいただけます。

野尻湖から南へ10km、フランスの田舎のような美しい風景が広がりゆったりとした時間が流れるサンクゼール・ワイナリーの見学とテイスティングをご体験いただけるツアーをご用意しました。同ツアーでは「自然が育んでくれた本当の美しさをワインにする」という熱い想いを感じることで、新しい発見が期待できます。五感を研ぎ澄ませ、大地の恵みに心満たされる時間をお過ごしいただけます。

◆  野尻湖の短くも美しい新緑の季節からの贈り物
初夏の美食会2018〜森のビストノロミーとワインの饗宴〜

 

 

藤塚 理

上野 宗士

夏に向け色濃くなる野尻湖の新緑の時期はわずか 2ヶ月ほど。食材の旬の宝庫を迎えるこの時期に、ダイニング「moment」の料理監修を手掛ける上野 宗士と、長野の食材を知り尽くすシェフ藤塚 理が、お客様の目の前で鮮やかな一皿を作り出すシェフズキッチンスタイルのディナーをお届けします。料理を引き立てる長野ワインと共にお楽しみいただけます。

日時：2018年6月23日（土）
料金：27,864円～
　　　（1室2名様利用時お一人様料金、消費税・サービス料込み）
内容：・初夏の美食会　特別ディナーコース
　　　・身体に優しい健康的な朝食
特典：夕食時、長野ワイン付き


◆  フランスの田舎を思わせる見晴らしの良い丘で
サンクゼール・ワイナリーのバッグヤードツアーとテイスティング体験

 

 

野尻湖に隣接する長野県飯綱町で、ワインやジャム作りを行う「サンクゼール・ワイナリー」。その舞台裏を見学しながら、ワインづくりのこだわりと製法を学び、簡単なレクチャーを交えたワインのテイスティングなど、ワイン愛好家にはたまらない催行日限定の特別プランです。テイスティング会場では、ワインとおつまみ、ディナーではダイニング「moment」のコース料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。

日時：2018年6月16日（土）
料金：￥27,864～
　　　（1室2名様利用時お一人様料金、消費税・サービス料込み）
内容：・ダイニング「moment」でのコースディナー
　　　・身体に優しい健康的な朝食(ビュッフェまたはセットメニュー)
　　　・ワイナリー見学とテイスティング
　　　　サンクゼール・ワイナリーのバックヤードツアーとテイスティング体験


　

今回10周年を記念して作られたロゴは、創業以来、森とともにしっかり大地に根ざし歩んできた様を、当館の象徴的な大屋根のシルエットで表現しております。また、ロビーから望む森の色は、季節の移ろいとともに変化させ、これからも続く自然との共生をより確かなものとして表現しております。




野尻湖ホテル エルボスコは、テーマである「自然との共生」のもと、恵まれた立地を存分に生かし、地域に貢献できる施設を目指してまいります。

【本件に関するお客様からのお問合せ先】
野尻湖ホテル エルボスコ
〒389-1302 長野県上水内郡信濃町大字古海4847
TEL:[phone] FAX:[phone] www.nojirikohotel-elbosco.com