フランス最高級チョコレート“ヴァローナ”とロゼシャンパンを贅沢使用した『バレンタイン ショコラ』が新登場

バレンタインギフトや、ご自身へのご褒美ショコラにおすすめ

ザ ストリングス 表参道（所在地：東京都港区北青山3-6-8、総支配人：山田弘之）では、1階「ZelkovA Cake Boutique」（ゼルコヴァ ケーキブティック）」にて、『バレンタイン ショコラ』を、2022年2月1日（火）～2月１4日（月）のバレンタイン期間限定で販売いたします。

華やかなロゼシャンパン、ベリーのようなフルーティーな香りが特徴のルビチョコレート、芳醇な甘い香りが人気のTWG teaのバニラブルボン、甘酸っぱいラズベリー。4種類の個性豊かなフレーバーを、フランス産最高級チョコレート“ヴァローナ”と組み合わせ、愛らしいハート型にしてご用意いたしました。

ロゼシャンパンには、新鮮でいきいきとした果実味、魅惑的でエレガントな熟成感が特徴のモエ・エ・シャンドンロゼ アンペリアルを使用。口に入れた瞬間に華やかな香りが広がるパティシエ自慢のラグジュアリーな一粒です。

星付きホテルで腕を磨いたパティシエによる、感性と世界観が凝縮されたショコラは、甘すぎず上品な大人の味わいです。上質を好む大切な方へのバレンタインギフトや、ご自身へのご褒美ショコラとしてもおすすめです。

『バレンタイン ショコラ』概要
【販売期間】　　 
2022年2月1日（火）～2月１4日（月）
【販売場所】　 　
ZelkovA Cake Boutique（ゼルコヴァ ケーキブティック） ／ザ ストリングス 表参道 1F
【営業時間】 　　
12：00～20：00
【料金】　　　　　　
¥1,900（税込）
【お問い合わせ】
03-5778-4566（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ直通）
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/takeout/info/valentine-chocolat.html

2F「TAVERN by the green」バレンタインディナーコース『Chocogasm（チョコガズム）』を同時販売

【提供期間】
2022年2月1日（火）～2月14日（月）
【提供場所】　   
TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）／ザ ストリングス 表参道　2F
【提供時間】     
18：00～22：30（L.O.21:30）
【料金】 
お一人様 ¥9,800（※税金、サービス料込）
【ご予約・お問い合わせ】
03-5778-4534（TAVERN by the green直通）
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/tavern/info/tavern-valentine.html

【ザ ストリングス 表参道　製菓 料理長】高橋　祐二（タカハシ　ユウジ）

幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。
調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル 東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。
その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。
2017年5月 ザ ストリングス 表参道の製菓 料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。

【店舗概要】Cafe & Dining ZelkovA （カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）

店名に掲げたZelkovA（ゼルコヴァ）には「欅」という意味があります。
表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。
表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌをお楽しみいただけます。
【場所】　    
東京都港区北青山3-6-8　ザ ストリングス 表参道　1階
【営業時間】
11:30～22:00
【電話番号】
03-5778-4566（直通）
【 HP 】        
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/zelkova/

【施設概要】ザ ストリングス 表参道

表参道駅直結。緑あふれる自然の温もりを感じていただける2つのチャペルと、ニューヨークの5つの街が持つ個性や美感をデザインしたデザイナーズバンケット、また、表参道の並木道に面したダイニングを備える昨年10月にオープンした複合施設。
【 HP 】 
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/
【新型コロナウイルス感染症への当施設の取り組みについて】
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/information.html