【千葉県佐倉市】新五千円札発行記念！津田梅子の父にちなみ、「津田仙メニュー」を『佐倉市役所食堂』で提供（8/1～9/30）

佐倉市産のお米や野菜にこだわりを持つ『佐倉市役所食堂』が、新五千円札の顔・津田梅子の父であり、佐倉藩出身の農学者・津田仙にちなんだ「津田仙メニュー」を、期間・数量限定でご提供します。

佐倉市

2024年7月31日 14時00分

佐倉市役所食堂

　新5千円札の顔・津田梅子の父は、佐倉藩出身の農学者・津田仙（つだ・せん）。自身がアメリカ留学を経験し、開明的な思想を持っていた津田仙は、次女の梅子も日本初の女子留学生として渡米させたことが非常に有名ですが、実は優れた農学者でもありました。

　津田仙は日本で初めてアスパラガスやイチゴの栽培に成功したほか、日本初のトウモロコシの種子の通信販売や、ブロッコリーやカリフラワー、キャベツなどの西洋野菜を日本に紹介、普及した功績でも知られ、明治時代に「西洋野菜の第一人者」と呼ばれました。

佐倉出身の農学者・津田仙

　その遺徳をしのび、佐倉市では毎年、津田仙の命日である4月24日頃に、すべての小中学校の給食に「津田仙メニュー」が登場します。「津田仙メニュー」とは、津田仙が日本に広めた西洋野菜をふんだんに使った各学校のオリジナル献立。郷土を学ぶカリキュラム「佐倉学」の一環として、給食を味わいながら歴史を学ぶ食育の授業を毎年実施しているのです。

　年に一度、学校でしか「津田仙メニュー」が味わえないなんてもったいない！

　そんな多くの声を受け、このたび、『佐倉市役所食堂』がオリジナルの「津田仙メニュー」を開発し、新五千円札の発行を記念した期間限定メニューとして登場することになりました。

　栄養満点・彩り満点の「津田仙メニュー」。

　みなさんも『佐倉市役所食堂』で味わってみませんか？

https://www.city.sakura.lg.jp/soshiki/jinjika/sakurashiyakusyosyokudou/2487.html

◆『佐倉市役所食堂』津田仙メニュー

※数量限定につき電話での事前予約がお勧めです。

＜第1弾＞冷製パスタ

津田仙野菜のブロッコリー、カリフラワー、イチゴを使用したさっぱりとした冷製仕立て。トマトの爽やかさは猛暑でも食欲がそそります！

■提供期間：令和6年8月1日（木）～8月30日（金）

■価格：850円

■提供数：毎日限定10食