紀ノ国屋【調進所紀ノ國屋京町家】から、極上の口どけ「幸甚の至り 和牛コンビーフ」販売いたします
丁寧にほぐした牛肉の繊維と和牛の甘い脂。コンビーフの概念を変える極上の口どけと柔らかさで、幸福のひとときをお楽しみいただけます。
株式会社紀ノ國屋（本社：東京都新宿区市谷砂土原町3丁目5番地 代表取締役社長：富田 勝己）は京都・富小路御池に開業した新しいコンセプトショップ「調進所 紀ノ國屋京町家」ならびに、紀ノ國屋 京町家公式オンラインストアにて「幸甚の至り 和牛コンビーフ」を販売いたします。
「幸甚の至り 和牛コンビーフ」は、国産黒毛和牛の赤身肉と国産牛の甘い脂が堪能できる、素材にこだわって作り上げた逸品です。黒毛和牛の赤身肉を時間をかけて柔らかくボイルした後、筋や膜を除去しながら手作業で丁寧にほぐしているため、肉の繊維が細かくなりすぎず、絶妙な食感を残した、まさに幸甚の至りにふさわしい「究極のコンビーフ」です。
開けるのが待ち遠しくなる化粧箱入り
ご自身で幸福な時間を愉しむ商品としても。贈る先様の美味しい笑顔が見たくなる。あらゆる想いをコンビーフに詰めて、ギフト仕様もご用意いたします。そのまま、日本酒やウイスキーと。スライスした玉ねぎ、ジャガイモと軽く炒めて。和牛の美味しさを堪能できる逸品です。
丁寧な仕上げだからこその旨味と食感
和牛コンビーフは、手間がかかる工程こそ大切に機械を使わず手でほぐすことで、肉の繊維が壊れずに食感が残っているのが特長です。
国産牛の脂にもこだわり、誰が食べても美味しいと感じていただけるように、口に含まれたときに溶け出す「人肌でとろける」味わいにこだわりました。
【店舗情報】
店舗名： 調進所 紀ノ國屋京町家
住所： 京都府京都市中京区富小路通御池下る松下町129番
調進所 紀ノ國屋京町家
2025年春、京都・富小路御池に紀ノ國屋の新しいコンセプトショップが誕生しました。創業110余年、日本の食品文化をリードしてきた紀ノ國屋の次なる挑戦として、江戸時代に建てられた築160年の京町家をリノベーション。歴史ある環境でこれまでの紀ノ國屋のこだわりはそのままに、ここ京都から生まれる新しい品々をご紹介するコンセプトショップです。洛中の京町家空間をゆったりとお楽しみいただきながら、商品をあつらえる調進所は予約制にてご来店いただけるショップです。
店舗予約サイト
https://kinokuniya.kyoto/booking/
紀ノ國屋 京町家公式オンラインストア
https://shop.kinokuniya.kyoto/
紀ノ國屋 京町家公式Instagram
https://www.instagram.com/kinokuniya_kyoto/
調進所 紀ノ國屋京町家ブランドサイト
店舗予約サイト
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