本場の味をボナペティ！ 4年ぶりの開催「イタリア展」

株式会社ジェイアール西日本伊勢丹

2023年9月6日 10時00分

ジェイアール京都伊勢丹では9月12日（火）から「イタリア展ジェイアール京都伊勢丹 2023」を開催します。4年ぶりの開催となる今回は、初出店18ブランドを含む39ブランドが出店。できたてのラザニアやパニーノ、本場の味を再現したジェラートやティラミスが会場で味わえます。他にも精巧な職人技が光るカメオやベネチアンガラスのアクセサリーも揃い「美味しい＆お洒落なイタリア」が堪能できる一週間です。
【WEBサイト】https://www.mistore.jp/store/kyoto/event_calendar/italia.html

会場で食べよう！できたての味

トリュフが芳醇に香るラザニア

〈イタリアンココ〉5種のチーズと、トリュフ香るラザニア

5種のチーズと生クリームの濃厚な味わいに黒トリュフが香る、ジェイアール京都伊勢丹限定の贅沢な一品。ペコリーノチーズやリコッタチーズの味わいにゴルゴンゾーラの奥深い風味が合わさり、チーズ好きにはたまらない味に仕上がりました。
●〈イタリアンココ〉5種のチーズと、トリュフ香るラザニア　1,620円〈20点限り〉［ジェイアール京都伊勢丹限定］

フォカッチャでサンドしたイタリアの郷土料理

〈カフェ・パスクッチ〉パニーノポルケッタ

「豚の丸焼き」を意味するポルケッタは、脂肪が多くしっとりジューシーなお肉が特徴。豚肉本来の甘さとハーブ、塩胡椒との相性が良い「パスクッチ」自家製ポルケッタをオリーブオイル香るフォカッチャでサンドしました。
●〈カフェ・パスクッチ〉パニーノポルケッタ　1,301円

ドルチェも本場の味が揃う

見た目からも伝わる濃厚さがクセになるテリーヌ

〈yoshitomi2021〉ショコラテリーヌ

イタリアの伝統菓子をベースに和洋菓子の枠を超え新しいお菓子を生み出す「yoshitomi2021」が初出店。5種のカカオと奄美徳之島の純黒糖を使ったショコラテリーヌは濃厚でありながらくちどけが良く、甘さと苦さ、食感のバランスが絶妙です。
●〈yoshitomi2021〉ショコラテリーヌ 4,501円（黒輝ショコラテリーヌと漆黒ショコラテリーヌのハーフサイズ各1本入）〈20点限り〉

ローマの味を再現した濃厚ジェラート

〈FLOR GELATO ITALIANO OSAKA〉ジェラートドッピオ

世界9カ国で展開するジェラートブランド「FLOR」の日本1号店。イタリア直輸入の厳選された素材を中心に再現されたジェラートは濃厚で食べ応え抜群。バニラやいちごなどのスタンダードなものから、いちじくマスカルポーネやゴルゴンゾーラなどの個性的なフレーバーまで豊富に揃います。
●〈FLOR GELATO ITALIANO OSAKA〉ジェラートドッピオ（2種盛）　651円から

絶対食べたい！イタリアの定番

京都の素材を使ったイタリアの王道食材

〈cucina tirolese 三輪亭 per famiglie〉京都ぽーくのサラミ・燻製生ハム

京都産の豚肉「京都ぽーく」で作った燻製生ハムとサラミ。生ハムは南チロル地方特有の燻製生ハム。サラミは香り爽やかなセリ科の野菜・フィノッキオ入りと、香ばしさと山椒の辛みが特徴である「原了郭」の黒七味入りが登場します。
●〈cucina tirolese 三輪亭 per famiglie〉
写真左／京都ぽーくのサラミ黒七味入り　881円〈各日10点限り〉
写真中央／京都ぽーくの燻製生ハム　981円〈各日10点限り〉
写真右／京都ぽーくのサラミフィノッキオ入り　781円〈各日10点限り〉

熟成によって強烈に旨味が際立つチーズ

〈チーズ専門店ランマス〉パルミジャーノレッジャーノ5年GUFFANTI熟成

ヨーロッパ各地のチーズを取り扱うチーズ専門店「ランマス」。イタリアチーズの王様と称されるハードタイプの「パルミジャーノレッジャーノ」を5年熟成により、ジャリッとした食感と凝縮した旨味が楽しめる一品に仕上げました。
●〈チーズ専門店ランマス〉パルミジャーノレッジャーノ5年GUFFANTI熟成　2,700円（100ｇあたり）

イタリアで日本人が日本人のために作るオリーブオイル

〈Le Mani di Atena〉OliOlive

トスカーナ伝統品種のオリーブを100％使い、栄養価が高い実を手作業で摘んで搾油し作られた「OliOlive」。グリーンフルーティーな風味とピリッとした苦みや辛味が特徴のオリーブオイルはパンにつけてもドレッシングとしても美味しい。
●〈Le Mani di Atena〉OliOlive　3,456円

見る度うっとり。職人技の光る工芸品の数々

ジュエリーとして身に付ける小さな彫刻

〈トーセトレーディング〉シェルカメオペンダントブローチ・ペンダントトップ

貝に彫られたカメオは細部まで繊細で気品に満ちた美術品です。存在感のあるペンダントブローチからさまざまなシーンで使えるペンダントトップまで、カメオ職人の技が光るアイテムが揃います。
●〈トーセトレーディング〉

写真左から／シェルカメオペンダントブローチ　396,000円〈1点限り〉、シェルカメオペンダントトップ　85,800円〈1点限り〉

洗練された美しい輝きのガラスネックレス

〈プリムローズ〉エッセドゥエベネチアンガラスネックレス

ムラーノ島で職人によって作られるガラスビーズには温かみのある優しい透明感があります。装いを華やかにするネックレスは、職人によるハンドメイド作品でオンリーワンのデザインに出合えます。
●〈プリムローズ〉エッセドゥエベネチアンガラスネックレス
写真左から／41,800円〈2点限り〉、37,400円〈2点限り〉

ベテランマエストロが作るカラフルアクセサリー

〈milamilan〉レジンイヤリング・ピアス