【スパゲッティランキング】米価高騰を切り抜けるパスタ麺36製品を実食テスト！本当においしい1位はどれ？（LDK2025年7月号）

テストする女性誌『LDK』7月号（5月28日発売）

株式会社晋遊舎

2025年5月28日 17時00分

小麦粉の品質と製造方法などで味に大差あり！おいしいスパゲッティ麺を調査

米が高いから、その代替品であるスパゲッティなどのパスタを使う人が増えています。スパゲッティの2025年1月の売り上げは前年同月比の約9％増加したとのこと（True Data調べ）。そこで今回は、小麦の香りと旨みがあっておいしいスパゲッティを探して、スーパーなどで売れ筋の36製品を検証。「通常タイプ」「早ゆでタイプ」「糖質オフ、グルテンフリーなど」に分けてそれぞれ発表しました。

PR TIMESでは、「通常タイプ」のTOP10をご紹介します。

評価項目はこちら▼

おいしさ（ゆでたて）	25点満点	小麦粉本来の甘みや旨み、香りがあるかを採点。小麦の風味が薄いと減点しました。
おいしさ（10分後）	25点満点	ゆでて10分経過後に試食し、麺が伸びすぎていないか、水っぽくないかを審査しました。
食感	30点満点	シコシコ、もちもち、スパッとした歯切れなど方向性がある食感のよさを採点。
リピート度	20点満点	その価格と味で、自分なら買うかを採点。おいしくても高くて買わないなら減点。

本当においしい「スパゲッティ・ゆで時間通常タイプ」おすすめTOP10

【ベストバイ／96点】ニップンレガーロ結束スパゲッティ1.7mm

購入価格：267円／100ｇ×4束

ゆでたてのパスタから立ち上る、小麦の力強い香りがすごくいいと高評価。小麦の甘みとコクがしっかりと感じられ、スパッとした歯切れです。麺自体の旨みを生かしたペペロンチーノは専門店レベルに格上げされます。

おいしさ（ゆでたて）：25／25点	おいしさ（10分後）：24／25点
食感：29／30点	リピート度：18／20点

【A評価／90点】日清製粉ウェルナディ･チェコ No.11 スパゲッティーニ

購入価格：429円／550g

表面はザラッ、のどにはツルッと入る歯ごたえがまさにイタリアン。良質なデュラムセモリナ粉特有の桜の葉のような旨みと香りがしっかりとありつつ、悪目立ちしません。トマト、にんにく、玉ねぎでポモドーロにして！

おいしさ（ゆでたて）：24／25点	おいしさ（10分後）：22／25点
食感：27／30点	リピート度：17／20点

【A評価／82点】バリラジャパンバリラスパゲッティ No.5（1.8mm）

購入価格：506円／1kg

スパッとした歯切れでモチモチした食感。良質なデュラムセモリナ粉特有の桜の葉のような風味と、ナッティな甘みが感じられます。牛挽肉と赤ワインでつくったボロネーゼソースと合わせたくなる小麦の風味！

おいしさ（ゆでたて）：21／25点	おいしさ（10分後）：19／25点
食感：26／30点	リピート度：16／20点

【A評価／81点】セブンプレミアムスパゲッティ（1.7mm）

購入価格：289円／100g×6束

スパッとした歯切れでコシがあり、中はもっちり。この「ちょうどいい硬さ」が10分後もそのままです。小麦の香りと旨みもあるので、トマト、クリーム、和風となんでも合います。コスパのよさもうれしい！

おいしさ（ゆでたて）：20／25点	おいしさ（10分後）：20／25点
食感：23／30点	リピート度：18／20点

【A評価／80点】イータイムパスタ発祥の地でつくられた本格スパゲッティーニ 1.7mm

購入価格：386円／500g

イータイムはマルエツ、カスミ、マックスバリュ、いなげやのPB。表面がザラザラしていて中はもっちり。小麦のよい香りを生かしたペペロンチーノに最適です！10分後も、麺はほぼ伸びませんでした。

おいしさ（ゆでたて）：24／25点	おいしさ（10分後）：20／25点
食感：23／30点	リピート度：13／20点

【A評価／80点】無印良品小麦の旨みひきたつスパゲッティ 1.6mm

購入価格：390円／100g×5束

ゆでたての食感は、シコシコで硬めです。良質なデュラムセモリナ粉特有の桜の葉のような香りがかなり濃厚で、味が薄いソースだと香りが目立ちます。味が濃いめな無印良品のパスタソースと合わせるといいです。

おいしさ（ゆでたて）：22／25点	おいしさ（10分後）：20／25点
食感：23／30点	リピート度：15／20点

【B評価／76点】ニップンオーマイ　スパゲッティ 1.7mm 結束タイプ

購入価格：250円／100g×5束

他の1.7mmよりも若干太い印象を受けるほど、もっちりした歯ごたえと食感です。ナポリタンなど太麺を生かしたパスタにピッタリ。鼻から抜けていく小麦の香りと旨みもいい！

おいしさ（ゆでたて）：20／25点	おいしさ（10分後）：18／25点
食感：20／30点	リピート度：18／20点

【B評価／70点】昭和産業スパゲッティ1.6mm

購入価格：505円／1kg

「食感をたのしむ」とある通り、プリプリしているのに歯切れがいい独特の食感です。小麦の香りが薄いのに、甘みと旨みはしっかりとあります。トマトソースや和風ソースなど、自在にアレンジできるパスタです。

おいしさ（ゆでたて）：18／25点	おいしさ（10分後）：16／25点
食感：22／30点	リピート度：14／20点

【B評価／70点】日清製粉ウェルナマ･マーチャック付結束スパゲティ 1.6mm

購入価格：397円／100g×6束

70周年を機に定番品をリニューアル。中央に1本芯が通りつつまわりはもっちりした食感で、お手本のようなアルデンテパスタができます。小麦の旨みと香りがそこそこあり、万人受けする食感と旨みです。

おいしさ（ゆでたて）：19／25点	おいしさ（10分後）：15／25点
食感：20／30点	リピート度：16／20点

ソースの絡みがよさそうなザラつき　市販のパスタソースをかけて気軽に食べたいスパゲッティ

【B評価／67点】みなさまのお墨付き 1.6mm 色々なソースによくあうスパゲッティ（結束タイプ）

購入価格：301円／100g×6束

スパッとした歯切れはとてもいいです。表面がややザラついていてソースの絡みがよさそうなので、市販のパスタソースをかけて気軽に食べたいスパゲッティです。

おいしさ（ゆでたて）：18／25点	おいしさ（10分後）：17／25点
食感：20／30点	リピート度：12／20点

各製品の詳しい評価や他の製品の結果は発売中の『LDK』2025年7⽉号をチェック！今後も『LDK』最新号で掲載した製品をいち早く発信していきます。お楽しみに！

「認証」マークは編集部が認めた製品の証！

“使う⼈⽬線”の厳しいテストの結果、編集部が “本当におすすめできる” と認めた製品に認証マークを付与しています。いくらお⾦を積んでも⼿に⼊らないこのマークは、受賞企業様の商品販促としてご活⽤いただいています。

★認証マークに関するお問い合わせは、本リリース最後に記載のマーケティング事業部まで

LDKとは
広告・タイアップなし、編集部と専門家があらゆる製品を“使う人目線”で徹底検証。読者のことだけを考えた「正直な評価」をお伝えする雑誌です。

【媒体概要】
媒体名：LDK
発売日：毎月28日
発行元：株式会社晋遊舎
（東京都千代田区神田神保町1-12）
晋遊舎公式サイト：https://www.shinyusha.co.jp/