可愛すぎるスイーツの花園「TOKYOチューリップローズ」のクリスマスケーキは、“天空の花園”と“バラのモンブラン”！

11月1日(日)予約受付スタート

株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)のスイーツブランド｢TOKYO チューリップローズ｣https://www.tuliprose.jp/は、華やかな花園をイメージしたオリジナルデザインのクリスマスケーキを11月1日(日)予約受付スタートします。

●まるでスイーツの花園…可愛すぎるチューリップ＆ローズを召しあがれ！

2019年池袋と東京駅にグランドオープンし、1ヶ月で50万個を販売した人気のスイーツブランド「TOKYOチューリップローズ」が、オリジナルデザインのクリスマスケーキ２品を発売します。テーマは“天空の花園”と“バラのモンブラン”。
ご家族にサプライズな感動を届けてくれる、たいせつな人を笑顔にしてしまう可愛いすぎるお花のクリスマスケーキで、誰よりもハッピーなクリスマスをお過ごしください。 

●まるで“天空の花園”！２つの美味しさをよくばったダブルショートケーキ。
ブランドのシンボル｢チューリップローズ｣の花が咲きみだれる、まるで“天空の花園”のようなゴージャスな一品。２つの味を一度に楽しめる、とってもよくばりな“ダブルショートケーキ”です。

１段目は、珍しいリコッタチーズ＆フランボワーズのショートケーキ。渡欧中リコッタチーズの爽やかさに感動したシェフが、情熱をそそいで作り上げた一品です。フォークが止まらなくなるようなさっぱりした美味しさに、きっと驚くはず！
２段目は、王道を極めたフレッシュ苺ショート。シェフが少年時代から大好きだった一品を、とろける美味しさでつくりあげました。

トップに咲く｢チューリップローズ｣の花も、いつもとは違うクリスマス特別バージョン！ショコラ仕立ての花びらの中に、ふんわり空気をだいたガナッシュ・モンテ＆リコッタムースをかくしました。ベリー・パッションマンゴー・カフェナッツ、３つの味。

​【  名  称  】クリスマスリコッタ・オ・チューリップローズ[限定20台]
【  価  格  】12,960円（本体価格12,000円）
【  サイズ 】直径15cm×高さ 約15cm (※トップの花までの高さです)
【  予  約  】2020年11月1日(日)～12月20日(日)　※限定数に達し次第、受付終了
【予約窓口】TOKYOチューリップローズ西武池袋店 店頭
【お引渡し】2020年12月23日(水)～25日(金)

●華やかなベリー香るバラのモンブラン『クリスマスボックリ・モンブラン』
「TOKYOチューリップローズ」で愛される、まつぼっくりのように濃密に花びらを重ねた バラのモンブラン。金井理仁シェフのオリジナルモンブランが、華やかなベリー香るクリスマススペシャルバージョンで登場です。

爽やかな苺を練りこんだ苺マロン＆甘酸っぱいラズベリーマロンの花びらを、５段に重ね上げてバラの花を咲かせた 芸術品のような一品。。広がる濃厚なコク、甘酸っぱい香り。さらに中から、瑞々しいベリージュレとクリームがとろけます。見た目も味わいもとても華やかな、クリスマスだけのモンブランです。

【  名  称  】クリスマスボックリ・モンブラン
【  価  格  】950円（本体価格880円）
【  予  約  】2020年11月1日(日)～12月20日(日)
【予約窓口】TOKYOチューリップローズ西武池袋店
【お引渡し】2020年12月22日(火)～25日(金)
【店頭販売】2020年12月22日(火)～25日(金)／TOKYOチューリップローズ西武池袋店・羽田空港店

【シェフ情報】金井理仁(カナイ・マサヒト)
1986年生まれ。専修大学経営学部在学中に東京製菓学校にてお菓子作りを学ぶ。ハイアットリージェンシー東京にて皿盛りのデセールやプチガトーはもちろん、ショコラやウェディングの華やかな細工菓子まで、パティシエとしてあらゆる洋菓子の技術を磨いた。2013年に渡仏。パリにて、シェフ・パティシエをつとめる。2017年に帰国後、集大成として「TOKYOチューリップローズ」を手がける。 

【関連リリース】
*ブランドデビュー
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000106.000025606.html
*西武池袋本店に1号店グランドオープン 
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000119.000025606.html
*オープン1ヶ月で50万個を販売 
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000130.000025606.html
 

 

■TOKYO チューリップローズ
公式サイトhttps://www.tuliprose.jp/
公式インスタグラムhttps://www.instagram.com/tokyotuliprose/

「TOKYO チューリップローズ」のコンセプトは、“可愛いチューリップ＆ローズを、本格味で召しあがれ！”。パリで腕を磨いた若きシェフ金井理仁(カナイ・マサヒト)の世界を、思いきりオシャレなスタイルでたっぷりお楽しみいただきます。




■株式会社グレープストーン
https://www.grapestone.co.jp/
1978年創業。本格デザート専門店の先駆けとなった店｢銀座ぶどうの木｣を開店以来、百貨店を中心に展開する洋菓子ブランド｢銀のぶどう｣、シリアルスイーツ専門店｢シュガーバターの木｣、東京みやげの｢東京ばな奈ワールド｣、バームクーヘン専門店｢ねんりん家｣など、独創性に満ちたオリジナル商品開発力に支えられた独自のスイーツブランドを数多く発信し続けています。