スンドゥブでチーズフォンデュ⁉「モッツァレラチーズスンドゥブ」が中山豆腐店に期間限定で新登場！
たっぷりモッツァレラチーズは、店内限定【プラス税込150円】でチーズ追加！2021年2月1日(月)より期間限定で販売開始。
とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダイニング株式会社(本社：東京都千代田区/代表：渡部 貴)は、スンドゥブ定食専門店「プルコギ純豆腐 中山豆腐店」にて、2021年2月1日より期間限定で「モッツァレラチーズスンドゥブ定食」の販売を開始いたします。
Twitter▶https://twitter.com/nakayama_tofu
公式サイト▶https://www.arclandservice.co.jp/nakayama-tofu/
- チーズ好きにはたまらない！
毎日手作りの自家製豆腐、豚肉、玉ねぎ、白菜キムチ、マロニー、ニラ、もやしの8種の具材を鶏がらと牛がベースのスープで仕上げたスンドゥブ。モッツァレラチーズを、熱々のスンドゥブにたっぷり盛りつけ絡めながら辛みと旨味とチーズのまろやかさを味わえる一品です。
チーズ好きな方へのおすすめは、店内飲食限定で＋税込150円でチーズ追加。「モッツァレラチーズスンドゥブ」が、まるでチーズフォンデュのように。また、お好みで辛さを普通～3辛までは無料で、4辛～6辛は各50円でお選びいただけます。
「モッツァレラチーズスンドゥブ定食」は、お弁当としてテイクアウトやUberEatsもご利用いただけます。
- 商品概要
テイクアウト可能
販売開始日 2021年2月1日(月)
■プルコギ丼とハーフスンドゥブ弁当(温泉卵付き) 税込790円
- 販売店舗概要
営業時間 2021年2月7日(日)までは、店内飲食は20時まで、テイクアウトのみ22時まで営業。
※通常営業時間 11:00～23:00（ラストオーダー22:30）
席数 22席
電話番号 03‐5291‐7155
▼店舗情報はこちら▼
https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=676
- プルコギ純豆腐 中山豆腐店とは
シンプルにボリューム満点！看板メニューは牛プルコギスンドゥブ定食890円(税込)
■プルコギ純豆腐 中山豆腐店3つのこだわり
【①自家製豆腐】
豆乳は北海道十勝地方で主に栽培されている大豆の代表銘柄「トヨマサリ」を使用。 添加物を一切使用せず、厳選された大豆と水のみで製造した豆乳を店舗で滑らかな食感の豆腐へ仕上げます。糖度は高く油脂分が少ない、ほんのり甘い上品な出来立て豆腐が味わえます。
【②スープ】
韓国では家庭料理として親しみのあるスンドゥブチゲの多くは、家庭ごとに自家製の「タテギ」という味付け味噌を使用した甘辛いスープが特徴です。またアメリカ・ロサンゼルスで親しまれているものには、牛スープなど、牛の旨味が特徴のひとつとしてあります。
当店のスープは、韓国スタイルとロサンゼルススタイル、それぞれの愛される特徴を活かして鶏がらと牛スープをベースに、タテギで仕上げました。
【③メインの具材】
スンドゥブの具材は、豚キムチ(スンドゥブ定食)/牛プルコギ/ホルモン/海鮮(海老、カキ、アサリ)の4種類。
シンプルにメイン具材の食べ応えを楽しんでいただけるような仕立てになっています。
また、トッピングとしてプルコギ/ホルモン/豆腐を各150円で追加できます。
Twitter▶https://twitter.com/nakayama_tofu
公式サイト▶https://www.arclandservice.co.jp/nakayama-tofu/
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