【ホテルJALシティ青森】〈全80品をラインアップ〉朝食ブッフェをリニューアル

新装の空間で青森県産の野菜を使ったオリジナルメニューを提供

『ホテルJALシティ青森』（所在地：青森県青森市、総支配人：葉山 さおり）は、2026年4月13日（月）より、レストラン ラ・セーラの朝食ブッフェをリニューアルいたします。青森県産の野菜を使ったオリジナルメニューなど新たに30品を追加し、全80品をブッフェ形式で提供します。

左上から時計回りに：パンケーキ、けのストローネ、青森県産塩辛のバーニャカウダソース、エッグベネディクト

今回のリニューアルでは、青森の食文化や風土を感じていただき、朝食そのものが旅の特別な体験となることを目指しました。

ご好評をいただいてきた青森の名物料理や郷土料理はそのままに、青森県産の野菜を豊富に使用したメニューやスイーツなど、新たに30品を加え、全80品をブッフェ形式で提供いたします。名物・郷土料理には、「煮干しラーメン」「あおもり海鮮盛」「陸奥湾帆立カレー」「八戸せんべい汁」「青森おでん」などをご用意しております。また、店内はモノトーンを基調に、青森の工芸品を随所に取り入れた設えに改装しました。ブッフェエリアの拡張および席数の拡充により、ゆったりと食事をお楽しみいただける空間へと生まれ変わりました。

■新ブッフェコーナー「大地から届く青森の旬」

新たに設けた「大地から届く青森の旬」コーナーでは、手軽な朝食を好まれる方や、前日の疲れを整えたい方にもお召し上がりいただけるよう、旬の野菜を使用した軽やかな味わいの料理をご用意しました。「青森県産塩辛のバーニャカウダソース」をかけた温野菜や、新鮮野菜を使った「彩り野菜のテリーヌ」、青森の郷土料理を洋風にアレンジした「けのストローネ」などのオリジナルメニューが登場します。地域の生産者とのつながりを大切にしてきた当ホテルならではの季節の味わいで、一日の始まりに身体をやさしく整えるひとときをお届けいたします。

青森県産塩辛のバーニャカウダソース

彩り野菜のテリーヌ

■青森の風土を映した、ゆとりある空間

ブッフェエリアを拡張し、席数を増設する一方で、ゆったりと召し上がれるよう配置や動線にも配慮した快適な空間を実現いたしました。青森県産ブナ材を使用した木工品「BUNACO」のペンダントランプや、津軽びいどろの花瓶を取り入れ、青森の文化を感じられる演出も行っています。

ラ・セーラ内観

ブッフェエリア

■朝食ブッフェリニューアル概要

◆リニューアル日：2026年4月13日（月）

◆営業時間：6:30～10:00（最終入店 9:30）

◆場所：ホテルJALシティ青森 1階

◆料金：

 大人　宿泊者  2,500円／外来（朝食利用のみ） 2,800円

小学生 1,800円／未就学児 1,400円／3歳以下 無料　※いずれも消費税・サービス料込

◆メニュー：

けのストローネ、青森県産塩辛のバーニャカウダソース、彩り野菜のテリーヌ、青森県産帆立の玉子味噌、エッグベネディクト、陸奥湾帆立カレー、帆立粥、若鶏の「田酒」酒粕漬け焼き、彩り野菜のラタトゥイユ、青森りんご果汁で煮込んだポークシチュー、煮干しラーメン、あおもり海鮮盛、青森おでん、十三湖大和蜆の味噌汁、八戸せんべい汁、青森りんごのパウンドケーキ、チョコバナナパウンドケーキ、パンケーキほか全80品

◆ご予約・お問い合わせ：ホテルJALシティ青森 TEL. [phone]（代表）

◆公式サイト：https://www.aomori-jalcity.co.jp/info/429

ホテルJALシティ青森について

青森駅から徒歩約6分の青森市の中心部に位置し、ビジネスや観光の拠点に最適なロケーションです。観光施設へのアクセスも良く、大型ねぶたが展示されたワ・ラッセや、津軽海峡の絶景など、青森の文化や自然を楽しみながら、リラックスした時間をお過ごしください。

【ホテルJALシティ青森の施設概要】
所在地：〒030-0803 青森県青森市安方2丁目4－12
TEL：[phone]（代表）
アクセス：JR東日本 青森駅から徒歩6分、東北自動車道青森中央ICから15分、青森空港からバス約40分「県庁通り」下車徒歩2分
電話番号 ：　017-732-2580（代表）
公式サイト： https://www.aomori-jalcity.co.jp/