パティスリーの“エクレア”から着想を得たカスタードとチョコレートの濃厚な甘さのハーモニークリスピーサンド『カスタード&ショコラ』8月20日(火)より期間限定新発売!
~おいしさのヒミツと開発者インタビューを紹介~
ハーゲンダッツ ジャパン株式会社(本社:東京都目黒区、社長:五十嵐享子)は、ハーゲンダッツ クリスピーサンド『カスタード&ショコラ』を8月20日(火)より期間限定にて全国で新発売します。
本商品は、パティスリーの高級感のあるエクレアから着想を得た、卵のコクをしっかりと楽しめるカスタードとほろ苦いチョコレートが織り成す贅沢で濃厚な味わいを表現したクリスピーサンドです。気分もとろけるような、心地よい甘さをお楽しみいただけます。
開発担当者が語る商品の裏側!
~クリスピーサンド『カスタード&ショコラ』篇~
■エクレアに着目して生まれた、人気のカスタードとチョコレートを組み合わせたクリスピーサンド
濃厚な味わいのカスタードアイスクリームの中に、とろりとした食感のカスタードソースを加え、ほろ苦いチョコレートコーティングで包み、香ばしくサクサクとしたウエハースでサンドしました。人気のカスタードと定番のチョコレートによる組み合わせです。
★こだわりポイント①…卵を贅沢に使ったカスタードアイスクリーム
アイスクリームには、たっぷりの卵とハーゲンダッツこだわりのミルクを使用しました。パティスリーで作られているエクレアのように、素材の濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
★こだわりポイント②…とろりとしたカスタードソース
食べ進めるとアイスクリームの中からとろりとした食感のソースが出てきます。カスタードの優しい甘さを存分に味わえるソースです。
★こだわりポイント③…カスタードを引き立てるほろ苦いチョコレートコーティング
コーティングはカスタードとのバランスを考え、深く濃厚な甘さがありつつ
ほんのりビターな味わいに仕上げました。
特設サイト: https://www.haagen-dazs.co.jp/products/special/custard-chocolat/
■商品情報
【商 品 名】 ハーゲンダッツ クリスピーサンド『カスタード&ショコラ』(期間限定)
【種 類 別】 アイスクリーム
【成 分】 無脂乳固形分 7.5% 、乳脂肪分 11.5%、卵脂肪分 3.5%
【原材料名】 ホワイトチョコレートコーチング(国内製造)、クリーム、脱脂濃縮乳、
カスタードソース、卵黄、ウエハース、砂糖、チョコレートコーチング、
ミルクコーチング(植物油脂、砂糖、全粉乳、乳糖)、カラメルパウダー/
植物レシチン、バニラ香料、カラメル色素、安定剤(ペクチン)、
(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
【内 容 量】 60ml
【価 格】 351円(希望小売価格:消費税込み) ※軽減税率適用
【発 売 日】 2024年8月20日(火)
【販 売 先】 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他
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