【焼き肉のたれランキング】定番品 VS ご当地たれ！食のプロたちが評価した、常備必須の名品でウマい焼肉を楽しもう（LDK2025年9月号）

テストする女性誌『LDK』9月号（7月28日発売）

株式会社晋遊舎

2025年7月28日 17時00分

定番品VSご当地たれを調査！汎用性の高い焼肉のたれを調査

焼肉をする上で欠かせない「たれ」は、手軽に味付けができる万能調味料として、ごはん作りを助けてくれます。肉や魚介類を手軽に炒めたり、サラダや焼きそばにかけてみたりと、さまざまなアレンジが楽しめ、暑いこれからの季節でも大活躍すること間違いなしです。

今回はおうちでみんなが焼肉を楽しめるよう中辛をベースにたれを集め、ノーマルタイプの「醤油」、「塩」、「みそ・おろし」のカテゴリに分けて33製品を検証しました。PR TIMESでは、「醤油」の上位10製品をピックアップしてご紹介します。

評価項目はこちら▼

おいしさ	50点満点	塩み、辛み、酸味、甘みのバランスがよく食材の味わいを引き立て、口に残る後味がよいか、適度な粘度でよく絡むかを採点しました。
香り	30点満点	醤油やみそなどの調味料、にんにく、しょうがなどの香味野菜、果実などの香りが感じられ、食欲を高めてくれるかを審査しました。
汎用性	10点満点	炒め物などのおかずに使いやすい味付けかを評価しました。
リピート度	10点満点	「この価格と味で、自分なら家に常備するか」を点数化。高くてもそれに見合う味ならOK。

食のプロと一緒に選んだ「焼肉のたれ醤油」TOP10

【1位／90点】殿堂入り・ベストバイ：モランボンジャン焼肉の生だれ

購入価格：494円／240g

甘さ控えめで、ほのかな辛さと、果実の甘みのバランスがよく、肉の旨みが引き立ちます。また、後味もすっきりで、香りもよく、食欲をかき立ててくれます。なんにでも合う万能だれですが、やっぱり焼肉がベストマッチ！

おいしさ：48／50点	香り：25／30点
汎用性：7／10点	リピート度：10／10点

【2位／85点】ベストバイ：麻生醤油醸造場〈木樽仕込み天然醸造醤油使用〉焼肉のたれ

購入価格：667円／200ml

醤油の香りや程よい辛みのバランスがよく、焼肉にピッタリ。醤油のキリッとした味わいと旨みがあり、野菜にもよく合います。しょうがを後入れすると、よりおいしく食べられるのでオススメです。

おいしさ：43／50点	香り：25／30点
汎用性：8／10点	リピート度：9／10点

【同率3位／81点】A評価：創味食品創味焼肉のたれ初代

購入価格：429円／320g

丸ごとすりおろしたにんにく、玉ねぎが入っていてガツンとくる香りや味わいがよく、食感も楽しめます。上品になりすぎないけどクセになる味わいでパンチがあるので、焼肉と一緒にごはんも進みます！

おいしさ：40／50点	香り：28／30点
汎用性：6／10点	リピート度：7／10点

【同率3位／81点】A評価：戸村精肉本店戸村本店の焼肉のたれ

購入価格： 420円／200g

宮崎県で焼肉のたれといえば「戸村本店の焼肉のたれ」。九州の醤油とフルーツの甘みのバランスがよく、万人受けしやすい味わいでした。焼肉だけでなく、炒め物も合うので、レバニラ炒めにしてもおいしい！

おいしさ：41／50点	香り：25／30点
汎用性：7／10点	リピート度：8／10点

【同率3位／81点】A評価：上北農産加工スタミナ源たれ

購入価格： 370円／280g

青森県内の家庭で多く常備されているロングセラーたれ。にんにくとしょうがの香りがあり、醤油とのバランスがとてもよいです。甘さ控えめな味で、肉だけでなく野菜もおいしく食べられると高評価でした。

おいしさ：39／50点	香り：26／30点
汎用性：8／10点	リピート度：8／10点

【同率6位／80点】A評価：味研純生濃口焼肉のたれ

購入価格： 538円／400g

原材料にコチュジャンやヤンニンジャンが入っており、熟成みそ系のコクが感じられます。家では作れない味でバランスがよく、肉にも野菜にも合います。回鍋肉の味付けにもピッタリです。

おいしさ：42／50点	香り：23／30点
汎用性：7／10点	リピート度：8／10点

【同率6位／80点】A評価：味研焼肉生だれ

購入価格： 537円／400g

非加熱、食品添加物無添加ならではの後味のよさとすっきり感が◎。塩みのバランスが絶妙で、食べ飽きないよさがあります。物足りなさを感じる人には、にんにく、しょうがを加えると、さらにバランスが整います。

おいしさ：41／50点	香り：23／30点
汎用性：8／10点	リピート度：8／10点

【8位／79点】B評価：奄美自然食本舗奄美万能焼肉のたれ

購入価格： 786円／350g

とろみがあり、香味野菜の香りも楽しめます。こしょうがかなり効いていますが、野菜・果物ペーストが入っているので、ほのかな甘みも感じられます。名古屋名物のあんかけスパゲッティに使うのもおいしいです。

おいしさ：41／50点	香り：23／30点
汎用性：7／10点	リピート度：8／10点

【9位／74点】B評価：宮居醤油店もろみたっぷり焼肉のたれ

購入価格： 602円／230g

商品名の通り、もろみがたっぷり入っていて、甘みがあり、肉によく絡みます。フルーティーさもあり、後味はさっぱり。野菜との相性がとてもよいので、蒸し野菜や焼き野菜などに使ってみるのもいいです。

おいしさ：38／50点	香り：22／30点
汎用性：7／10点	リピート度：7／10点

【10位／72点】B評価：伊勢蔵焼肉梨だれ甘口

購入価格： 559円／220g

三重県産の大豆・小麦で作った醤油たれは、やさしい甘さで、コクがありました。ただ、かつおエキスなどが入り、少し複雑な味になってしまったのが惜しい。冷やし中華の追いだれとしても活躍できます。

おいしさ：36／50点	香り：23／30点
汎用性：7／10点	リピート度：6／10点

各製品の詳しい評価や他の製品の結果は発売中の『LDK』2025年9⽉号をチェック！今後も『LDK』最新号で掲載した製品をいち早く発信していきます。お楽しみに！

「認証」マークは編集部が認めた製品の証！

“使う⼈⽬線”の厳しいテストの結果、編集部が “本当におすすめできる” と認めた製品に認証マークを付与しています。いくらお⾦を積んでも⼿に⼊らないこのマークは、受賞企業様の商品販促としてご活⽤いただいています。

★認証マークに関するお問い合わせは、本リリース最後に記載のマーケティング事業部まで

LDKとは
広告・タイアップなし、編集部と専門家があらゆる製品を“使う人目線”で徹底検証。読者のことだけを考えた「正直な評価」をお伝えする雑誌です。

【媒体概要】
媒体名：LDK
発売日：毎月28日
発行元：株式会社晋遊舎
（東京都千代田区神田神保町1-12）
晋遊舎公式サイト：https://www.shinyusha.co.jp/