五感で楽しむクラフトスイーツザストリングス博多にて『ニューヨークスタイルスイーツビュッフェ』開催

2種の限定パフェや、オリジナルカクテルを添えた極上サマーリトリート。未就学児プランもご用意、ご家族での贅沢なひとときを演出 ■販売期間：2026年7月1日（水）～2026年8月3１日（月）の特定日

株式会社ベスト-アニバーサリー

2026年6月16日 12時00分

株式会社ベスト‐アニバーサリー（本社：東京都港区、代表取締役：塚田健斗）がMC契約にて運営受託しているザストリングス博多では、2026年7月1日（水）～2026年8月3１日（月）の期間限定で、五感を刺激する”クラフトスイーツ”の体験ができる『ニューヨークスタイルスイーツビュッフェ』を販売いたします。
■ザストリングス博多公式サイト
https://wedding-hakata.strings-group.jp/cafe/sweets-buffet2026

＜スイーツビュッフェ概要＞

1.大人のためのNYクラフトスイーツ
五感を刺激するニューヨークの最新トレンドを、当館のパティシエが独自の感性で昇華しました。見た目の美しさはもちろん、素材と味わいのレイヤー（※層）にこだわった、洗練されたクラフトスイーツが贅沢にラインアップします。

2.贅沢に彩る「2種のオリジナルパフェ」
本イベントのアイコンとして、美しくグラスに層を重ねた2種類の限定オリジナルパフェをご堪能いただけます。異なる食感や温度、香りが口の中で見事に調和する、フォトジェニックかつ贅沢な一品です。

3.カクテルが引き立てる極上のマリアージュ
厳選されたスイーツたちの美味しさをさらに引き立てる、特別なオリジナルカクテルをご用意しております。お酒が苦手な方や運転される方にも安心いただけるよう、洗練されたモクテル（ノンアルコールカクテル）も豊富に揃えております。

4.お子さま（未就学児）とも楽しめるプランをラインアップ
ウエディング会場ならではの広々とした安心・安全な洗練空間で、ご家族皆さまが気兼ねなくお過ごしいただけるよう、「未就学児向けのプラン」をご用意いたしました。小さなお子さま連れのご家族も、妥協のない上質なサマーリトリートをお楽しみいただけます。

スイーツビュッフェ販売概要

■商品名：「ニューヨークスタイルスイーツビュッフェ～NY Style Sweets Buffet～」

■販売期間：2026年7月1日（水）～8月31日（月）　

特別開催日：7月4日（土）・20日（祝・月）

※お盆期間は土日祝日料金　8月11日（火）・12日（水）・13日（木）・14日（金）・16日（日）

■販売場所：ザストリングス博多カフェラウンジ「タイムネスト」

■販売時間：※店舗概要参照

■販売料金

※大人（中学生以上）

・平日5,500円（消費税・サービス料15%込）　
・土日祝6,000円（消費税・サービス料15%込）　
※お子様料金（小学生）

・平日3,300円（消費税・サービス料15%込）　
・土日祝3,800円（消費税・サービス料15%込）

※未就学児

・平日1,500円（消費税・サービス料15%込）

・土日祝2,000円（消費税・サービス料15%込）

■MENU：

Food & Dessert　※（生菓子・焼菓子・グラスデザート）

＜生菓子＞

オリジナルショートケーキ

アンブルノア

ＮＹチーズケーキ

エクレア（コーヒー、アールグレイ））

レモンタルト

アメリカンチェリーパイ

カフェモカマフィン

アメリカンビスケット

＜焼菓子＞

バーボンカヌレ

ラズベリーブラウニー

フロランタン

＜グラスデザート＞

バナナプディング

マンハッタン

シャンパンジュレ

＜オンテーブル（1名様１セット）＞

サラダ/冷製スープ/ポテトフライ/明太フランス

＜スペシャリテ＞
・ティラミスパフェ　1,430円（消費税・サービス料15%込）

・エスプレッソマティーニから着想した、苦みと甘みのマリアージュが楽しめる大人の
ティラミスパフェ　　
・シャインマスカットパフェ　1,760円（消費税・サービス料15%込）

シャインマスカットを贅沢に使い、ライムとアーモンドのアクセント。初夏の訪れを感じる、すっきりと爽やかなデザートパフェ。

Free Drink

＜スタンダードプラン＞
ダージリンティー【HOT】・デカフェアールグレイ【HOT】・はちみつ紅茶【HOT】

マンゴーパイナップルティー・【HOT】・ピーチストロベリーティー【HOT】
アイスコーヒー・アイスティー・オレンジジュース・ウーロン茶

＜スペシャルドリンク＞
※当日オーダー可能

【カクテル】
・カシスソーダ・チャイナブルー・ジントニックALL　990円（消費税・サービス料15%込）　
・モクテル（ノンアルコール）・ティーソーダ・オレンジフラッペ・レモネードソーダ・
キウイスカッシュ
ALL825円（消費税・サービス料15%込）

※食材の仕入れ状況により、一部内容が変更となる可能性がございます。

＜生菓子・焼菓子・グラスデザートイメージ画像＞

シェフパティシエPROFILE

新田高士（にった・たかし）　
大学卒業後、10年間のシステムエンジニア勤務を経て製菓の道へ。国内外の専門学校やフランス・アルザスでの研修、都内一つ星レストラン、各地の婚礼施設を経て、2016年より「ハカタギグランヒューリ」へ。2018年よりシェフパティシエを務める。フランス菓子の技法をベースに、地場の旬の素材本来の特徴を生かした、ジャンルにとらわれないデザート作りを目指す。