【バーに泊まる宿】bar hotel箱根香山、アートと銘酒を巡る「クラフトカクテルミュージアム」を開催中。6種のスペシャルカクテルが登場

「No.3ロンドンドライジン」など3種の銘酒を味わう限定カクテルを宿泊料金込みのインクルーシブで提供。6月20日(土)にはハイアットリージェンシー東京の栗原幸代氏を迎えたイベントも。

シマダグループ

2026年6月5日 10時30分

シマダホテルパートナーズ株式会社（東京都渋谷区、代表取締役：島田一成）が運営する、バーに泊まる宿「bar hotel箱根香山」（神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷）は、2027年3月までの期間、ジャパンインサイト株式会社が取り扱う3種のプレミアムな銘酒とコラボレーションした「クラフトカクテルミュージアム」を開催いたします。イラストレーター・寺田彩花氏が描き下ろしたメニューと共に、当館ホテリエが創作した6種類のスペシャルカクテルをご提供いたします。

2026年6月20日（土）には、本キャンペーン開幕を記念し「ハイアットリージェンシー東京」よりフード＆ビバレッジシニアマネージャー・栗原幸代氏をお迎えするイベントをメインバー「the bar」にて開催いたします。

アートの街・箱根で愉しむ「クラフトカクテルミュージアム」

情報が溢れる現代において、当館が大切にしてきた「大切な人と、お酒を囲んで静かに更けていく夜を愉しむ」という時間。この大人の贅沢をさらに深めるため、「アートと出会う、箱根の新体験」をテーマに本キャンペーンを企画いたしました。

期間中は、イラストレーター・寺田彩花氏が本企画のためだけに描き下ろした美しいオリジナルのメニュー表が、当館1階「the bar」を彩ります。まるで美術館（ミュージアム）を散策するように、目で見て楽しく、飲んで嬉しい、五感を優しく研ぎ澄ます特別な時間をお届けします。

ジャパンインサイト社が誇る3銘酒×バーホテリエが織りなす限定カクテル

「ミュージアム」の主役となるのは、ジャパンインサイト株式会社が取り扱う、世界的に評価の高い3つのプレミアムスピリッツ＆リキュール。

・No.3ロンドンドライジン： ロンドンの老舗が手がける、洗練されたボタニカルが香るプレミアムジン。

・The King's Ginger（ザ・キングスジンジャー）： 伝統的なレシピで作られる、芯のある辛みと華やかな甘みのジンジャーリキュール。

・Mr. Black（ミスターブラック）： 最高品質のアラビカ豆を使用した、贅沢なクラフトコーヒーリキュール。

それぞれが持つポテンシャルを最大限に引き出し、当館のバーホテリエがこだわり抜いて創り上げた、個性豊かな6種類のスペシャルカクテルをお届けいたします。

■ バーホテリエが贈るスペシャルカクテル（一例）

・ロワイヤルポムフィズ
「No.3ロンドンドライジン」をベースに、ハイビスカスとリンゴの華やかなマリアージュ。ローズヒップとリンゴ酢を使用した、体にも嬉しい味わいです。

・スノートロピチャイ
「ザ・キングスジンジャー」を使用した新感覚のフローズンカクテル。チャイティーの風味と、トルコアイスを思わせる“とろっ”とした食感が楽しい一杯です。

・カフェスモア
「ミスターブラック」をベースに、大人のデザート「ティラミス」をバーホテル流に再現。オレンジが香るカスタードと、コーヒーリキュールのほろ苦さが完璧な調和を奏でます。

■キャンペーン詳細

期間	開催中～2027年3月まで（予定）
場所	1階「the bar」
対象	bar hotel箱根香山ご宿泊者様
料金	宿泊料金に含む（インクルーシブ）
内容	厳選3ブランドの銘酒を使用したバーホテリエ創作による6種類の限定クラフトカクテル、およびイラストレーター・寺田彩花氏によるオリジナルイラストメニューの展開

6月20日開催：ハイアットリージェンシー東京・栗原幸代氏を迎える特別な一夜

館内で好評展開中の「クラフトカクテルミュージアム」に連動したプレミアムなイベントとして、国内外で活躍し、2026年1月よりハイアットリージェンシー東京のフード＆ビバレッジシニアマネージャーに就任されたトップバーテンダー・栗原幸代氏をゲストにお迎えします。

箱根の静謐な夜が広がるメインバー「the bar」を舞台に、日本トップクラスの技術と本物の所作を間近で愉しむ、特別なコンテンツをご用意いたしました。

■至高のオリジナルカクテル4種

この夜のためだけに特別に考案された、それぞれの銘酒の魅力を極限まで引き出した限定カクテル4種が登場。すべて宿泊料金込みのインクルーシブにて心ゆくまでご堪能いただけます。

■美酒を彩る当日限定スペシャルフード

カウンターでは、栗原氏が創り出す特別なカクテルとの完璧なペアリングを追求した、この日限りのスペシャルメニューをご用意。拘りの美酒が持つ香りと余韻をさらに深く引き立てる、シェフ特製の華やかな一皿をお愉しみいただけます。

【メニュー】

・フレンチラムラックマデイラソース

豪快骨付きラムラックを絶妙な焼き加減で提供。付け合わせのマッシュポテトに肉汁を絡めてお召し上がりください。

・ティラミス feat. Mr.Black

イベントでもフィーチャーするMr.Blackを使用したティラミス。キレのある優しい甘みの一皿です。

■お酒の奥深い世界に触れる「ミニセミナー」

イベント中にはミニセミナーも開催。「飲むだけではない、お酒の新しい愉しみ方」を贅沢にご体験いただけます。

◆ 余韻を繋ぐ、7月末までの期間限定提供

特別な一夜の余韻をより多くのお客様にお届けするため、イベント当日にもっともご好評をいただいたシグネチャーカクテル1種を、7月末までの期間限定で「the bar」にて継続してご提供いたします。イベントにお越しいただくことが叶わないお客様も、箱根の贅沢な夜の続きをお愉しみいただけます。

栗原幸代氏プロフィール

都内老舗ホテルにてバーキャプテンとしてキャリアをスタート。ジャーディン・ワインズ&スピリッツ、HBA/MHD共催のカクテルコンペティション（マティーニ部門）で優勝を果たす。ストリングスホテル東京への移籍を経て、日本初進出となるマンダリンオリエンタル東京にてマネージャー代理、レストランマネージャーを歴任。2015年にはホテル内の全バーを統括するバー・マネージャーに就任。2019年にはシンガポールに渡り、レストラン「オルゴ」のゼネラルマネージャーとしてリニューアルを主導。2026年1月よりハイアットリージェンシー東京のフード＆ビバレッジシニアマネージャーに就任。

No.3ブリティッシュパブラウンジ

ホテル2階ラウンジはポップアップパブとなり、ドリンクとして、No.3ロンドンドライジンと同社が日本市場向けに生産するブレンデットスコッチウィスキーSt.James12年をご用意。
さらに一夜限りのメニューとして、ジントニックやハイボールとともに楽しんでいただけるイギリスのパブ料理をご提供いたします。

【メニュー】

・ニュークラシックホットドッグ
鴨肉ソーセージとオレンジ香る粒マスタードを添えた新定番ホットドッグ。

・フィッシュアンドチップス
ブリティッシュパブ定番のフィッシュアンドチップスをbarhotelスタイルで。
自家製タルタルソースとともに。

■イベント概要

日付	2026年6月20日（土）
時間	ゲストバーテンダーイベント19：00～23：00（予定） No.3ブリティッシュパブラウンジ18：00～22：00（予定）
場所	bar hotel箱根香山 1階「the bar」／2階
料金	ドリンク：宿泊料金に含む（インクルーシブ）フード：the barのスペシャルフード、ブリティッシュパブ料理ともに別途料金

■bar hotel箱根香山について

「barに泊まる」がコンセプトの隠れ家ホテル。バーを愉しむために設えられた館内は、すべてバーを愉しむためにデザインされており、18時の夕暮れ時、暖炉とバーカウンターでチェックインを迎えた瞬間から非日常の時間へ誘われます。メインバーや客室のドリンクは、一部を除き宿泊料金に含まれるインクルーシブシステムを採用。翌朝のシャンパンブランチや14時までのレイトチェックアウトも含め、追加料金を気にすることなく、大切な人と心おきなくお酒と時間を愉しめる大人の空間です。

＜ホテル概要＞
所　在　地　：　〒250-0406　神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷507-4
交　　　通　：　バス／JR小田原駅より箱根町・元箱根港行きバス「蓬莱園」下車徒歩約4分（バス乗車時間：約50分）／小田急箱根湯本駅より箱根町・元箱根行きバス「蓬莱園」下車徒歩約4分（バス乗車時間：約25分）
車／小田原厚木道路「箱根口IC」12 km
タクシー／小田急電鉄「箱根湯本」約 20 分
電車／箱根登山鉄道「彫刻の森駅」より送迎車約5分
運営会社　：　シマダホテルパートナーズ株式会社
客室構成　：　21室
ウェブサイト：https://www.barhotel.com/
Instagram：bar hotel箱根香山