「栗」×「柿」×「ほうじ茶」で秋の訪れを感じるデザート登場『 Marron Dessert（マロンデザート）』～9月19日（木）から全国のロイヤルホストで販売～

2024年9月9日

ロイヤルホールディングス株式会社

※写真はイメージです。

「ロイヤルホスト」は、秋の訪れを感じる「栗」、「柿」、「ほうじ茶」などを使用した、和テイストの『Marron Dessert（マロンデザート）』5種を2024年9月19日（木）から期間限定で販売いたします。

秋の季節デザートでは昨年も好評いただいた「渋皮栗と柿のブリュレパフェ」に加え、3品の新作も登場。「Royal Host’s モンブランパフェ」は、ほうじ茶メレンゲ・マロンクリーム・柿・シフォンケーキにマロンクリームを重ね、仕上げには金箔パウダーを散りばめました。金箔パウダーとほうじ茶ゼリーがキラキラと輝く目にも美しい一品です。「渋皮栗とほうじ茶と柿のパフェ」は渋皮栗のアイスにシフォンケーキやマロンクリームを重ねました。グラスの底のほうじ茶ゼリーのほろ苦さが全体の味を引き締め、余韻の続く美味しさです。

秋の味覚をワンプレートで楽しめる「パンケーキ＆渋皮栗のプチブリュレ 〜カシスアイス添え〜」では、渋皮栗を贅沢に詰め込んだプチブリュレが魅力的。パンケーキに添えたホイップクリームの上にはマロンクリームとピーカンナッツを散らし、食感も楽しい一品に。風味引き立つ温かいシロップをかけたり、冷たいカシスアイスをのせたり、さまざまな組み合わせでパンケーキをお楽しみください。

ロイヤルホストでは、今後も季節にぴったりなデザートを期間限定で販売し、食の楽しさ、豊かさを感じていただけるレストランづくりに努めてまいります。

■季節デザート『Marron Dessert（マロンデザート）』販売概要

販売期間：2024年9月19日（木）～11月下旬予定　／　販売時間：10時30分～

販売店舗：ロイヤルホスト 計216店舗

※名古屋星ヶ丘店は「渋皮栗と柿のブリュレパフェ」、「Royal Host’s モンブランパフェ」のみ販売

※以下の空港、百貨店、病院内の店舗等は対象外です。

京都髙島屋S.C.店、九州大学病院店、羽田空港店、神戸空港店、広島空港店、鹿児島空港店、那覇空港店、新千歳エアポートレストラン by ROYAL HOST

※配信日時点の店舗数です。　

※価格と販売期間、販売時間が異なる店舗がございます。

※食材の収穫状況によって、販売開始および終了時期が予定と異なる場合がございます。

※デザートのテイクアウト・デリバリー販売はございません。

■季節デザート『Marron Dessert（マロンデザート）』

※もみじの葉は飾りとして使用しています。お召し上がりの際は外してください。

渋皮栗と柿のブリュレパフェ1,280円（税込1,408円）

渋皮栗と相性の良い柿を花模様に飾ってブリュレに。ほうじ茶のほろ苦さとピーカンナッツの香ばしさ、赤すぐりの甘ずっぱさが調和したパフェです。

Royal Host’s モンブランパフェ1,880円（税込2,068円）

グラスの中には、ほうじ茶メレンゲ、柿、シフォンケーキを忍ばせて、真っ白なホイップクリームとマロンクリームのコントラストが美しいパフェです。金箔パウダーとほうじ茶ゼリーがキラキラと輝きます。

渋皮栗とほうじ茶と柿のパフェ1,080円（税込1,188円）

マロンクリーム、シフォンケーキ、渋皮栗のアイス、ほうじ茶クリーム、柿を重ねたパフェ。グラスの底には、ほうじ茶ゼリー。ほろ苦さとさらっとした甘さの余韻が楽しめます。ピーカンナッツをトッピングして香ばしさを添えました。

パンケーキ＆渋皮栗のプチブリュレ～カシスアイス添え～1,680円（税込1,848円）

小さめパンケーキに、渋皮栗を詰め込んだクレームブリュレを添え、ホイップクリームの上にはマロンクリームとピーカンナッツを散らしました。温かいシロップやカシスアイスなどと、ご自由に合わせてお楽しみください。

＜季節のプチデザートセット＞「プチマロンパフェ」プラス480円（税込528円）

渋皮栗のアイス、柿、ほうじ茶ゼリーを小さなグラスに詰めこんだ、食後にもぴったりなプチパフェです。

※スペシャルセット、スペシャルランチのセットデザートは

プラス330円（税込363円）で変更できます。

※「プチマロンパフェ」単品での販売はございません。

※ランチメニューは平日限定です。