LA発！朝活女子の新定番・美容効果バツグンあの「メイソンジャー」で作る、サラダの次は！？絶対スムージー！！『ジャースムージー＆サラダ』発売
2015年4月15日発売 株式会社 主婦の友社 1200円+税
基本のグリーンスムージーはもちろんのこと、アンチエイジングに効く「アサイー」や、「パクチー」「ピーナッツバター」を使った最新スムージーを多数ご紹介する他、話題の「ナッツミルク」を使ったスムージー、夏に向けこれからブームを呼びそうな「デトックスウォーター」など、誰でもすぐできる簡単レシピが満載です。それぞれのレシピには、美容効果や作り方のコツを収録した「TIPS」を掲載しました。
「ジャースムージー」の作り方は、超簡単！
ガラスジャーに野菜・果物を丸ごと入れて、ブレンダーで1分で完成！
忙しい一日は、おいしくて、キレイになれる、朝”スムージークレンズ”で始めたい
【フルーツスムージー】
果物に水を加えて作るフルーツスムージーは、果物の理想的な食べ方。水を加えることにより果糖が薄まり、血糖値の急激な上昇を避けられます。
■アサイーベリー スムージー
＜TIPS＞
話題のスーパーフード”アサイ―”。アサイ―はアンチエイジング効果抜群のスーパーフルーツ。
スーパーや輸入食品店などで入手できる。果肉をピューレ状に加工したものが使いやすい。
●材料（ガラスジャー1個分）
冷凍アサイ―ピューレ（無糖） 1パック（100g）
冷凍ブルーベリー 1/4カップ
冷凍いちご 5個
レモンのしぼり汁 1/8個分
はちみつ 大さじ1/2
豆乳またはアーモンドミルク 200ml
●作り方
材料をミキサーに入れてかくはんし、ジャーに注ぎ、好みでブルーベリーやミントを飾る。
※加糖のアサイ―ピューレを使用する場合は、はちみつの量で甘さを調節する。
【デトックスウォーター】
もともと水はデトックス効果があるうえ、果物やハーブのビタミンがとけ出した水は、
美容効果もアップ。
■きゅうり＆レモンの デトックスウォーター
※ 右：「きゅうり＆レモンの デトックスウォーター」
左：「メロン＆セロリの デトックスウォーター」
〈TIPS〉
体内の水分を調節し、デトックス力の強いきゅうり。
きゅうり水！？と斬新に感じるが、アメリカでは夏の定番ドリンク。
水分がとどこおった思い体を調節してくれる。
●材料（ガラスジャー1個分）
きゅうり（ピーラーで細長く薄切り） 4枚
レモン、ライム（ともに外皮をむいて薄切り） 各2枚
●作り方
ジャーに水を入れ、水400mlを注いでマドラーでよくまぜる。
まだまだある！！ジャーレシピ！
●密閉度が高いジャーは、作りおきサラダ容器としての使用はもちろんのこと、ジャーべんとうにも最適。活用方法がどんどん広がっています。
「キヌアのコブサラダ べんとう」
さらに、フタをストロー穴つきのタイプや、持ち運びできるタイプにカスタマイズすれば、そのままドリンクボトルに変身！
毎日の仕事に、アウトドアやドライブに、自分だけのお気に入りの『マイ・ジャー』を連れて行って！
【書誌データ】
タイトル：ジャースムージー＆サラダ
著者：WOONIN
定価：本体1200円+税
発売日：2015年4月15日（水）
A5判、128ページ
ISBN：978-4-07-411275-2
【著者プロフィール】
WOONIN（ウーニン）
スーパーフード＆ライフスタイルクリエーター、SAMBAZONアサイ―アンバサダー。いちはやくスーパーフードを日常生活にとりいれ、日本に広めた第一人者。大手美容メーカーに勤めていた激務の会社員時代に、ローフード＆スーパーフードによる心身の劇的変化をつづった『woonin makes you happy』が話題に。
退職後は、ローフード教室「R.A.W. raw food atelier woonin」を立ち上げ、雑誌のレシピ監修や企業の商品開発などで活躍、美意識の高い多くの女性に支持されている。著書に『Kombucha Recipes Book』（グラフィック社）など。
ブログ：www.ameblo.jp/13-24-33
HP: www.woonin.jp
Instagram: @woonin.jp
本件に関するお問い合わせ先
株式会社主婦の友社 広報・宣伝課
TEL：03-5280-7577 FAX：03-5280-7578
pr@shufutomo.com
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