2024年3月5日（水）ウェビナー開催のお知らせ『「おいしい瞬間」を捉える料理写真の考え方とシズルトレンド』

2025年3月5日（水）12:00開催

コミュニケーション変革をクリエイティブで実現する株式会社アマナ（本社：東京都品川区、代表取締役社長：金子剛章、以下「アマナ」）は、2025年3月5日（水）、『「おいしい瞬間」を捉える料理写真の考え方とシズルトレンド』をテーマにオンラインセミナーを開催します。

料理写真の鍵は、料理が持つ“おいしさのピーク”を的確に捉えること。広告やビジュアル制作において、見る人の五感を刺激し、思わず食べたくなるような「シズル感」を表現するにはどうすればよいのでしょうか？

本ウェビナーでは、2月27日に発売となった『”おいしい瞬間”の撮影レシピ』（株式会社アマナ著・玄光社）の制作舞台裏に触れながら、料理写真のプロフェッショナルがどのように“おいしい瞬間”を見極め、撮影しているのかを解説。

ゲストに本書の編集者・持田桂佑氏を迎え、アマナで活躍する食専門フォトグラファーとともに、“おいしい瞬間”を捉える技術や最新のシズル表現を深掘りします。

スピーカー

持田 桂佑

株式会社玄光社／コマーシャル・フォト編集部

1991年東京生まれ。プロフォトグラファーと広告クリエイターのための専門誌『コマーシャル・フォト』の編集をはじめ、

近年では書籍『”おいしい瞬間”の撮影レシピ』など、様々なMOOK・書籍の編集も手掛ける。

森 一樹

株式会社アマナ／フォトグラファー

ストレートなシズル表現に定評があり、料理が持つ最高の一瞬を逃さない的確な表現力と確かな技術力で数多くの商品パッケージや店頭メニューなどを撮影。森がおいしさを伝えるときに最も大切にしているのは、食材のもつ瑞々しさや、脂やソースの照りなどをふくめた水分の艶やかな質感。視覚的においしさを伝えるポイントでもあり、見る側の「美味しさの記憶」をくすぐるトリガーとして捉え、シンプルながらも力強く食欲を誘うビジュアルを制作している。

大手仁志

株式会社アマナ／フォトグラファー・シズルディレクター

「食」の撮影を専門とするクリエイティブチーム『hue』セクションマネージャー。1985年株式会社アーバンパブリシティ（現・株式会社アマナ）に入社。その後38年間に渡り 「食」に関する広告写真の撮影、ビジュアル制作に携わる。 食材や料理がもつ生命力を切り取り表現することが食のフォトグラファーの使命と考え、 数多くの広告賞を受賞。
最近はシズルディレクターとして制作に関わりつつ、「伝わるシズル」をテーマにした セミナー等を多数開催している。

こんな方におすすめ

• 相談できるクリエイター、クリエイティブパートナーをお探しの方

• 広告代理店に所属するクリエイターの方

• 広告代理店に所属するプロデューサーの方

• プロダクションプロデューサーの方

開催概要

日時：2024年11月20日（水）12:00〜12:50

定員：100名

参加費：無料

申込用URL：https://bit.ly/41kTN7S

問合せ：TEL [phone]（代表）、E-Mail [e-mail]

株式会社アマナについて

1979年に広告写真の制作会社として設立。その後、スチールや動画 （TVCM、WEB 動画等）、CG（レタッチ、3DCG、アパレル CG）といったビジュアル制作をプロデュースし提供する、国内最大規模の制作会社へと事業を拡大しました。現在は、豊富なクリエイティブ資源や年間 15,000 件にのぼる案件で培ったナレッジを活用しながら、クライアント企業の価値が伝わり・人々を動かすコミュニケーション変革をクリエイティブで実現することに取り組んでいます。さらに、アマナが独自に開発した商材（ソリューション）を組み合わせることで、企業のコミュニケーション施策や DX（デジタルトランスフォーメーション）推進をサポートするなど、クライアントと共に企業の価値を高めるプロジェクトを数多く手掛けています。

株式会社アマナ　会社概要

代表者 ：代表取締役社長　金子剛章

所在地：東京都品川区東品川2-2-43

設　立：1979年4月

資本金：100百万円

従業員数：（連結）430名 ※2025年1月1日現在

事業内容：

ビジュアルコミュニケーション事業（コミュニケーション領域における戦略・企画立案、ブランドデザイン＆アクティベーション、インナーコミュニケーション、コンテンツマーケティング、コンテンツ制作・編集、プロトタイピング、ムービー／グラフィック制作、WEB制作、その他各種プロモーション施策の立案など）

URL：https://amana.jp/