九州に初出店!福岡県北九州市に『生搾りモンブラン専門店』セントシティ小倉店が1月21日オープン

口の中でほどけるこだわりのマロンクリーム。オーダーごとに専用搾り機でつくる、見た目にも楽しい専門店の「究極のモンブラン」

 アイエムエムフードサービス株式会社(本社:石川県金沢市、代表取締役社長:水口 直文)が展開する『生搾りモンブラン専門店』は、独自に開発したモンブラン専用搾り機を使用して、一つ一つ丁寧に作り上げ、見た目にも楽しい、こだわりのモンブラン専門店です。待望の九州初店舗となる「セントシティ小倉店」がオープンします。
アイエムエムフードサービス公式サイト http://immfoodservice.com(外部リンク)

生搾りモンブラン イメージ生搾りモンブラン イメージ

  • ⽬の前でひとつずつ仕上げるモンブランパフォーマンスが話題の『⽣搾りモンブラン専⾨店』
 「セントシティ小倉店」はJR小倉駅前のビル「セントシティ」内に開店します。小倉駅周辺は北九州市中心部であり、繁華街として活気に溢れる立地で、幅広い世代のお客様のご来店が期待できます。
 「生搾りモンブラン」はアイスクリームが入った「食べ歩き用」とご自宅でゆっくりお召し上がりいただける「お持ち帰り用」の2種類を提供します。
 同ブランドでは、独自に開発したアンティーク調の搾り機を使用し、注文ごとにお客様の目の前で特製マロンクリームをたっぷりと搾り、仕上げに和栗の渋皮煮を乗せて提供します。目の前で、絹糸のように細く絞り出された茶色のマロンクリームが、真っ白なクリームの上にはらはらと広がっていく様子は、とても見応えがあり、SNS映えする動画が撮影できると話題です。
 
  • 「丁寧な味と接客を心がけます」と栗原店長
 「一つ一つ丁寧に作る『究極のモンブラン』を是非多くのお客様にお楽しんで頂けるよう努めてまいります。店舗はLEMONADE by Lemonicaと同区画内にございます。オープン特典も準備しておりますので、お客様に喜んでいただきたいです!」と栗原店長は意気込みます。

■オープン特典
生搾りモンブランお買い上げのお客様に併設の「LEMONADE by Lemonica 」のレモネードを50円割引きいたします。
対象期間:2022年1月21日(金)〜1月30日(日)

小倉駅前アイム店小倉駅前アイム店

生搾りモンブラン(食べ歩き用)生搾りモンブラン(食べ歩き用)

店舗概要
店舗名:生搾りモンブラン専門店 セントシティ小倉店
オープン日:2022年1月21日(金)
所在地:福岡県北九州市小倉北区京町3-1-1-B1
電話番号:093-967-0226
営業時間:10:00~20:00
定休日:なし(※施設に準ずる)
駐車場:あり ※収容台数408台

 

「生搾りモンブラン」
・生搾りモンブラン(食べ歩き用) 900円 
         (お持ち帰り用)700円 
 ※すべて税込価格
 ※随時抹茶味も販売予定。(詳細は店舗Instagramをご確認ください。)
 
  • イタリア産渋皮栗と和栗を独自にブレンド。口の中でほどける食感を生み出す直径1mmのマロンクリームが特徴の「生搾りモンブラン」
 栗の一大産地であるイタリアの力強い風味が特徴の伊栗と、ほっくりとした食感とやさしい甘みを持ち「栗の王様」とも言われる熊本県産の和栗を使用します。それらを独自の配合でブレンドし、マロンクリームを作り、独自に開発したモンブラン専用搾り機で直径1mmの細さに搾ります。そうすることで、空気を含み、ふんわりとほどけるような口どけを生み出します。さっくりとしたメレンゲ、甘さ控えめの純生クリーム、すっきりとした味わいのアイスクリーム、この3アイテムとマロンクリームを合わせることで4層の絶妙なハーモニーが味わえます。また、お持ち帰り用にはホワイトチョコでコーティングしたメレンゲを使用するので、時間が経っても、さっくりとした食感をお楽しみいただけます。

目の前で搾るマロンクリーム目の前で搾るマロンクリーム


【店舗紹介】全国13店舗
*南町田グランベリーパーク店 東京都町田市鶴間3-4-1 南町田グランベリーパークLEMONADE by Lemonica内
*渋谷ヒカリエ店 渋谷ヒカリエ6F サブリナ パスタ&クラムチャウダー内
*金沢フォーラス7F sabrina店 石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス7F サブリナ カフェ&テラス内
*高崎オーパ店 群馬県高崎市八島町46-1高崎オーパ7F サブリナ パスタ&クラムチャウダー内
*イオンモール浜松市野店 静岡県浜松市東区天王町字諏訪1981-3
*イオンモール八千代緑が丘店 千葉県八千代市緑が丘2丁目1-3 イオンモール八千代緑が丘
*八王子オーパ店 東京都八王子市旭町1−12 八王子オーパ 2F 金沢回転寿司輝らり内
*イオンモール成田店 千葉県成田市ウイング土屋24イオンモール成田1F
*モラージュ柏店 千葉県柏市大山台2-3 1F
*イーアス高尾店 東京都八王子市東浅川町550-1 イーアス高尾1F
*イオンモール今治新都市店 愛媛県今治市にぎわい広場1-1 イオンモール今治新都市 1階
*イオンモール新居浜店 愛媛県新居浜市前田町8-8 イオンモール新居浜1F
*セントシティ小倉店 福岡県北九州市小倉北区京町3-1-1-B1

■会社概要
アイエムエムフードサービス株式会社
代表者:代表取締役社長 水口 直文 
所在地:石川県金沢市森山1-2-1 
業種:飲食店の経営、飲食店のトータルプロデュース 
URL:http://immfoodservice.com(外部リンク)
アイエムエムフードサービス株式会社は、エスダムスメディアJAPANの連会社です。
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