4月18日に冷凍青汁をリニューアル

製法を見直し“生”に近い鮮度を実現！

株式会社ファンケルは4月18日（木）から、冷凍タイプの青汁「搾りたてケール青汁」（30袋入り：4,320円　＜税込＞）をリニューアルして通信販売で発売します。同製品は、原料であるケールの鮮度を損なわないよう、生葉の状態からわずか3時間で製品化した青汁です。製法を見直したことで、抗酸化力が従来品に対して20％向上※し、当社の青汁シリーズで最も“生”に近い鮮度でお届けできるようになりました。

※従来品と「搾りたてケール青汁」のＳＯＤ様活性を比較。（ＳＯＤ様活性は抗酸化力を示す指標として用いられます。）＜ファンケル総合研究所調べ＞

搾りたてケール青汁

 

 

＜製品特長＞
◆ケールの生葉をわずか3時間でパック
栄養価の高さとバランスに優れ、野菜の王様といわれるケールの鮮度を損なわないようスピード製法にこだわりました。ケールの生葉の状態から製品になるまでの時間はわずか3時間で、“生”に近いフレッシュな味わいです。1杯に1日分の緑黄色野菜量（ケール生葉120ｇ）を使用しています。

◆鮮度の指標である抗酸化力が20％ＵＰ
野菜は収穫後、時間が経つにつれ栄養価も落ちていきますが、同製品は生葉の状態から最短時間で製品化しているため、ケール本来のビタミンやミネラルがしっかり含まれます。また、今回製法を見直したことで、抗酸化力は従来品に比べて20％向上しました。

◆国産ケール100％×「ミネラル農法」
味や栄養は、素材のケールそのもので決まります。このケールは、国内の契約農家で土づくりからこだわり、栄養価だけでなく甘みや旨みも高まる「ミネラル農法」で生産されています。当社はこの農法にこだわり、手間を惜しまず大切に育てられた国産のケールだけを使っています。

＜製造工程を動画で紹介中！＞
ＵＲＬ：https://youtu.be/FBheXn5v-48
＊パソコンやスマートフォンから視聴可能。
＊音声が出ますので、視聴環境にご配慮ください。

＜開発背景＞
青汁を摂取する目的は、野菜不足を補うことや体調維持、整腸作用などさまざまです。特に冷凍タイプの青汁は鮮度が重視されています。そこで、よりお客様の満足度を高めるため、ケールの生葉の鮮度を極力損なわないようスピード製法にこだわり、より“生”に近い鮮度を実現した新しい青汁へとリニューアルしました。

＜製品詳細＞
発売日： 2019年4 月18日（木）
内容量： 30袋＜（100ｇ×15袋入り）×2＞
販売チャネル：通信販売
価格（税込）：4,320円＜本体価格：4,000円＞