『東京チカラめし』の人気カレーが初のうどん商品に。事業譲受後初のコラボ企画として『うどん038』で冬季限定発売

JR蒲田駅西口徒歩2分の“行列のできる”讃岐うどん店『うどん038（ゼロサンハチ）』、当社代表ブランドとのコラボレーションによる「“だし香る”カレーうどんフェア」を開催

SANKO MARKETING FOODS

2026年11月13日 10時52分

株式会社SANKO MARKETING FOODS（本社：東京都新宿区高田馬場一丁目28番10号、代表取締役社長：平林隆広、以下「当社」）では、2026年6月に事業譲受した東京・蒲田の讃岐うどん店『うどん038（ゼロサンハチ）』にて、冬季限定メニューとして「“だし香る”カレーうどんフェア」を開催中。当社を代表するブランド『東京チカラめし』とのコラボレーションにより、東京チカラめしで親しまれている「東京チカラめしカレー」をベースに、うどん専用に仕立てた特製カレーだしを使用。いりこの風味が効いただしとスパイスの香りが調和した、寒い季節にぴったりのカレーうどんをご提供いたします。

寒い冬に食べたい、“だし”と“カレー”が織りなす温かな一杯

本フェアにて限定販売するのは、『東京チカラめし』で焼き牛丼と肩を並べる人気メニューとして販売していた「東京チカラめしカレー」をベースにした「カレーうどん」です。「東京チカラめしカレー」は、たっぷりのソテーオニオンをベースに、ニンニク、ショウガ、スパイスを煮込み、口に入れた瞬間のタマネギの甘みと、後からガツンとやってくる辛味と旨みがやみつきになると、根強いファンを持つ商品です。刺激的な辛味と深みのあるスパイシーな「東京チカラめしカレー」の味わいが、いりこなど魚介の旨みを濃厚に含んだ『うどん038』のだしと、讃岐仕込みのもちもち食感のうどんが出会うことで、奥行きある新たな味わいが完成しました。

『うどん038』は、JR蒲田駅（東京都・大田区）西口から徒歩2分の場所にあり、こだわりの「だし」と豊富なトッピングを気軽に楽しめる讃岐うどん店として、多くのお客様に親しまれてきました。当社は水産６次産業化を推進するなかで、魚介の調理や仕入れ・加工・商品開発のノウハウを培ってまいりました。こうした当社の強みは、日本の食文化を支える「だし」の品質向上との親和性が高いと考えています。2026年6月の『うどん038』の事業譲受は、当社の強みを活かした新たな日常食ブランド展開の第一歩でもあります。

また、事業譲受以来、実際の店舗運営に携わりながら『うどん038』が長く地域のお客様に支持されてきた理由を見つめ、新たな成長に取り組んできました。そのなかで見えてきたのは、この店らしい味や魅力を守り続けるためには単に既存の運営方法を引き継ぐだけではなく、それを持続可能な店舗運営の仕組みへと落とし込んでいく必要があるということでした。このたびの限定フェアは、当社運営として生まれ変わった『うどん038』として、当社の強みとカラーを全面に打ち出した初の試みです。ぜひこの機会に、当店自慢の「だし」の旨さと、自家製麺の喉ごし、当社が長年守る「東京チカラめしカレー」の味わいをご賞味ください。

限定メニュー概要

チカラめしカレーうどん　　　690円

“だし香る”カレーと自慢のうどんの相性がピッタリ。ピリリとスパイシーな辛味と奥深いだしが新たなカレーうどんの世界を広げます。

チカラめし炙りチーズカレーうどん　　830円

炙りチーズがカレーに絡む濃厚な味わいを、コシの強い讃岐うどんが際立てます。

チカラめし豚カレーうどん　960円

カレーだしの上に旨みの際立つ豚バラとタマネギの煮付けを大胆にトッピングした、ボリューミーで満足感のある一杯です。

カレーをさらに楽しめるサイドメニュー・トッピングも

カレーうどんとの相性抜群の「温玉トッピング」のほか、スープとともに楽しめる「追いメシ」をご用意いたしました。さらに、「東京チカラめしカレー」を気軽に味わえる「ミニカレー丼」も販売いたします。また、新メニューとしてサクサク食感とほろ苦さが特徴の「春菊天」も登場。カレーうどんとの組み合わせもおすすめです。

温玉トッピング（100円）
追いメシ（110円）
ミニカレー丼（360円）
春菊天（190円）

※ 価格はすべて税込表記です。

『東京チカラめし』とは……

『東京チカラめし』は、2011年に東京都豊島区で誕生した焼き牛丼チェーンです。甚大な被害をもたらした東日本大震災を機に、日本を「東京から元気にしたい」という想いのもと誕生。注文ごとに店舗で「煮る」ではなく「焼き上げる」牛肉と香ばしくパンチの効いた特製ダレを特徴とした「焼き牛丼」という新たなカテゴリーを確立しました。この味は、1975年、当社の創業者・平林実がJR神田駅のガード下に開いた定食屋「三光亭」から始まり、まさに当社の原点と言えるものです。

また、焼き牛丼と並ぶ人気メニューとして「東京チカラめしカレー」を展開。たっぷりのソテーオニオンをベースにした独自の味わいは、現在もなお多くのお客様から支持をいただいています。

変わらない一杯を、もっと多くの街へ。SANKO運営による新たな店舗づくりがスタート！

当社では、『うどん038』が2015年の創業以来、多くのお客様に支持されてきた「だし」や商品の魅力はそのままに、安定した品質と店舗運営を実現できるオペレーションの構築に取り組みました。それにより当業態を１店舗の“街の人気店”から、再現性をもった多店舗展開ブランドへと成長させてまいります。チェーン展開と第１弾として、『うどん038』の２号店のオープンを都内某所にて予定しております。近日中に詳細をお知らせいたしますので、こちらも続報をご期待ください。