人気のスイーツ本、今度は＜ぷるぷる＞なゼリーにハマる！『ゼリー本』発売

～透明を愛するアーティスト、写真家＜tomei／透明愛好家さん＞のレシピも登場！～

株式会社昭文社ホールディングス

2020年9月16日 11時00分

株式会社昭文社ホールディングスとその子会社である株式会社昭文社は、昨年11月に出版しご好評をいただいた『プリン本』、7月21日出版の『チョコミント本』、7月27日出版の『プリン本大阪・京都・神戸』に続く、ニッチで魅力的なスイーツガイドブック第四弾として、『ゼリー本』を2020年9月30日より発売しますことをお知らせいたします。
昨年11月より大変ご好評をいただいているスイーツガイドブックシリーズ。
その三大特長は
|| 最近話題のスイーツに焦点を当て、お店で食べられる厳選メニューから市販品までも網羅した内容。
|| 編集担当が実食を重ねて調査した指標（甘さや固さ）がポイント。コレクション、読み物ページも必見。
|| かわいい装丁で、雑貨のように持っているだけでもテンションが上がる一冊。
本書では、本当に素敵だと断言できるお店を紹介すべく、東京都内をくまなく食べあるき、選りすぐりの素敵なお店を掲載。
お店のゼリーだけでなく「コンビニ・スーパーのゼリー食べ比べ」や、全国各地で手に入るものを特集した「全国ご当地ゼリーコレクション」も。
好みに合うぜリーが必ず見つかることでしょう。

　株式会社昭文社ホールディングス（本社：千代田区麹町、代表取締役社長黒田茂夫、東証コード：9475）とその子会社である株式会社昭文社（本社：千代田区麹町、代表取締役清水康史、以下昭文社）は、昨年11月に出版しご好評をいただいた『プリン本』、7月21日出版の『チョコミント本』、7月27日出版の『プリン本大阪・京都・神戸』に続く、ニッチで魅力的なスイーツガイドブック第四弾として、『ゼリー本』を2020年9月30日より発売しますことをお知らせいたします。

＜表紙＞

＜代表誌面1＞

)) スイーツガイドブックシリーズの三大特長 ((
|| 最近話題のスイーツに焦点を当て、お店で食べられる厳選メニューから市販品までも網羅した内容。
|| 編集担当が実食を重ねて調査した指標（甘さや固さ）がポイント。コレクション、読み物ページも必見。
|| かわいい装丁で、雑貨のように持っているだけでもテンションが上がる一冊。

)) 『ゼリー本』概要 ((
　キラキラと色鮮やかに輝くフルーツゼリーや、コーヒーゼリーの名店、台湾発祥の仙草ゼリーや、歴史ある手作りあんみつのお店。綺麗で、鮮やかで、美味しいゼリーが楽しめる、東京の「ゼリー」のお店を紹介するガイドブックです。
　本当に素敵だと断言できるお店を紹介すべく、東京都内をくまなく食べあるき、選りすぐりの素敵なお店を掲載しています。誌面を見て癒されるも良し、実際にお店に足を運ぶのも良し。きっとあなたも素敵なゼリーのファンになるはずです。

＜代表誌面2＞

)) ほか内容も充実 ((
　お店のゼリーだけでなく「コンビニ・スーパーのゼリー食べ比べ」や、全国各地で手に入るものを特集した「全国ご当地ゼリーコレクション」も充実しています。好みに合うぜリーが必ず見つかることでしょう。
　コラムでは透明を愛するアーティスト、写真家であるtomei／透明愛好家（@tomeinohito）さんに聞く「きれいで美味しいゼリーのレシピ」もご紹介。透明愛好家さんのフォロワーの方必見の企画です♪

)) 主な構成 ((
|| 東京のカラフルゼリー
　宝石みたいなフルーツゼリー
　小さいころを思い出すレトロなゼリー
　キラキラと瞬くゼリーとソーダ
　東京の手みやげカラフルゼリー
|| 東京で楽しむアジアのゼリー
　東京で最好の愛玉子
　桃の花の涙桃膠
　心と体にやさしい仙草ゼリー
　ベトナムの路上スイーツチェー
|| コーヒーゼリーの名店
　老舗喫茶店のコーヒーゼリー
　最旬カフェのコーヒーゼリー
　東京の手みやげコーヒーゼリー
|| きれいで美味しいパフェのひみつ
|| 気分ほっこり＜和＞のゼリー
　＜和＞のゼリー、寒天に閉じ込められた物語
　透明な＜和＞ゼリーのあたらしいかたち
　ほっとひと息つけるお茶屋さんのゼリー
　東京の手みやげ＜和＞のゼリー
|| コンビニ・スーパーのゼリー食べ比べ
|| 全国ご当地ゼリーコレクション
|| JELLY COLUMN
　1 ゼリーのいろいろ
　2 透明愛好家さんに聞くきれいで美味しいゼリーのレシピ
　3 合羽橋で見つけた色々なゼリーのかたち
　4 カメラマンさんに聞くきれいにゼリーを撮る3つのコツ
　5 おしえて！（株）たらみ開発部ゼリーについてのQ＆A
　6 ゼリーの工場見学に行ってみよう！

＜「最旬カフェのコーヒーゼリー」＞