ビアードパパが仕掛ける、シュークリームの次なる挑戦！東京土産の新たな本命を目指す新鋭ブランド【Dessert Choux（デセール・シュー）】が、12/26（金）エキュート上野に限定登場。

シュークリーム専門店“ビアードパパ”などのスイーツブランドを展開する株式会社DAY TO LIFE（代表取締役社長：杉内健吉 本社：大阪府大阪市）は、2025年12月26日(金)より、エキュート上野イベントスペース嬉々(きき)にて新ブランド【デセール・シュー】のポップアップストアをオープンいたします。

◆STORY

「シューに夢中。」

"デセール"とはフランス料理のコースを締めくくるデザートのこと。

いつもは気軽な存在の"シュー"を、今日は特別な一皿にドレスアップ。

ひとくち食べれば、すべてを忘れてその味に夢中になる。

日常の中にほんの少しの特別を。

そんな想いから、新しいシュークリームをつくりました。

このひとくちで、あなたはもう「シューに夢中。」

◆ブランドコンセプト

デセール・シューに託した想い

街角のケーキ屋さん、デパートの専門店、コンビニ。

シュークリームはいつもあなたのそばにいました。

 

だれからも愛されるこのお菓子に

世の中がこれ以上望むものはないのかもしれません…

 

それでも、ビアードパパ®を通じて

長年シュークリームと向き合ってきた私達だからこそ

シュークリームの新たな可能性をあきらめません。 

～シュークリームからシューデセールへ～

◆商品ラインナップ

シューもっち

クラッシュナッツをトッピングして焼き上げたクッキーシューの中に、ジャンドゥーヤとおもちを詰め込みました。

シューの優しい食感の後に、ジャンドゥーヤの濃厚でなめらかな口どけと、もっちりとしたおもちの食感を楽しめます。

それはまるで"手のひらサイズのデセール"です。

 

◆ラインナップ

3個入 760円/6個入 1,440円/9個入 2,160円

※価格はすべて税込

パヴェ・ド・シュ―

"フルール・ド・セル＝塩の花"と呼ばれる南仏カマルグ産の完全天日塩を使用し、職人達が丁寧に炊き上げたキャラメルとアーモンドスライスをトッピングしたシュー皮を合わせ香ばしく焼き上げました。塩キャラメルの濃厚で深みのある味わいと、驚きのくちどけに出会える焼菓子です。

 

◆ラインナップ

5個入：825円 / 8個入：1,360円 / 16個入：2,720円

※価格はすべて税込

 

ムームーシュー

MOU(ムー)とはフランス語で"やわらかい"という意味。

ミルク感たっぷりのフレーバークリームをまるで雲のようなもっちり食感のシュー生地でやさしく包み込みました。

 

◆ラインナップ

3個入：1,080円

※価格は税込

※表示価格はすべて参考小売価格

◆売場情報

【ショップ名】

Dessert Choux(デセール・シュー)

【販 売 期 間】

2025年12月26日～2026年1月4日

【場所】

エキュート上野内

イベントスペース嬉々(きき)

【営 業 時 間】

12月26日 9:00～22:00/

12月27～30日 8:00～21:00

12月31日 8:00～20:30/

1月1日～1月4日 9:00～20:00

 

■株式会社DAY TO LIFEについて

主力ブランドであるシュークリーム専門店「ビアードパパ」をはじめとしたスイーツブランドを展開。"スイーツから、「よりよく生きる」を世界へ。"をビジョンに掲げ、私たちに関わるすべての人へ、新しい価値と感動をお届けすることに挑戦し続けるプロフェッショナル集団です。

会社名称：株式会社DAY TO LIFE（旧会社名称：株式会社麦の穂）

代表者：代表取締役 杉内健吉

従業員数：正社員202名　アルバイト2,601名　グループ正社員464名 (2025年2月時点)

所在地：〒530-0047 大阪市北区西天満3-13-20 ASビル 2F

TEL：[phone]

URL：https://daytolife.co.jp