Cake.jpにより商品化が実現！フランス産高級バター「Le Gall（ル ガール）」を使用しMOF受賞パティシエのこだわりレシピで製造したフィナンシェ、9月5日よりMakuakeにて限定先行販売開始
ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp（ケーキジェーピー）」を運営する株式会社Cake.jp（本社：東京都新宿区、代表取締役：高橋 優貴）は、ミシュランシェフ御用達のフランス産高級バター「Le Gall（以下、ル ガール）」をふんだんに使い、フランスの国家最優秀職人賞「Meilleur Ouvrier de France（以下、MOF）」受賞のジャン=リュック・ルール氏のこだわりレシピで製造したフィナンシェ「Financier Le Gall（フィナンシェ・ル ガール）」を2022年9月5日（月）より販売します。本商品は、クラウドファンディングサイトMakuakeにて限定先行販売いたします。
「ル ガール」のバターは農畜産業大国であるフランスのなかでも、有数の酪農地帯として有名なブルターニュ地方の原料乳のみを使用し、厳選された酵素による熟成をおこなう「前発酵製法」とゆっくりと生クリームを攪拌する「連続チャーン製法」といった『ルガール』ならではの伝統的な製法で作られています。食品着色料や防腐剤は一切含まれていない100％天然のバター。そのため鮮度が高く、デリケートであるため長期保管に向かないことから、日本での取り扱いがあまりない大変貴重なバターです。フランスを初めとするヨーロッパ諸国ではミシュランシェフ御用達の最高級バターとして名高いブランドです。
なお、販売はクラウドファンディングサイトMakuakeにて限定先行販売となります。原料、産地、風味、すべてにこだわった逸品をぜひご賞味ください。
当社は今後も多様化する顧客のニーズをくみ取りながら、商品ラインナップを拡大してまいります。お届けするスイーツを通じて、誕生日や記念日のお祝いのみならず、日常の様々なシーンにおいて、お客さまにより多くの幸せな時間をご提供してまいります。
- 商品紹介
・サイズ ：7.5㎝×3.5㎝×2.5㎝（1個当たり）
・内容量 ：10個
・販売ページ：https://www.makuake.com/project/cakejp/
- ジャン=リュック・ルール氏について
- クラウドファンディングサイト「Makuake」とは
https://www.makuake.com/
- ケーキ専門通販サイト「Cake.jp」とは
https://cake.jp/
- 株式会社Cake.jpについて
代表者 : 代表取締役 高橋優貴
本社 : 東京都新宿区西新宿6丁目24-1 西新宿三井ビル1503
設立日 : 2009年4月23日
従業員数 : 65名（パート、アルバイト含む）
決算期 : 12月
URL : https://corp.cake.jp/
- 商品についてのお問い合わせ先
TEL : 03-6869-2226（10時～18時）
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