コイケヤ発 “タイ感”ポテチ®！本格的タイ料理ポテトチップス「エキゾチップス」タイ料理商品販売会社「タイの台所」が協力

 

株式会社フレンテの事業会社である株式会社湖池屋（本社：板橋区／社長：田子忠）は、エキゾチックなスパイスの香る、タイ料理の味わいのポテトチップス「エキゾチップス トムヤムクン味」・「エキゾチップス グリーンカレー味」を2015年3月2日より全国・全チャネルにおいて発売します。

【 開 発 背 景 】
アジア料理の中で近年、特に高い人気を誇る「タイ料理」。
食べた瞬間に口に広がる、様々なスパイスやハーブの香り。辛さと甘さ、酸っぱさが際立つ、独特で複雑な味わい。それまで口にしたことのない味と香りの組み合わせに驚き、そして虜になってしまうあのおいしさを、どうしてもポテトチップスで再現したい。その想いをコンセプトに、開発にかけた期間は1年半以上。スパイスやハーブの香り、辛さと甘さ、そして酸っぱさが絡み合う、妥協のない魅惑的なタイの味わいのつまった「エキゾチップス」が2014年8月に誕生しました。
2014年8月の発売時においては、全国コンビニエンスストア限定での発売であったにも関わらず、一瞬にして商品を想起させる「エキゾチップス」というネーミングや他の商品とは一線を画すエキゾチックな雰囲気のパッケージ、そして、本格的なタイ料理をイメージさせる味わいが話題を呼び、販売終了後も多数のお客様より反響をいただきました。
1987年よりタイ料理食材を輸入する、日本にタイ料理を広めたパイオニア的存在「タイの台所」ブランドを持つ株式会社アライドコーポレーション 代表取締役 氏家勇祐氏にも協力を仰いだ本格的タイ料理を思わせる「エキゾチップス」の味わいは、舌の肥えたタイ料理のファンをはじめ、多数のお客様を唸らせ、虜にしていきました。
この度、お客様からの反響にお応えし、「エキゾチップス」がついに復活。2015年3月より「エキゾチップス」を全国・全チャネルにて発売します。

【 製 品 特 長 】
・タイ料理の味わいを再現
・東南アジア料理でよく使用されるスパイスやハーブを使用
・スパイスやハーブの辛さとおいしさを、カリッとした食感とともに楽しめる厚切りポテトチップス
・エキゾチックな雰囲気が漂う商品パッケージ

【 味 の 特 長 】
「エキゾチップス トムヤムクン味」
タイの代表的な料理であり、世界三大スープの一つともいわれるすっぱ辛いスープ、トムヤムクン。6種のスパイスとハーブを使用し、そんなトムヤムクンの味わいに妥協なく近づけました。赤唐辛子の辛さにレモングラスの爽やかさがきいた、酸っぱくて辛い複雑なおいしさをお楽しみいただけます。（6種のスパイス＆ハーブ：赤唐辛子、レモングラス、こぶみかんの葉、コリアンダー、ジンジャー、セロリシードを使用）。

「エキゾチップス グリーンカレー味」
多くの香辛料やハーブに、ココナッツミルクやナンプラーなどを加えて具材を煮込む甘くて辛いスープ、グリーンカレー。7種のスパイス＆ハーブをきかせ、ココナッツミルクを加えたことで、グリーンカレーの味わいに妥協なく近づけました。青唐辛子の辛さにココナッツミルクの甘みがきいた、甘さと辛さがコク深い味わいをお楽しみいただけます。（7種のスパイス＆ハーブ：青唐辛子、赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ターメリック、ジンジャー、ガーリックを使用）。

【 製 品 概 要 】
■製 品 名
「エキゾチップス トムヤムクン味」
「エキゾチップス グリーンカレー味」
■内 容 量：56g
■価 格：オープン価格
■発売日・販売先：2015年3月2日(月)全国・全チャネル

【読者からのお問い合わせ先】
株式会社湖池屋 お客様センター Tel.[phone]
受付：月～金9：00～17：00（祝日除く）

【報道関係者からのお問い合わせ先】
株式会社湖池屋 広報課：小幡/山口
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