地元産コシヒカリの新米を提供開始　地産地消を促進、生産者の顔の見える食材をレストランで

　ホテルハーヴェストスキージャム勝山（福井県勝山市、統括総支配人：吉岡厚志、以下スキージャム勝山）は、地元産「コシヒカリ」の新米をバイキングレストラン「グランドカフェ」にて、2022 年 9 月 21 日（水）より提供開始いたします。

■勝山市で米作りを営む地元農家のコシヒカリを提供開始
　スキージャム勝山は、地産地消を促進する取り組みとして、地元農家から直接仕入れた新鮮で美味しいお米をご提供できるよう、地元農家・片岸史治氏と米の一括契約を2022年7月締結しました。片岸氏は勝山市の豊かな土壌で、安全で美味しい米づくりに取り組んでいます。ホテルレストランで使用する十分な量を生産しており、勝山市産の美味しいコシヒカリを安定して提供することが可能な作り手です。
　9月21日（水）より、片岸氏が育てた今年の新米が、スキージャム勝山のバイキングに登場します。勝山市の恵まれた環境で育つコシヒカリは、甘くて艶があり、冷めても美味しさが変わりません。
　 新米提供期間中は、地元野菜を使用したお料理も数多くご用意します。グランドカフェのバイキングは品数約65品以上で、バリエーション豊かにご提供しています。勝山市の秋の味覚をお楽しみください。

■バイキング概要
ディナー料金：
大人（13 才以上）5,500 円（税込）、中人（7〜12 才）3,080 円（税込）、小人（4〜6 才）1,760 円（税込）
モーニング料金：
【9/30（金）まで】
大人（13 才以上）2,200 円（税込）、中人（7〜12 才）1,320 円（税込）、小人（4〜6 才）880 円（税込）
【10/1（土）から】
大人（13 才以上）2,420 円（税込）、中人（7〜12 才）1,452 円（税込）、小人（4〜6 才）968 円（税込）
※新米提供期間：2022 年 9 月 21 日（水）〜12 月下旬頃まで 

 

• 施設概要 ホテルハーヴェストスキージャム勝山　

https://www.resorthotels109.com/skijam/
勝山の自然を一望するロビー、ラウンジ、オールシーズン楽しめるガラス張りの屋内プール、露天風呂付温泉大浴場など、訪れる全ての方にリゾートを満喫していただけるホテルです。緑豊かな高原の中でのアクティビティや、手ぶらで楽しめるバーベキューガーデン、福井土産やアウトドアブランドのアパレルが豊富な売店など、1日中楽しむことができます。またウインターシーズンは⻄日本最大級のスキー場として親しまれています。

所在地：〒911-0000 福井県勝山市170-70
電話番号：0779-87-0081 
交通：
【車】中部縦貫自動車道勝山インターから約20分（約13km）
【電車】えちぜん鉄道「勝山駅」よりタクシーで約20分　※シャトルバス有
主要施設：
客室、レストラン（4 か所）、温泉大浴場、屋内温水プール、スキージャム勝山（わんぱく恐⻯ランド・セグウ ェイ体験・バーベキューガーデン･ドッグランパーク）、東急ハーヴェストクラブスキージャム勝山 

■ 感染症予防対策
政府及び関係各所からの発表や指導に基づき、ご利用いただく皆様に安心して快適にお過ごしいただけますよう、衛生管理の強化や感染防止対策に取り組んでおります。従業員の対策はもちろん、ご来場のお客様にも感染防止対策のご協力をお願いいたします。