斎藤佑樹氏が「鰻の成瀬」Chief Omotenashi Officer（COO）に就任

「鰻の成瀬　第二章」記者発表会を開催

2026年7月2日

フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社

フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社（本社：滋賀県高島市、代表取締役：山本昌弘）は、2026年7月1日、鰻の成瀬 六本木店にて、元プロ野球選手・斎藤佑樹氏のChief Omotenashi Officer（チーフ・おもてなし・オフィサー、COO）就任を発表する記者発表会を開催いたしました。

斎藤佑樹氏と山本昌弘氏

当日はテレビ・新聞・WEBメディアなど、多くの報道関係者の皆様にご来場いただき、会場は大変盛況となりました。

記者発表会では、「鰻の成瀬 第二章」のスタートを宣言するとともに、斎藤氏のCOO就任を正式に発表いたしました。斎藤氏からは就任への想いや今後の活動についてコメントをいただき、ブランドが目指す「おもてなし」の価値や、今後の展望についてお話しいただきました。

また、7月1日より提供を開始した新グランドメニューもお披露目し、報道関係者の皆様には実際にご試食いただきました。品質へのこだわりや新たな商品ラインアップをご体感いただき、多くのご好評をいただく機会となりました。

鰻の成瀬は、「品質へのこだわり」「お客様へのおもてなし」「加盟店との共存共栄」を大切にしながら、これからもより多くのお客様に愛されるブランドづくりを進めてまいります。

＜ブランドムービー＞

https://youtu.be/ZIeo8_BGE40?si=QxxHmhyz6ZtmQtQu

＜会社概要＞

会　社　名　　　 フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社

代　　　表　　　　山本昌弘

本　　　社　　　　滋賀県高島市今津町桜町2-1-3

東京　支社　　　  東京都港区芝浦3丁目14-18キャナルスクエア芝浦3階

設　　　立　　　　2020年9月2日

社　　　員　　　　300名（アルバイト含む）

H　　　　P　　　　https://fbi-consulting.jp/

事業　内容 　　　　フランチャイズ本部支援、FCシステム開発、FCブランド立ち上げアドバイス、

　　　　　　　　　　加盟店資金調達支援など