⿂⺠・目利きの銀次・山内農場・⽩⽊屋・笑笑・千年の宴などで、令和3年9月22日から、季節限定おすすめメニューの販売を開始!

株式会社モンテローザ

「白木屋」「魚民」「笑笑」などを全国に展開する株式会社モンテローザ(本社:東京都武蔵野市、代表取締役:大神輝博)は、令和3年9月22日から、全国の当社グループの店舗で、旬の食材を使った“季節限定の おすすめメニュー”の販売を開始します。※休業店舗は営業再開後に販売を開始します。
  • 今が旬の❝戻り鰹❞を「倍盛」で!! 【魚民】

 魚民では、“戻り鰹(かつお)”を おすすめメニューとして販売します。戻り鰹は、春に旬を迎える初鰹よりも  色味が深く、味が濃いのが特徴です。今回、戻り鰹を よりお得に楽しめるよう、+100~200円で倍盛にできるキャンペーンをご用意しました。ぜひこの機会に旬のかつおをご堪能ください。
(※)倍盛対象商品は「厚切りかつお刺し」「かつおハラモの炙り焼」「かつおの手こね寿司」の三品です。

■かつおハラモの炙り焼 598円(税込658円)【倍盛(8貫)+200円(税込220円)】※写真は倍盛です。■かつおハラモの炙り焼 598円(税込658円)【倍盛(8貫)+200円(税込220円)】※写真は倍盛です。

■かつおハラモの炙り焼 398円(税込438円)【倍盛(2枚)+100円(税込110円)】※写真は通常盛です。■かつおハラモの炙り焼 398円(税込438円)【倍盛(2枚)+100円(税込110円)】※写真は通常盛です。

■かつおの手こね寿司 598円(税込658円) 【倍盛(かつお2倍)+100円(税込110円)】※写真は通常盛です。■かつおの手こね寿司 598円(税込658円) 【倍盛(かつお2倍)+100円(税込110円)】※写真は通常盛です。

  • 旬の❝戻り鰹❞と生でも焼いてもうまい❝丸ごとイカキムチ❞【目利きの銀次・横濱魚萬・濱焼北海道魚萬】
 目利きの銀次・横濱魚萬・濱焼北海道魚萬では、“戻り鰹(かつお)”を贅沢に使った「厚切り刺し」、藁の香りが旨さを引き立たせる「塩たたき」、“かぼす”でさっぱりいただける「土佐盛り」を ご用意しました。こちらは、“+200円で倍盛”にすることができます。
 さらに、今回おすすめしたいのが「丸ごとイカキムチ」。そのまま生でも美味しくいただけるほか、卓上コンロで焼いても美味しい一品です。キムチがアクセントで一度食べたら やみつき になること間違いなしです。

■戻り鰹厚切り鰹刺し 598円(税込658円)※写真は倍盛りです。■戻り鰹厚切り鰹刺し 598円(税込658円)※写真は倍盛りです。

■藁焼き鰹の塩たたき 598円(税込658円)※写真は倍盛りです。■藁焼き鰹の塩たたき 598円(税込658円)※写真は倍盛りです。

■藁焼き鰹のたたき土佐盛り 698円(税込768円)※写真は倍盛りです。■藁焼き鰹のたたき土佐盛り 698円(税込768円)※写真は倍盛りです。

■丸ごとイカキムチ 698円(税込768円)■丸ごとイカキムチ 698円(税込768円)

  • 秋が旬の「きのこ」「秋野菜」をふんだんに!【山内農場・丹波黒どり農場・かば屋・くろ○】
 秋といえば、「きのこ」。山内農場・丹波黒どり農場・かば屋・くろ○(くろまる)では、きのこ・秋野菜と国産鶏をメインにしたメニューをご用意しました。特におすすめするのが、国産鶏五種(もも、むね、砂肝、レバー、皮)と きのこ三種(しめじ、エリンギ、えのき)のガーリックバター焼きです。コクのある味と豊かな風味が絶品でビールが止まらなくなる逸品です。その他にも、“秋野菜”をふんだんに使用したスープカレーや、当店自慢の“国産鶏”を使用した 山内農場ならではの鶏料理を開発いたしました。

■国産鶏五種ときのこ三種の  ガーリックバター焼き 1,240円(税込1,364円)■国産鶏五種ときのこ三種の  ガーリックバター焼き 1,240円(税込1,364円)

■農場流国産鶏と13品目野菜のスープカレー~ライス付~ 980円(税込1,078円)■農場流国産鶏と13品目野菜のスープカレー~ライス付~ 980円(税込1,078円)

■手作り‼国産鶏つくねの蓮根挟み揚げ 480円(税込528円)■手作り‼国産鶏つくねの蓮根挟み揚げ 480円(税込528円)

■国産鶏ささみと炭火炙りきのこのおろしぽん酢 480円(税込528円)■国産鶏ささみと炭火炙りきのこのおろしぽん酢 480円(税込528円)

  • 赤字覚悟のサービス大特価!!【白木屋・笑笑】
 白木屋・笑笑では、高級食材の「トリュフ」を使ったパスタ、ビスマルクを、なんと驚きの598円(税抜)でご提供!香り高い風味をこの機会にぜひご堪能ください。
 さらに、大分県産の“かぼす”を使った たっぷり6種きのこと 豚バラの出汁しゃぶしゃぶも598円(税抜)でご提供!9月頃の“かぼす”は、濃い緑色で香りと酸味が引き締まった特徴があるのに対し、10月以降は黄色になり、 だんだんと酸味がまろやかになっていきます。時期ごとに違った味わいをご堪能ください。ほかにも、旬の“きのこ”を使ったメニューを多くご用意しています。

■トリュフとポルチーニのビスマルク 598円(税込658円)■トリュフとポルチーニのビスマルク 598円(税込658円)

たっぷり6種きのこと豚バラの  大分県産かぼす出汁しゃぶしゃぶ 598円(税込658円)たっぷり6種きのこと豚バラの  大分県産かぼす出汁しゃぶしゃぶ 598円(税込658円)

■トリュフパスタ 598円(税込658円)■トリュフパスタ 598円(税込658円)

■かぼちゃと4種きのこの天ぷら 398円(税込438円)■かぼちゃと4種きのこの天ぷら 398円(税込438円)

  • 秋鮭とサーモン祭り!!【千年の宴・福福屋・竹取酒物語など】
 千年の宴・福福屋・竹取酒物語では、今が旬の「秋鮭」を使ったメニューをご用意しました。「秋鮭とじゃがいものパイ包み」は、外はサクサク、中はホクホクで、ポルチーニソースによる濃厚な味に仕上げました。
 他にも、相性抜群のチーズと組み合わせた「秋鮭とモッツァレラチーズの天ぷら」や濃厚でさっぱりとした希少珍味の「鮭の白子ぽん酢」など、この時期にしか味わえない自信作を揃えました。

■秋鮭と じゃがいものパイ包み  ~濃厚ポルチーニソース~ 580円(税込638円)■秋鮭と じゃがいものパイ包み  ~濃厚ポルチーニソース~ 580円(税込638円)

■秋鮭と モッツァレラチーズの天ぷら  ~タルタルソース添え~ 490円(税込539円)■秋鮭と モッツァレラチーズの天ぷら  ~タルタルソース添え~ 490円(税込539円)

■宴流!秋鮭と じゃがいもの 石焼チーズ カムジャタン  680円(税込748円)■宴流!秋鮭と じゃがいもの 石焼チーズ カムジャタン  680円(税込748円)

■秋の希少珍味 鮭の白子ぽん酢 390円(税込429円)■秋の希少珍味 鮭の白子ぽん酢 390円(税込429円)

販売期間: 令和3年9月22日から11月30日
販売店舗: 全国の㈱モンテローザグループの各店舗

※季節限定のおすすめメニューは上記以外にも沢山ございます。詳しくは、令和3年9月22日に
当社ホームページに掲載しますので、そちらでご覧ください。
※ブランドごとに販売するメニュー、器・盛付けが多少異なります。

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会社概要

株式会社モンテローザ

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URL
https://www.monteroza.co.jp
業種
サービス業
本社所在地
東京都杉並区梅里1-21-15 モンテローザ本社ビル
電話番号
03-3315-8888
代表者名
大神輝博
上場
未上場
資本金
-
設立
1983年05月