葉隠勇進が新設の龍ヶ崎市学校給食センターの受託運営を開始　9月から1日5,400食を提供

学校給食業務の受託運営を行う葉隠勇進株式会社（本社：東京都港区、社長執行役員：鈴木 紀之）は、新設された龍ヶ崎市学校給食センターの受託運営を開始し、2023年9月1日から1日あたり5,400食の学校給食を提供します。8月21日にはオープニングセレモニーが開かれ、龍ヶ崎市の萩原市長からのご挨拶や、油原市議会議長の祝辞の後、テープカットが行われました。

龍ヶ崎市学校給食センターでは、葉隠勇進に所属する40名の調理員が施設内で調理を行い、市内計17校（小学校11校、中学校6校）へ学校給食を提供します。

新しくなったセンターには最新の調理設備が導入され、床の色分けやシャッターにより、荷受・下処理・洗浄をする汚染作業エリアと加熱前・加熱後の調理をする非汚染作業エリアを区分し、厳格な衛生管理が行われています。

見学スペースからは、窓越しに煮炊き調理室を見学することも可能なため、今後、施設見学を受け入れ、児童生徒の食育にも貢献していく予定です。

見学室から見た煮炊き調理室

このオープニングセレモニーの一環として、龍ヶ崎市の萩原市長をはじめご参加の皆様に給食を試食していただきました。センターオープン初日である9月1日の献立2種類を提供しました。

A献立（写真左）：プルコギ風焼肉、もやしのナムル、キムチスープ、ご飯、味付け海苔、牛乳

B献立（写真右）：ちくわの磯辺揚げ、五目きんぴら、夏野菜けんちん汁、ご飯、味付け海苔、牛乳

試食会の様子

2種類の試食ともご好評いただき、オープニングセレモニーは盛況の中無事に終了。地域の皆様と共に新たな節目を迎えることができました。

調理の様子

•  葉隠勇進株式会社について

葉隠勇進株式会社は、学校給食業務を受託運営しております。
子どもたちの「おいしい」の声が聞きたいから、安全で真心のこもった「食育給食」を提供します。私たちの食育は、成長期を支える給食を残さず食べてもらえるように、心を込めてひと手間もふた手間もかけることです。子どもたちの成長に欠かせない「安全でおいしい給食」に加えて「思い出に残る給食」の提供を目指します。

【葉隠勇進株式会社】
～てしおにかけた究食へ～
社長執行役員：鈴木 紀之
所在地：〒108-0014 東京都港区芝4-13-3PMO田町Ⅱ10F
設立：1963年2月
事業内容：学校給食業務
URL：https://www.hagakure.co.jp/

【ソシオークグループ】
商号：ソシオークホールディングス株式会社 
～社会と共生する樹でありたい～ 
代表者：大隈 太嘉志 
所在地：〒108-0014 東京都港区芝4-13-3PMO田町Ⅱ10F 
設立：2013年10月 
事業内容：フードサービス・子育て支援サービス・自動車運行管理サービス・パブリック事業を営む事業会社を擁する持株会社 
グループ会社：葉隠勇進株式会社／ソシオフードサービス株式会社／株式会社明日葉／株式会社あしたばマインド／株式会社みつばコミュニティ／株式会社てしお夢ふぁーむ／株式会社リーフサポート／株式会社クックサービス／ユアーズエバー株式会社／株式会社ニューステップ／株式会社ハートコーポレイション／株式会社ハートコーポレイション首都圏／株式会社健栄
URL：https://www.socioak.com