〈北海道上士幌町〉SDGsの取り組み生かした食や体験が目白押しポップアップイベント『上士幌まるごと見本市2023』を東京・白金台「MuSuBu」で開催

SDGsの取り組みで生産された食材を使った限定メニューの提供や、ふるさと納税返礼品の展示販売も！

八芳園

2023年10月24日 15時00分

総合プロデュース企業株式会社八芳園（代表取締役社長：井上義則、東京都港区、以下「八芳園」）の傘下である、株式会社八芳園交流コンテンツプロデュース（代表取締役：井上義則、東京都港区、以下「八芳園交流コンテンツプロデュース」）は、「地域の食文化から新たな交流創造」を実現するために、日本各地域の自治体と連携し、食を中心に交流が活性化するコンテンツをプロデュースしています。運営する白金台のポップアップ型ショールーム「MuSuBu」では、地域の魅力を磨き上げ、再発見する週替わりのポップアップイベントをこれまで約120以上開催してまいりました。
この度八芳園交流コンテンツプロデュースは、2023年10月25日(水)～10月29日(日)、北海道上士幌町主催のもと、“気球の町”を体感できるSDGsをテーマとしたポップアップイベント『上士幌まるごと見本市2023』を、「MuSuBu」にて開催いたします。

※写真はイメージです

北海道十勝地方の北部に位置する上士幌町（かみしほろちょう）は、町内の約76％が森林地帯という大自然が広がる町です。豊かな自然の恩恵を受け、畑作や酪農が盛んで、広大な牧草地でストレスなく育てられた和牛や、新鮮な生乳をふんだんに使った乳製品は、テレビや雑誌などでも度々紹介されるほど全国的な人気を誇ります。1974年には熱気球の大会「北海道バルーンフェスティバル」が日本で初めて開催され、色とりどりの気球が広い空に舞う「気球の町」としても広く知られています。

さらに、上士幌町では「ゼロカーボン上士幌の実現とスマートタウンの構築」を掲げ、持続可能なまちの実現に向けて「だれもが生涯活躍できるまちづくり」や「環境と調和した持続可能な農業とエネルギーの地産地消」など5つの柱に基づいた取り組みを推進しています。

この度、そんな上士幌町の魅力を全国へ発信するべく、八芳園交流コンテンツプロデュースが運営するポップアップ型ショールーム「MuSuBu」にて、2023年10月25日(水)～10月29日(日)の5日間、ポップアップイベント『上士幌まるごと見本市2023』を上士幌町の主催により開催いたします。

SDGsの取り組みから生産された食材を使用した限定メニューを味わえるほか、特産・名産品の販売、ボードゲームでSDGsを学ぶワークショップなど多彩なコンテンツをお届けいたします。“気球の町”を体感できる魅力が詰まった5日間をぜひお楽しみください。

【北海道上士幌町ポップアップイベント『上士幌まるごと見本市2023』開催詳細】

開催日：2023年10月25日(水)～10月29日(日)
時　間：11時00分～19時00分
場　所：東京都港区白金台4-9-19 HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階＆2階
U R L ：https://www.happo-en.com/musubu/
主　催：北海道上士幌町
共　催：株式会社地方創生推進協同機構、十勝スタイル、株式会社八芳園交流コンテンツプロデュース
内　容：ボードゲームワークショップなどを通じたSDGs未来都市の取り組み紹介、SDGsの取り組みから生産された食材を使用した限定メニューの提供、ふるさと納税返礼品の展示販売など

【『上士幌まるごと見本市2023』注目コンテンツ】

１．〈体験〉SDGsの取り組みに触れるボードゲーム体験や、オリジナルカレースパイスづくり体験など多彩なワークショップ

イベントではSDGsの取り組みを親子で学べるボードゲーム体験のほか、スパイス専門店「クラフトキッチン」の齊藤氏や豆農家のブランド”オリベの豆や”関口氏によるワークショップなど、上士幌町ならではの企画が目白押し。上士幌町の魅力に触れることのできる貴重な機会をお楽しみください。

◆「SDGsボードゲーム遊び」

内閣府の自治体SDGsモデル事業に選定されている「かみしほろSDGs推進プラットフォームプロジェクト」では、SDGsの理解と促進に向けて、上士幌町についても詳しく知ることのできるボードゲームを作成しています。「牛のふん尿を活用したバイオガス発電」「ドローンを活用した配送サービスや遭難者救出支援」など53の独自の取り組みを楽しみながら学べるゲームを通して、上士幌町のSDGsについて楽しく学ぶことができるワークショップ開催します。ぜひ親子でご参加ください。

※写真はイメージです

【開催概要】

・開催日：2023年10月28日(土)

・時間：13時00分～14時00分

・参加費：無料

・定員：先着16名様　※予約優先

◆スパイス専門店「クラフトキッチン」齊藤氏によるワークショップ「オリジナルスパイスづくり体験」

東京でスパイスを専門的に学んだ後、2014年に上士幌町へ移住し、独自にブレンドした調味料「旅するスパイス」を製造・販売する、「クラフトキッチン」のオーナーである齊藤氏主催のワークショップも開催します。自分だけのオリジナルスパイスを調合する体験のほか、商品の展示販売も行います。移住者ならではの体験談も伺うことができる貴重な機会となっております。

※写真はイメージです

【開催概要】

・開催日：2023年10月28日(土)

・時間：14時30分～／15時15分～(約30分)

・参加費：無料

・定員：各回先着10組様　※予約優先

※当日は汚れても良い服でご参加ください。

◆”オリベの豆や”関口氏より学ぶ”お豆の世界” 「開校！お豆の教室」

豆の名産地として知られる十勝の中でも、寒暖差が厳しい上士幌にてこだわりの豆を作っている、豆農家のブランド”オリベの豆や”関口氏によるワークショップを開催いたします。豆のさやをむいてみたり、お豆クイズをしたり、楽しみながら皆様の知らないお豆の新しい世界について学ぶワークショップにぜひご参加ください。

※写真はイメージです

【開催概要】

・開催日：2023年10月29日(日)

・時間：13時30分～(約30分)

・参加費：無料

・定員：先着10組様　※予約優先

２．〈グルメ〉SDGsの取り組みから生産された食材を活用！十勝ハーブ牛を使ったセットや上士幌じゃがいも使用のスイーツも登場

SDGsの取り組みから生産された食材や上士幌町のじゃがいも・北海道生クリームなどを使ったMuSuBuシェフが手掛けるイベント限定メニューをご提供します。上士幌町の雄大な自然に育まれた食材を使用した味わいをぜひご堪能ください。

※写真はイメージです

■上士幌町”大地の恵みプレート” ドリンク付き … 2,000円(税込)

※テイクアウト可

創業以来、持続可能な農業経営を推進している地元メーカー「ノベルズ食品」が生産する十勝ハーブ牛のビーフストロガノフをメインに、上士幌産の小豆のジンジャーバターライスなど地元食材をふんだんに使った贅沢なセットメニューです。

【メニュー内容】

・“ノベルズ食品”の十勝ハーブ牛のビーフストロガノフ

・”オリベの豆”や上士幌産小豆と空知産米を使ったジンジャーバターライス

・上士幌産ジャガイモと上士幌産かぼちゃ　サワークリーム

・十勝の大根＆上士幌産ゴボウサラダ(豆乳と上士幌産小豆のノンオイルドレッシング)

※写真はイメージです

■ポンム・ド・テール～上士幌じゃがいものモンブラン～

　単品 … 700円(税込)／ドリンクセット … 1,000円（税込）

卵黄で黄色く色づけた上士幌産じゃがいものモンブランに、北海道バニラアイスクリームとピーカンナッツのほろ苦いキャラメルメープルソースを添えてお召し上がりください。

【メニュー内容】

・上士幌じゃがいものモンブラン

・北海道バニラアイスクリーム

・ピーカンナッツのキャラメルメープルソース

3．〈見る・買う〉ご自宅でも上士幌を堪能！豊富な名品や特産品を販売

大自然に恵まれ、酪農や農業が盛んな上士幌町。広大な牧草地でストレスなく育てられた和牛や、搾りたての新鮮な生乳をふんだんに使った乳製品は、ふるさと納税返礼品としても全国から絶大な人気を誇ります。そんな上士幌町の豊富な特産品やグルメを販売いたします。ぜひご自宅でも上士幌の魅力を存分にお楽しみください。

＜ふるさと納税返礼品展示販売　一例＞

※写真はイメージです

4．〈体験〉もっと上士幌について知ろう！上士幌まるごとラリー開催

イベント期間中は、店内にちりばめられた上士幌町の魅力を巡ってミッションをクリアする「上士幌町まるごとラリー」を開催いたします。ミッションをクリアした方にはオリジナルトートバックや木製コースター、産直じゃがいも「北海こがね」をプレゼント。この機会にぜひご参加ください。

【開催概要】

・開催日：2023年10月28日(土)・29日(日)終日

・参加費：無料

・特典：オリジナルトートバック／木製コースター／産直じゃがいも「北海こがね」

※なお、特典がなくなり次第終了といたします。

5．〈来場〉上士幌町マスコットキャラクター「ほろんちゃん」　がやってくる！

熱気球の町である上士幌町をイメージした、町の公式マスコットキャラクター「ほろんちゃん」が週末MuSuBuに来場いたします。この機会にぜひ「ほろんちゃん」との交流をお楽しみください。

※上士幌町公式マスコットキャラクター「ほろんちゃん」

【概要】

・来場日時：10月28日(土)・29日(日)

・来場時間：各日12時00分～／14時30分～

〈上士幌町マスコットキャラクター「ほろんちゃん」とは？〉

北海道上士幌町の空と大地の妖精。最熱気球の操縦が得意な女の子で、ふるさと納税で人気な地元特産品が大好き。更に、町内にある”ぬかびら源泉郷”の温泉のおかげでホッペはいつもツヤツヤしています。

ポップアップ型ショールーム「MuSuBu」について

2020年8月28日（金）、八芳園が港区白金台プラチナ通りに開業したポップアップ型ショールーム。八芳園の傘下である株式会社八芳園交流コンテンツプロデュースが運営し、地域へ人とモノを動かす、ユニークなコンテンツ開発と可変性あるポップアップ型のイベントプロデュースをはじめ、「人」と「食」を中心としたコミュニティコンテンツ、オンラインとリアルの融合によるコミュニティの創造、プラチナ通りの新しい賑わいと交流拠点の創出を目指しています。

住所：東京都港区白金台4-9-19 HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階＆2階
電話：03‐6456‐2030
URL：https://www.happo-en.com/musubu/
MAIL：musubu@happo-en.com

【株式会社八芳園交流コンテンツプロデュースについて】

株式会社八芳園の傘下として設立された、食を中心に交流が活性化するコンテンツをプロデュースする企業です。「地域の食文化から新たな交流創造」を実現するために、日本各地域の自治体と連携し、自治体の持つ食材を活用したメニュー開発からブランディング、グラフィックデザインやPR動画の制作、PRイベントのプロデュースからオペレーション、ホスピタリティまでワンストッププロデュースいたします。東京・白金台にて運営するポップアップ型ショールーム「MuSuBu」では、各地の魅力をともに磨き上げ、白金台プラチナ通りの新たな賑わいを生む交流の場として、主に”食”を中心に各地の観光コンテンツを首都圏より発信しています。

［株式会社八芳園交流コンテンツプロデュース］https://happo-en-contents.co.jp/

【総合プロデュース企業八芳園について】

東京・白金台にて、江戸時代より続く広大な日本庭園を有し、婚礼・宴会事業やMICE事業の推進、地域プロモーションなど多角的な事業を展開する「総合プロデュース企業」です。パーパス「日本を、美しく。」のもと、歴史や文化を守りながら日本の魅力を世界へと発信し、白金の地にとどまらない「交流文化創造」という新たな市場創出を目指しています。