仙台市の牛タンやずんだ、文化体験など伊達な魅力が満載！ポップアップショールーム『伊達な仙台いいもの・いい旅フェア』を東京・白金台「MuSuBu」で開催

※「MuSuBu」での“仙台観光アンバサダー”羽生結弦さんが出演する新たな観光プロモーション動画上映は、10月31日（火）16:00～初回上映を実施いたします。

八芳園

2023年10月27日 15時30分

総合プロデュース企業株式会社八芳園(代表取締役社長：井上義則、東京都港区、以下「八芳園」)の傘下である、株式会社八芳園交流コンテンツプロデュース(代表取締役：井上義則、東京都港区、以下「八芳園交流コンテンツプロデュース」)は、「地域の食文化から新たな交流創造」を実現するために、日本各地域の自治体と連携し、食を中心に交流が活性化するコンテンツをプロデュースしています。運営する白金台のポップアップ型ショールーム「MuSuBu」では、地域の魅力を磨き上げ、再発見する週替わりのポップアップイベントをこれまで約120以上開催してまいりました。
同社はこの度、2023年10月31日(火)～11月5日(日)、仙台市・仙台商工会議所主催のもと、仙台市の魅力をお届けするポップアップショールーム『伊達な仙台いいもの・いい旅フェア』を、「MuSuBu」にて開催いたします。本イベントは、首都圏におけるシティプロモーションとして行われる「仙台・未来創造フォーラムー仙台・東北から新たな社会価値を創造するー」(主催：仙台市・仙台商工会議所)の開催に伴う連動イベントとして実施いたします。

※写真はイメージです

宮城県のほぼ中心に位置する仙台市は、今から約400年前の江戸時代、南奥羽の覇者と讃えられた、仙台藩祖・伊達政宗公が礎を築き、人々が受け継ぎ育ててきた“杜の都”として街全体が緑であふれています。そんな仙台市の魅力を発信する首都圏シティプロモーションの一環として、10月31日(火)、「仙台・未来創造フォーラムー仙台・東北から新たな社会価値を創造するー」が八芳園にて開催されます。（※関係者のみのフォーラムとなります。一般の方はご参加いただくことが出来ませんので予めご了承ください。）

フォーラムの開催に伴い、この度、八芳園交流コンテンツプロデュースが運営するポップアップ型ショールーム「MuSuBu」では、フォーラムの連動企画としてポップアップイベント「伊達な仙台いいもの・いい旅フェア」を2023年10月31日(火)～11月5日(日)の６日間、仙台市・仙台商工会議所主催のもと開催します。

牛タンやずんだなど仙台ならではの食材を使った限定メニューの提供や、作並こけしの絵付け体験、地酒の角打ちコーナー、銘品の販売など、仙台の魅力がぎゅっと詰まった内容となっております。時代を代表する文化人・食通としても知られる政宗公が築いた文化が色濃く残る仙台。今なお継承される“伊達な”文化をご堪能いただける6日間をぜひお楽しみください。

【宮城県仙台市ポップアップショールーム『伊達な仙台いいもの・いい旅フェア』開催詳細】

開催日：2023年10月31日(火)～11月5日(日)
時間：11時00分～18時00分
場所：東京都港区白金台4-9-19 HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階＆2階
U R L ：https://www.happo-en.com/musubu/
主催：仙台市・仙台商工会議所
企画・運営：株式会社八芳園交流コンテンツプロデュース
内容：仙台市の紹介および観光スポットフォトブース設置、仙台の食材を活用した限定メニューの提供、　

　　　銘品販売、仙台作並こけし絵付け体験、銘酒角打ちコーナーほか

※「MuSuBu」では、”仙台観光アンバサダー”羽生結弦さんの観光プロモーション動画(フルバージョン)の上映、撮影時に使用した羽生さん直筆のノートの展示、ポスター展示、等身大パネルを展示いたします。

※なお、観光プロモーション動画（フルバージョン）の初回上映は、10月31日（火）16：00～の上映となります。

【『伊達な仙台いいもの・いい旅フェア』注目コンテンツ】

１．〈グルメ〉「牛タン」や政宗公の好物「ずんだ」など仙台ならではの食材を使ったオリジナルメニューの提供

牛タンやずんだなど、仙台ならではの食材を取り入れたMuSuBuシェフが手掛けるイベント限定メニューをご提供します。地元食材をふんだんに使用した御膳からスイーツまでお楽しみいただける“伊達な食文化”をぜひご堪能ください。

※写真はイメージです

■仙台牛タン御膳 … 1,800円(税込)

※ドリンク付き、テイクアウト可

仙台の名物のひとつといえば牛タン。低温でじっくりと調理し、厚みがありながらも柔らかく仕上げた旨味が凝縮された牛タンに、宮城のブランド米「だて正夢」を合わせました。お好みの薬味でアレンジも楽しみながら、仙台せりと地鶏のつみれ汁とともに仙台の美味しいものを詰め込んだ「仙台牛タン御膳」をお楽しみください。

【メニュー内容】

・牛タン丼(牛タン焼き、ベビーリーフ、宮城ブランド米「だて正夢」)

・【薬味】とろろ、南蛮味噌󠄀、ネギ塩麹、おみ漬け

・仙台せりと地鶏のつみれ汁

※写真はイメージです

■仙台ずんだティラミス … 500円(税込)

　 ドリンクセット　700円(税込)～

※テイクアウト可

“グルメ武将”としても知られる伊達政宗公の好物だったずんだをMuSuBuシェフがオリジナルのティラミスに仕上げました。ずんだ餡とマスカルポーネの優しい甘みがやみつきになる和洋コラボの新感覚スイーツです。

※写真はイメージです

■仙台ずんだシベリア … 800円(税込)

ドリンクセット　1,000円(税込)～

八芳園パティシエが手掛ける自家製カステラで、上品な甘さに仕上げたずんだ餡を挟みました。カステラのふわふわとした食感とずんだ餡の優しい甘みは、どこか昔懐かしい味わいをお楽しみいただけます。ずんだソースとバニラアイスとともにお召し上がりください。

2．〈体験〉約150年の歴史を受け継ぐ職人の技に触れる！「作並こけし」の絵付け体験

※平賀輝幸工人

約150年の歴史を誇る「作並こけし」は子どものおもちゃとして作られていたことから、握りやすさを重視ししたため胴が細いのが特徴です。現在は鑑賞用として形もやや太くなっており、時代に合わせて変化しながら大切に受け継がれてきました。今回のイベントでは、そんな歴史ある作並こけしの工人の技に触れることができる絵付け体験をお楽しみいただきます。世界にひとつだけのオリジナルこけし作りにご挑戦ください。

【開催概要】

・開催日：2023年11月3日(金・祝)、4日(土)

・参加費：1名様1,000円(税込)　※材料がなくなり次第終了

・所要時間：約30分～60分

・講　師：平賀輝幸工人(作並系)

※ご予約はこちら：TEL：03-6456-2030

3．〈角打ち〉仙台の銘酒を味わえる角打ちコーナーで飲み比べ！

東北を発祥とし、350年余の歴史を持つ南部杜氏は、越後杜氏(新潟)、丹波杜氏(兵庫)と並ぶ日本三代杜氏の一つ。厳しい東北の冬が育んだ低温長期発酵の技術が生み出す日本酒の味わいは「端麗辛口」が特徴です。角打ちコーナーでは、南部杜氏による酒造りを続ける仙台の酒造の銘酒を、飲み比べや”ちょい飲み”でお楽しみいただけます。
【開催概要】

・開催日：イベント期間中

・参加費：1時間飲み放題＋ミニおつまみ付　1,800円(税込)／1杯300円(税込)

・提供予定：森民酒造本家　「森民　にごり酒」「森民　調辛口原酒」

「森民辛口純米酒」「森民純米吟醸」

仙台伊澤家勝山酒造株式会社「純米吟醸献」「純米吟醸鴒」「特別純米縁」　他

4．〈販売〉地域ブランド「都の杜・仙台」の銘品や仙台観光国際協会セレクトの“伊達な銘品”が揃い踏み

※写真はイメージです

店内には、地域ブランド「都の杜・仙台」の銘品や公益財団法人仙台観光国際協会が厳選した“伊達な銘品”が150種以上並びます。仙台が誇る“食”から、伝統工芸品、日本酒まで多彩なラインナップをお届けいたします。

【“伊達な銘品”　一例】

・味の牛たん喜助　たっぷり牛たんシチュー　

・森民　にごり酒　・仙台ゆべし　・純米吟醸　献

・正月こけし　・笹かまぼこ大漁旗

5．〈紹介〉仙台のとっておきの名所をご紹介！新たな観光プロモーション動画も上映

イベント期間中は、伊達政宗公時代から続く「仙台七夕まつり」をイメージした装飾が店内を彩ります。実物よりも小さいサイズながらも、美しい青竹に飾られた和紙と風が織りなす仙台の風物詩を都内でぜひお楽しみください。

さらに、伊達政宗公が創り上げた“杜の都”の情緒あふれる風景を感じられる仙台市の観光スポットフォトブースの設置や、同市出身で仙台観光アンバサダーを務める羽生結弦さんが出演する新たな観光プロモーション動画の上映(※初回上映10月31日（火）16：00～)や等身大パネル・ポスター・撮影時に使用した羽生さん直筆のノートの展示、同じく仙台観光アンバサダーであるサンドウィッチマン氏の等身大パネルも登場！展示や映像を通じて、仙台市の多彩な魅力をご体感ください。

６．〈体験〉11月3日(金・祝)は「奥州・仙台おもてなし集団伊達武将隊」がやってくる！記念撮影やワークショップも

仙台城跡を拠点として、伊達政宗公を中心に仙台の魅力と歴史を伝える「奥州・仙台おもてなし集団　伊達武将隊」が、11月3日(金・祝)の１日限定で「MuSuBu」に来場されます。伊達武将隊との記念撮影のほか、折り紙で作る七夕吹き流しのワークショップも開催いたします。

【開催概要】

・開催日：2023年11月3日(金・祝)

・内　容：伊達武将隊との記念撮影、折り紙で作る七夕吹き流しワークショップ

◆奥州・仙台おもてなし集団伊達武将隊とは

仙台市と宮城県をPRするために結成された仙台の観光PR部隊。仙台初代藩主「伊達政宗」、伊達の双璧・武の武将「伊達成実」、伊達の双璧・智の武将「片倉小十郎景綱」、鬼小十郎「片倉小十郎重綱」、慶長遣欧使節「支倉六右衛門常長」、おくのほそ道を遺した俳聖「松尾芭蕉」、伊達の隠密・黒脛巾組の「くノ一響」の7人が歴史講座や街歩きツアー、各地への“出陣”を通して仙台の魅力と歴史を伝えています。

【連動企画】東京都内2カ所と徳島県松茂町で連動フェアを開催！仙台地域の食材を使った限定メニューなどが登場

◆VEGETABLE LIFE produced by HAPPO-EN

八芳園交流コンテンツプロデュースが運営する、東京・白金台のデリカテッセン「VEGETABLE LIFE」にて、仙台地域の食材を使用したメニューを期間限定で提供いたします。

【提供メニュー】

※写真はイメージです

宮城野豚みのり　BBQグリル

〈ミートボックス〉　

店内飲食　1,300円(税込)

お持ちかえり　1,280円(税込)

※写真はイメージです

宮城サーモンのフライ　春菊タルタル

〈フィッシュボックス〉　

店内飲食　1,300円(税込)

お持ちかえり　1,280円(税込)

【概要】

・期　間：2023年11月1日(水)～15日(水)

・会　場：VEGETABLE LIFE oproduced by HAPPO-EN (東京都港区白金台4-6-2 「ゆかしの杜」港区郷土歴史館1階)

・時　間：ランチ　11時00分～17時00分(L.O.16時30分) ※土曜日のみ20時00分まで(L.O.19時30分)

◆Dining & Bar LAVAROCK 神谷町

「Dining & Bar LAVAROCK 神谷町」を運営する森トラストグループは、日本各地でラグジュアリーホテルの開発をはじめ、都内での観光インフォメーションセンター運営などを通じて地域の観光資源を発信し、活性化に貢献する取り組みを行っています。地域プロモーションに取り組む想いが一致し、同社が運営する「Dining & Bar LAVAROCK 神谷町」での連動企画が実現しました。

【提供メニュー】　

※写真はイメージです

・仙台食材を使った“ポケボウル”LAVAROCKスタイル(各日限定20食)　1,800円(税込)

仙台みそをベースにした特製ダレで、LAVAROCK風に軽くグリルした宮城サーモン、仙台笹かまぼこ、仙台せりを合わせ、アボカドやキュウリ、万能ねぎなどで華やかにあしらい、炊き立ての宮城のブランド米「だて正夢」に乗せたオリジナルのポケボウルです。

【概要】

・期　間：2023年11月6日(月)～10日(金)

・会　場：Dining & Bar LAVAROCK 神谷町 (東京都港区虎ノ門5丁目13-1 虎ノ門40MTビル1F)

・時　間：ランチ　11時30分～14時00分

・ＵＲＬ︓https://www.mt-restaurant.com/lavarock-k/

◆連動フェア徳島会場　交流拠点施設Matsushigate (マツシゲート)

八芳園と包括的連携協定を締結している徳島県松茂町の交流拠点施設「Matsushigate (マツシゲート)」においても連動フェアを開催いたします。仙台地域の食材を使用したメニューの提供をはじめ、仙台地域の観光スポットフォトブースの設置、銘品の販売や七夕吹き流しを作るワークショップなど、徳島県松茂町から仙台地域の魅力をお届けいたします。

【概要】

・期　間：2023年11月8日(水)～19日(日)

・会　場：交流拠点施設Matsushigate (徳島県板野郡松茂町広島字三番越10番地)

・時　間：11時00分～17時00分

・内　容：仙台地域の食材を使用したメニューの提供、仙台地域の観光スポットフォトブース展、銘品販売、ワークショップ

ポップアップ型ショールーム「MuSuBu」について

2020年8月28日(金)、八芳園が港区白金台プラチナ通りに開業したポップアップ型ショールーム。八芳園の傘下である株式会社八芳園交流コンテンツプロデュースが運営し、地域へ人とモノを動かす、ユニークなコンテンツ開発と可変性あるポップアップ型のイベントプロデュースをはじめ、「人」と「食」を中心としたコミュニティコンテンツ、オンラインとリアルの融合によるコミュニティの創造、プラチナ通りの新しい賑わいと交流拠点の創出を目指しています。

住所：東京都港区白金台4-9-19 HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階＆2階
電話：03‐6456‐2030
URL：https://www.happo-en.com/musubu/
MAIL：musubu@happo-en.com

【株式会社八芳園交流コンテンツプロデュースについて】

株式会社八芳園の傘下として設立された、食を中心に交流が活性化するコンテンツをプロデュースする企業です。「地域の食文化から新たな交流創造」を実現するために、日本各地域の自治体と連携し、自治体の持つ食材を活用したメニュー開発からブランディング、グラフィックデザインやPR動画の制作、PRイベントのプロデュースからオペレーション、ホスピタリティまでワンストッププロデュースいたします。東京・白金台にて運営するポップアップ型ショールーム「MuSuBu」では、各地の魅力をともに磨き上げ、白金台プラチナ通りの新たな賑わいを生む交流の場として、主に”食”を中心に各地の観光コンテンツを首都圏より発信しています。

［株式会社八芳園交流コンテンツプロデュース］https://happo-en-contents.co.jp/

【総合プロデュース企業八芳園について】

東京・白金台にて、江戸時代より続く広大な日本庭園を有し、婚礼・宴会事業やMICE事業の推進、地域プロモーションなど多角的な事業を展開する「総合プロデュース企業」です。パーパス「日本を、美しく。」のもと、歴史や文化を守りながら日本の魅力を世界へと発信し、白金の地にとどまらない「交流文化創造」という新たな市場創出を目指しています。