【イベント開催のご案内】6月は環境月間。ヤサイな仲間たちファームに有名料理家たちがやってくる！フードロス活動で話題の「あすまるさんキッチン」とのコラボイベント開催が決定

6月24日(土)「深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム」にて開催。テレビや雑誌で活躍中の料理研究家、ヤミー・ほりえさわこ・中元千鶴のスペシャル野菜講座

キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）は、埼玉県深谷市が進めている「花園IC拠点整備プロジェクト」の一環として、野菜の魅力を体験できる複合型施設「深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム（https://www.kewpie.co.jp/farm/）」を2022年5月に開業しました。レストランでの旬の野菜を使ったメニュー提供はもちろん、食育活動にもつながる収穫体験や野菜教室など、季節にあわせてさまざまなイベントを企画、実施しています。この度、ヤサイな仲間たちファームのコンセプトに共感した「あすまるさんキッチン※」と6月24日(土)にイベントを開催します。

申し込みフォーム：https://forms.gle/ssNMCbQDwFPYhsh26

※「あすまるさんキッチン」とは？（「農家のだいどこ」より改名）
規格外などで廃棄される農作物などの「もったいない食材」を3人の料理研究家チームが「日持ちのするおいしい食品」に加工して、みなさんの食卓に届けるプロジェクトです。
https://www.instagram.com/asumarusun/

あすまるさんキッチンメンバー

• イベント概要

日時：6月24日（土）①10:00～11:30　②14:00～15:30（①②とも同じ内容です）

内容：野菜の収穫体験ツアー

おいしい野菜料理教室4品（チキンラタトゥイユ、オクラピラフ、手割りフライドポテト、ピクルス）　
デモンストレーション＆試食

マヨネーズでオリジナルディップ作り＆試食（お土産付き）

デモンストレーションメニューイメージ

参加費：大人3,500円　小学生2,000円　未就学児は無料（収穫のみ500円）                             

（小学生以下のお子様は保護者同伴でご参加ください）

会場：ヤサイな仲間たちファーム 　https://www.kewpie.co.jp/farm/

埼玉県深谷市黒田字上坂54​（「あすまるさんキッチンオリジナル商品」の販売を予定）

申し込みフォーム：https://forms.gle/ssNMCbQDwFPYhsh26

• あすまるさんキッチン メンバー紹介

料理研究家　ヤミー

世界を旅する、料理研究家。NHK「きょうの料理」や「ヤミーの3ステップクッキング」（長野朝日放送）等、テレビや雑誌で活躍するほか、著書も多数。主宰する料理教室も人気。幅広い人脈と抜群の企画力でチームをまとめ、美大出身のセンス溢れる画力でロゴマークやイラストデザインも担当。

料理研究家・栄養士　ほりえさわこ

祖母・堀江泰子、母・堀江ひろ子の味を受け継ぐ、料理研究家一家の3代目としてテレビや雑誌等で活躍。イタリア、韓国での料理修行経験もあり、食材と料理の知識が豊富なレシピ開発・製造部門のリーダー。まかないが絶品。いつも元気で車の運転や荷物運びも担当。                              

ヘルシー料理研究家・ライター　中元千鶴

食生活アドバイザー、サプリメントアドバイザー、野菜ソムリエ（Jr）の資格を持ち、野菜たっぷりのヘルシー料理を提唱。2002年に会社を設立し、商品企画やイベントプロデュース、講演、ライターとして文筆業でも活躍。企画書や制作物の原稿ほか、総務部門を担当。