【ゆず庵】みんな大好き！鮪・鰻・鱧のお寿司が、期間限定で食べ放題！

株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市/代表取締役社長:加藤 央之)が、全国94店舗展開する「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」(以下、ゆず庵)は、2022年９月12日(月)まで、夏期間限定の寿司メニューを販売いたします。

• 夏期間限定 寿司メニューについて

 

昨年も大人気だった、鮪づくし、鰻、そして新登場の鱧が夏期間限定商品として販売開始!!夏期間限定メニューの食べ放題は、「夏のゆず庵コース(2,980円/税込3,278円)」からご賞味いただけるほか、単品でもご注文いただけます。​​

「炙り鰻握り」厳選したエサで丁寧に育てられた鰻を、こだわりのタレで三度にわたりじっくり香ばしく焼き上げ、握り寿司にしました。
「うな玉握り」新鮮な玉子を使用し、素材の旨味を活かすような、だしと甘さの配合で焼き上げました。 しっとりと絶妙な食感の玉子と香ばしく焼き上げた鰻は好相性です。
「鰻と胡瓜の手巻き寿司」香ばしく焼き上げた濃厚な味の鰻は胡瓜と合わせることでさっぱりと食べられます。

「まぐろ三種盛り」天然の赤身まぐろと天然のビンチョウまぐろを贅沢に使い、3 種盛りにしました。甘辛いユッケタレと卵黄のコクが加わったまぐろユッケ握りは何度も食べたくなるやみつきになる一品です。

 

「国産 活き〆鱧湯引き握り」夏の代表的な魚、鱧(ハモ)の握りです。鱧は「梅雨の雨水を飲んでおいしくなる」といわれます。 湯引きした国産活き〆鱧にさっぱりとした梅ぽん酢ジュレをのせ、香り高く美味しい商品に仕上げました。

 

「国産 活き〆鱧天握り」ふっくらと湯引きした国産活き〆鱧を天ぷらにしました。揚げたての天ぷらに濃く深く甘辛い煮詰めを合わせた子供も大好きな一品です。

【単品価格】
・炙り鰻握り...¥290 税込¥319
・うな玉握り...¥290 税込¥319
・まぐろ三種盛り(まぐろユッケ・赤身・びんちょう)...¥430 税込¥473
・鰻と胡瓜の手巻き寿司...¥240 税込¥264
・国産 活〆鱧湯引き(一貫)...¥210 税込¥231
・国産 活〆鱧天(一貫)...¥210 税込¥231
※販売内容は予告なく変更する場合がございます

• 『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵』について

創業から続く和食料理屋のノウハウを結集した、寿司・しゃぶしゃぶの食べ放題専門店。素材にこだわった四季折々のお寿司をはじめ、上質なお肉や旬のお野菜、竹筒つみれやもちもち水餃子などバラエティ豊かなしゃぶしゃぶの具材、デザート(甘味)など、全てのメニューを食べ放題でお召し上がりいただけます。また、茶碗蒸しや串揚げなど、こだわりの逸品メニューも充実。しゃぶしゃぶのおだしは「季節のおすすめ」を含む5種類の中から2種類をお選びいただけます。
一番人気の「季節のゆず庵コース」(税抜2,980円/税込3,278円)は、熟成牛しゃぶしゃぶに加えて豊富な具材、30種類以上のお寿司、旬の食材を使った季節ごとの限定商品もお楽しみいただけることが、ご支持をいただいている理由です。
ビュッフェ形式とは違い、商品をタッチパネルでご注文いただくと、すべてのお料理をスタッフがテーブルまでお運びするため、お席を離れることなくゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
平日のランチタイムには、お手頃価格のランチ食べ放題コース(税抜2,280円/税込2,508円)に加え、人気の「季節の松花堂ランチ」(税抜990円/税込1,089円)をはじめとする御膳を提供しております。お誕生日や記念日といった「ハレの日」には、お祝いプラン(要予約)もご用意。日常使いからお祝いまで、幅広いシチュエーションでご利用いただけます。

■ゆず庵Webページ：https://www.shabu-yuzuan.jp/index.html
■ゆず庵公式Twitter：https://twitter.com/yuzuan_official
■ゆず庵公式Instagram：https://www.instagram.com/yuzuan_official/
■ゆず庵公式Facebook：https://www.facebook.com/shabu.yuzuan/

• 『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵』アプリについて

ダウンロード：
＜App Store＞
https://apple.co/2ZXtvY7
＜Google Play＞
https://bit.ly/2OdhCI8

• 物語コーポレーションについて

代表者：代表取締役社長 加藤 央之
創業：1949年12月
設立：1969年９月
所在地：愛知県豊橋市西岩田５丁目７-11
資本金：27億円(2021年６月30日現在)
売上高：640億円(2021年６月期)
※グループ売上高　約959億円(2021年６月期)
事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営と、フランチャイズチェーン展開
ブランド：焼肉きんぐ/焼肉一番かるび/丸源ラーメン/二代目丸源/熟成醤油ラーメン きゃべとん/寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵/お好み焼本舗/魚貝三昧 げん屋/しゃぶとかに 源氏総本店/熟成焼肉 肉源/牛たん大好き 焼肉はっぴぃ 他
出店状況：国内604店舗(うち直営368店舗、FC236店舗)、海外19店舗(2022年５月31日現在)
企業サイト：https://www.monogatari.co.jp/