綿半から国産・信州産素材にこだわった懐かしの味「信州おかず味噌」が新発売！

～ごはんのお供・お酒のおつまみ・おみやげに最適～

綿半ホールディングス株式会社

2026年3月3日 16時00分

　株式会社綿半ホームエイド（長野県長野市　代表取締役社長：永岡幸春）は、綿半オリジナル商品として、国産・信州産にこだわった「信州おかず味噌」４商品を発売します。

―むかし、おばあちゃんが作ってくれた、あの味をこの一瓶に―

どこか懐かしく、心温まる“思い出の味”を再現するため、着色料や保存料は使用せず、素材を国産・信州産に厳選しました。「昔ながらの味を、たくさんの方に楽しんでいただきたい」という開発者の想いから、「ねぎ」「青とうがらし」「ふき」「にんにく」の４商品をご用意しました。ぜひ、お気に入りの味を見つけてください。

―こだわりの製法と厳選素材―

味の決め手となる信州みそは、長野県岡谷市の老舗醸造所で製造されたものを使用しています。昔ながらの製法にこだわり、素材の旨味を丁寧に引き出しました。

ねぎは長野県飯田市産、にんにくは青森県産と長野県飯田市産、青とうがらしは長野県駒ケ根市産のものを使用しています。ふきは、質の良い国産原料を厳選しています。

信州の恵みを中心に、安心・安全でおいしい商品づくりを追求しています。