いちごにさくら、ピンク色がかわいい春色スイーツ盛りだくさん！ ジェイアール京都伊勢丹「春のおいしい北海道展」

ジェイアール京都伊勢丹では3月10日（火）から「春のおいしい北海道展」を開催します。今回は、いちごやさくらの素材を使用した春らしい色合いのスイーツが多数登場します。またイートインではスープが特徴の進化系札幌ラーメンをはじめ、ジェイアール京都伊勢丹初出店となる赤肉メロンを使用したパフェや濃厚な味わいの牧場ソフトクリームの食べ比べを楽しむことができます。ほかにもできたてのハンバーガーや、素材の旨みがギュッと詰まったボリューム満点の海鮮弁当など全54ブランド・約800アイテムで、春の訪れを感じる北海道グルメが堪能できる13日間です。

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「いちご」や「さくら」香る春色スイーツ

口の中で香り広がるジェラート

〈ジェラテリアRimo〉桜と苺と、ひみつの香りとクリームチーズのダブル

網走に店を構える「ジェラテリアRimo」。ジェラートの本場イタリアの国際コンテストで2冠を達成したジェラートマエストロが作る春の新作は、北海道産いちごを使用した濃厚ジェラートに桜の香りを重ね、口どけに合わせて変化する味わいが魅力です。

●【第1弾】〈ジェラテリアRimo〉桜と苺と、ひみつの香りとクリームチーズのダブル　701円

クリームといちごの見た目もかわいい春色パイ

〈レクラン ドゥ ルコルテ〉Puff-01 苺

北海道産バターが香るサクサクの手作りパイに、マスカルポーネを程よく効かせた生クリームといちごをサンド。隠し味の自家製ジャムがいちごの風味をより一層引き立てます。

●【第1弾】〈レクラン ドゥ ルコルテ〉Puff-01 苺　756円

定番ブランドからも季節限定の味わいが登場

〈ロイズ〉生チョコレート[桜フロマージュ]

桜のやわらかな香りと甘酸っぱいいちごの味わい、チーズの奥深い風味がひとつにとけ合う季節限定の生チョコレート。春を感じる桜色に白色の衣を羽織るようなやさしい色合いです。

●〈ロイズ〉生チョコレート[桜フロマージュ]　1,215円（20粒入）

塩と味噌が週替わりで登場！イートイン

とろ肉たっぷりのメニューをジェイアール京都伊勢丹に初出品

〈らーめん山頭火〉味玉とろ肉チャーシューめん

とろ肉の旨味を堪能するためにあえて別皿で提供される「らーめん山頭火」のオリジナルメニュー。口の中でとろける豚の頬肉の柔らかさと旨味が際立つ一品です。

●【第1弾】〈らーめん山頭火〉味玉とろ肉チャーシューめん　1,650円〈各日30点限り〉

コク深いトリプルスープの進化系味噌ラーメン店が初出店

〈麺や 琥張玖 KOHAKU〉味噌スペシャルらーめん

豚骨・鶏ガラ・魚介のトリプルスープに、素材の旨味を凝縮した味噌ダレと生姜の風味が効いた濃厚な「進化系味噌ラーメン」が特徴の札幌ラーメン店。コシの強い中太ちぢれ麵がスープと絡み、一体感が楽しめる一杯。

●【第2弾】〈麺や 琥張玖 KOHAKU〉味噌スペシャルらーめん　1,430円〈各日80点限り〉

ジェイアール京都伊勢丹初出店スイーツ

濃厚な甘みと香り高い「富良野メロン」の専門店

〈とみたメロンハウス〉贅沢ふらのメロンパフェ

北海道中富良野町にある「とみたメロンハウス」。メロンの果肉・果汁を使用したゼリーに、メロンと牛乳のミックスソフトを重ね、メロンのバウムクーヘンとクッキーをトッピングした大満足の一品。

●〈とみたメロンハウス〉贅沢ふらのメロンパフェ　1,100円

濃さの異なる3種のソフトクリームを食べ比べ

〈ミルクデザイン〉牧場ソフト3種食べ比べ

日本国内では希少な、牧草のみで育った牛のミルク（グラスフェッドミルク）に特化した「ミルクデザイン」。コク深いのに後味すっきりなミルクデザイン、口どけクリーミーなARVO、やさしい甘さのPeekaboo、爽やかでナチュラルな味わいのノースプレインファームの4種から好みの組み合わせが選べます。

●【第2弾】〈ミルクデザイン〉牧場ソフト3種食べ比べ　1,000円

ハート型が特徴のバタースイーツブランド

〈バターの女王〉バターラングドシャ

2023年に誕生した「バターの女王」。北海道別海町産の生乳から作られた発酵バターを贅沢に使用したラングドシャで、口どけの良いチョコレートをサンドしています。バターを食べるような濃厚さが味わえます。

●【第2弾】〈バターの女王〉バターラングドシャ　1,253円（4個入）

行楽にも！できたてグルメ

生ハムの塩気と濃厚チーズが絶妙にマッチする限定バーガー

〈ESSEN SAPPORO〉生ハムと北海道クワトロチーズのハンバーガー

北海道産牛肉100％の粗挽きビーフパティと北海道産小麦を使用した自家製バンズにこだわる「ESSEN SAPPORO」のハンバーガー。今回の限定バーガーは、ビーフパティとも相性の良い生ハムとチーズを乗せて、さらに引き立つ肉の旨味がポイントです。

●〈ESSEN SAPPORO〉生ハムと北海道クワトロチーズのハンバーガー　1,350円［ジェイアール京都伊勢丹限定］

お腹を満たすボリューム弁当

味わいの異なる2種類のウニが主役

〈うに専門店 世壱屋〉北海二色雲丹海宝弁当

濃厚な旨みのバフンウニと上品な甘みのムラサキウニを一度に味わえ、さらにイクラ、カニ、ホタテを添えた見た目もお腹も大満足の贅沢な一折です。

●〈うに専門店 世壱屋〉北海二色雲丹海宝弁当　3,996円〈各日30点限り〉

※価格はすべて税込です

※写真はイメージです　

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春のおいしい北海道展

第１弾：3月10日（火）～3月16日（月）

第２弾：3月17日（火）〜3月22日（日）

ジェイアール京都伊勢丹　10階 催物場

営業時間：午前10時〜午後8時 ［各最終日午後6時終了］

住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町

お問合せ：075(352)1111（大代表）　

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