“スシローカフェ部”より秋の味覚を楽しめる新作スイーツしっとり滑らかな食感が楽しめる「ほんのりあったかスイーツポテト」が登場！さらに、ビターな味わいの「キャラメルばななのしっとりケーキ」も同時販売！

＜9月13日（水）より全国のスシローにて期間限定で販売＞

　株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）は、“スシローカフェ部”より、「ほんのりあったかスイートポテト」と「キャラメルばななのしっとりケーキ」を、9月13日（水）より全国のスシローにて期間限定で販売いたします。

　“スシローカフェ部”は、「そそる、べつ腹。おどれ、ココロ。」をテーマに、おすしを食べた後でも美味しく食べられるスイーツを開発・販売しています。

　この秋おすすめのスイーツとして“スシローカフェ部”からお届けするのは、さつまいもを使用した「ほんのりあったかスイートポテト」です。「ほんのりあったかスイートポテト」は、さつまいもを丁寧に裏ごしし、コクを出すために練乳を隠し味に加えて焼き上げた、秋にぴったりなスイーツです。ご提供前にほんのり温めることで、風味が豊かでしっとり滑らかな食感をお楽しみいただけます。

　また、同日より完熟バナナを使用した「キャラメルばななのしっとりケーキ」も販売いたします。「キャラメルばななのしっとりケーキ」は、濃厚な甘みが特徴のエクアドル産の完熟バナナをカラメルで炊き上げ、しっとりしたバナナケーキとあわせたほんのりほろ苦いスイーツです。ベースとなるバナナケーキは、たっぷりのバナナとアーモンド粉を使用してしっとりと焼き上げました。最後にカラメルゼリーとカラメルソースと一緒に焼き上げることで、風味豊かなスイーツに仕立てました。

　

　“スシローカフェ部”が「食欲の秋を楽しんでいただきたい」とこだわり抜いて開発したスイーツを、ぜひスシローでお楽しみください。

※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」、「京樽・スシロー」ではお取り扱いがありません。

• 商品概要

■商品名：ほんのりあったかスイートポテト

■価　格：150円（税込）

■販売期間：9月13日（水)～10月1日（日）

※販売予定総数40万食、完売次第終了。

※1日の販売数に限りがあります。

※一部店舗では、160円（税込）、180円（税込）でのご提供となります。

 ※お持ち帰り対象外です。

■商品名：キャラメルばななのしっとりケーキ

■価　格：250円（税込）

■販売期間：9月13日（水）～10月1日（日）

※販売予定総数30万食、完売次第終了。

※1日の販売数に限りがあります。

※一部店舗では、260円（税込）、280円（税込）でのご提供となります。

※お持ち帰り対象外です。

※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」、「京樽・スシロー」ではお取り扱いがありません。 ※仕入状況により、販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります。 ※期間終了後も販売予定総数に達するまで販売を継続することがあります。 ※写真はイメージです。

• “スシローカフェ部”について

　

　“スシローカフェ部”は「そそる、べつ腹。おどれ、ココロ。」をテーマに、おすしを食べた後でも美味しく食べられるスイーツを開発・販売しています。月に約2回実施しているフェアに合わせた新商品や季節限定のスイーツ等、パティシエを含むメンバーを中心に日々最新の情報を集めて新しい商品をご提供できるように試行錯誤しています。

“スシローカフェ部”パティシエのご紹介

パティシエ　月輪ひかり

　幼少期から父親と一緒にケーキ作りをし、「ケーキ屋さんになること」が夢で、製菓学校を経て一流ホテルに就職し、ウエディングケーキなどの作成を担当。菓子製造技能士（2級）の試験結果が優秀で、大阪地区で優秀賞を獲得。その後、一流ホテルのレストラン専属パティシエとして採用され意欲的に新商品を開発後、スシローに入社し、“スシローカフェ部”パティシエに起用される。新風を巻き起こすスイーツを目指して現在奮闘中。

パティシエ　藤原美幸 

　料理上手な母を見て育ち、パティシエを目指す。専門学校では、スイーツだけではなく、料理全般を学ぶため製菓科と調理科の両方を卒業し、調理師免許まで取得。卒業後は、カフェやフレンチのお店でスイーツの開発を担当し、新規オープンしたタルト専門店では、店長兼パティシエとして季節ごとに新作スイーツを考案。自らの商品をより多くの方に食べてもらいたいという思いからスシローへ入社。スシローカフェ部の新たな看板商品を生み出すことを目指して日々スイーツの開発を行っている。