【恵方巻きに関するアンケート調査】

今年恵方巻きを食べる予定・食べた人は認知者の５割強、2010年以降ほぼ同率。節分に「豆まき」や「豆を年の数食べる」は減少傾向
 

マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、１３回目となる『恵方巻き』に関するインターネット調査を2017年2月1日～5日に実施し、11,377件の回答を集めました。調査結果をお知らせします。
【調査結果】 http://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=22315

━━＜＜ TOPICS ＞＞━━━━━━━━
■今年恵方巻きを食べる予定・食べた人は、認知者の5割強で2010年以降ほぼ同率。近畿・中国では各7割、東日本では5割弱
■節分にちなんでしたことや行う予定がある人は6割、女性の比率高い。「豆まきをする」は3割強、「豆を年の数食べる」は2割強で、過去調査と比べて減少傾向
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◆恵方巻きの認知、食べた経験
恵方巻きを知っている人は95.1％です。認知者のうち、食べたことがある人は76.3％、10・20代で8割～9割、近畿・中国・四国で8割～9割となっています。東北・関東では、「ない」が3割弱みられます。
 
 
◆今年の恵方巻きの実施状況
恵方巻き認知者のうち、今年の節分に恵方巻きを「食べる予定・食べた」は52.4％です。2010年調査以降、約51～52％とほぼ同率で推移しています。女性の方が、「食べる予定・食べた」の比率が高く、女性30代以上では6割弱です。また、近畿・中国では各7割、東日本では45～46％となっています。恵方巻きを食べたことがある人の7割弱は、今年も「食べる予定・食べた」と回答しています。

 
 
◆恵方巻きの購入場所、購入時の着目点
恵方巻きを食べる予定・食べた人の購入場所は、「スーパー」（63.3％）が最も多く、「コンビニエンスストア」「寿司専門店」「デパート」が各1割で続きます。「家で作る（作った）」は19.9％、女性30・40代では各25％です。

恵方巻き購入時に着目する点は、「具材」「価格」「味」がトップ3で、購入者・予定者の6割強～7割です。「具材」は女性で比率が高く、男女差が約15ポイントとなっています。
 
 
◆節分にちなんでしたこと、行う予定のこと
節分にちなんでしたことや行う予定がある人は6割弱です。女性30代以上で7割弱みられますが、男性20～40代では各5割です。行った（予定）内容は、「恵方巻きを食べる」「豆まきをする」が3～4割、「豆を年の数食べる」が2割強で上位3位となっています。過去調査と比べて、「豆まきをする」「豆を年の数食べる」は減少傾向です。「豆まきをする」「豆を年の数食べる」は、女性30・40代で比率がやや高く、近畿では「恵方巻きを食べる」「豆を年の数食べる」「鰯（いわし）にヒイラギ」がやや高くなっています。

 
 
──＜＜ 回答者のコメント ＞＞───────
◆今後食べてみたい恵方巻き （全5,213件）
・伝統的なもの。妙な斬新さよりも、「過去にはこんなものが食べられていた」というのを再現したもののほうが新鮮に感じるので、食べてみたい。（男性28歳）
・ご飯でなく具のみの、サラダ感覚の恵方巻き。（男性36歳）
・握りずしを筒で囲んで一つずつ食べれるものを考えています。（男性56歳）
・花粉症に効くなどの付加価値が着いた食品にすると面白いです。（男性61歳）
・ご飯の部分がキャラクターになっているもの。（女性17歳）
・子供の頃から、恵方巻きは家で海苔巻を作るものという認識になっているので、普通の海苔巻で満足です。（女性21歳）
・イベント的な変わった具よりも、ご祈祷したとか本当にご利益があるものがいい。（女性45歳）
・恵方巻は具がいっぱいつまった大きい巻き寿司が多いので、一口でかぶれるくらいの大きさの巻き寿司がほしい。（女性73歳）
 
 
──＜＜ 調査結果 ＞＞──────────
＜第13回＞（2017/2） http://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=22315
＜第12回＞（2016/2） http://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=21116
＜第11回＞（2015/2） http://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=19917
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＜調査結果に関するお問合せ＞
マイボイスコム株式会社
（TEL）03-5217-1911 ／（MAIL）[e-mail]

＜会社概要＞

【会社名】 マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役　高井和久
【設   立】 1999年7月
【資本金】 1億7,800万円
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11　榮葉ビル5階
【企業HP】 http://www.myvoice.co.jp/


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