ビアードパパが手がける、シューギフト専門店「Dessert Choux（デセール・シュー）」が、東京ギフトパレットに2026年9月4日（金）初の常設店舗をオープン！

シュークリーム専門店「ビアードパパ」などのスイーツブランドを展開する株式会社DAY TO LIFE（代表取締役社長：杉内健吉、本社：大阪府大阪市）は、東京駅八重洲北口改札を出てすぐ、手土産や東京土産が揃う「東京ギフトパレット」に、2026年9月4日（金）、『Dessert CHOUX(デセール・シュー)』初の常設店舗を出店いたします。

『Dessert CHOUX(デセール・シュー)』は、ビアードパパで培われた技術を活かし、フランス料理のデザート「デセール」をイメージしたシュー菓子を提案するシューギフト専門店です。シュー生地の食感や香ばしさ、素材の組み合わせにこだわった、まるで“手のひらサイズのデセール”のようなスイーツを取り揃えます。

濃厚なジャンドゥーヤとおもちの食感を楽しめる「シューもっち」、塩キャラメルとアーモンドを合わせた焼菓子「パヴェ・ド・シュー」、雲のようにもっちりとした食感が特徴の「ムームーシュー」など、東京駅での手土産やギフトにも適した商品を展開いたします。

◆STORY

"デセール"とはフランス料理のコースを締めくくるデザートのこと。いつもは気軽な存在の"シュー"を、今日は特別な一皿にドレスアップ。ひとくち食べれば、すべてを忘れてその味に夢中になる。日常の中にほんの少しの特別を。そんな想いから、新しいシュークリームをつくりました。このひとくちで、あなたはもう「シューに夢中。」

◆商品ラインナップ

～濃厚ジャンドゥーヤとおもちの新食感～

◆シューもっち

クラッシュナッツをトッピングして焼き上げたクッキーシューの優しい食感の後には、ジャンドゥーヤの濃厚でなめらかな口どけと、もっちりとしたおもちの食感を楽しめます。それはまるで"手のひらサイズのデセール"です。

内容量：3個入／6個入／9個入

価格：890円／1,790円／2,680円

販売期間：通年

～驚きのくちどけ、絶妙な塩味～

◆パヴェ・ド・シュ―

"フルール･ド･セル＝塩の花"と呼ばれる南仏カマルグ産の完全天日塩を使用。丁寧に炊き上げたキャラメルとアーモンドスライスをシュー生地にトッピングし、香ばしく焼き上げました。濃厚で深みのある味わい、驚きのくちどけに出会える焼菓子。

内容量：5個入／8個入／16個入

価格：980円／1,580円／3,170円

販売期間：通年

～雲のようなもっちりシュー～

◆ムームーシュー                       

「MOU（ムー）」は、フランス語で“やわらかい”を意味します。ミルク感たっぷりのフレーバークリームを、まるで雲のようなもっちり食感のシュー生地でやさしく包み込みました。キャラメル、抹茶、ストロベリーの3種を詰め合わせた商品です。

内容量：3個入

価格：1,260円

販売期間：通年

※価格はすべて税込です。※画像はイメージです。※掲載内容は変更となる場合があります。

◆店舗概要

店舗名：Dessert CHOUX（デセール・シュー）

開業日時：2026年9月4日（金）9:30

営業時間：平日／9:30～20:30

土日祝／9:00～20:30

場所：東京駅八重洲北口1階「東京ギフトパレット」内

　　　※JR東京駅八重洲北口改札を出てすぐ

所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口1階

営業時間：平日／9:30～20:30

　　　　　土日祝／9:00～20:30

URL：https://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/tokyogiftpalette/

＜お問い合わせ先＞

株式会社 DAY TO LIFE 外販事業部 

TEL：[phone](平日 10:00～17:00)  MAIL：[e-mail]

◆ブランドコンセプト

デセール・シューに託した想い　　　　

街角のケーキ屋さん、デパートの専門店、コンビニ。シュークリームはいつもあなたのそばにいました。だれからも愛されるこのお菓子に世の中がこれ以上望むものはないのかもしれません…

それでも、ビアードパパ®を通じて長年シュークリームと向き合ってきた私達だからこそシュークリームの新たな可能性をあきらめません。

 シュークリームからシューデセールへ

●株式会社DAY TO LIFEについて

主力ブランドであるシュークリーム専門店「ビアードパパ」をはじめとしたスイーツブランドを展開。"スイーツから、「よりよく生きる」を世界へ。"をビジョンに掲げ、私たちに関わるすべての人へ、新しい価値と感動をお届けすることに挑戦し続けるプロフェッショナル集団。

会社名称：株式会社DAY TO LIFE（旧会社名称：株式会社麦の穂）

代 表 者：代表取締役 杉内健吉

従業員数：正社員225名　アルバイト2,658名　グループ正社員485名（2026年2月時点）

所 在 地：〒530-0047 大阪市北区西天満3-13-20 ASビル 2F

電話番号：06-6361-7000

Ｕ Ｒ Ｌ：https://daytolife.co.jp

【事業内容】飲食店の経営/飲食店のフランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店の指導業務/菓子の製造、販売