五感が喜ぶ優雅なひとときを！『SALON BAKE & TEA』より美と健康をコンセプトに、糖分の吸収を抑えながらご褒美スイーツが満喫できる進化系フルコースが誕生！

「目で見て楽しい」「美味しくて健康」「身体も心も踊る」五感が喜ぶ至福の時間

株式会社ジュン（本社：東京地港区/代表取締役社長：佐々木進）が運営する『SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿店』では、美味しさはそのまま「美と健康」にアプローチした平日限定のスイーツフルコースを展開いたします。

『SALON BAKE & TEA（サロンベイク アンド ティー）』がこの夏提案するスイーツフルコースは、糖分の吸収を抑えながらご褒美スイーツが満喫できる進化系スイーツのフルコース。

フルコースだからこそ味わえるBAKE&TEAのオリジナル料理とスイーツの数々。「目で見て楽しい」「美味しくて健康」「身体も心も踊る」五感が喜ぶ至福の時間をご提供いたします。

まず、はじめにお召し上がりいただくのはフルーツと野菜の酵素を取り入れた「飲む前菜」季節のスムージー。白砂糖と比較して血糖値の上昇を抑えるといわれるアガベシロップを使用し、食材本来の甘みや酸味を活かした身体想いのスムージーから。そして次にご提供するのは、サラダやサーモンのキッシュからなる、パティシエの前菜4種と季節の小さなスイーツ3種。ひとくちサイズが嬉しい、可愛らしい前菜の数々。

 

続いてご提供するのは、BAKE & TEAの名物パフェ

「パフェ・オ・フレジェ」。フランスの伝統菓子「フレジェ」をまるでお花のように仕上げた、キュートなパフェ。こちらを目当てにご来店される方も多い人気のパフェがコースの1品としてお召し上がりいただけます。

 

最後のスイーツは、季節のタルト～バニラアイス添え～。アシェット（皿盛り）が美しい一品です。また、自宅に帰ってからも余韻を感じてもらえるよう、パティシエからのお土産として小さなお菓子を

お帰りの際にお渡ししております。

ご提供するスイーツに使用する甘味料は、オリゴ糖を多く含む、甜菜糖やラカント、アガベシロップを使用し、糖質を抑えるだけでなく食材本来の甘みと酸味ですっきりとした味わいに仕上げています。

抵糖質で罪悪感を抑えたスイーツなら我慢しなくていい！心と身体の栄養補給に優雅なひとときをお楽しみください。

 

＊画像はイメージです。食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

「SWEETS FULL COURSE」
■展開日:平日限定

■時間：①11:00-   ②13:00-  ③15:00- 各時間10組限定

■内容：スムージー＋前菜4種＋小さなスイーツ3種＋フレジェパフェ＋季節のタルト＋パティシエからのお土産　※飲み物付き

■料金：お一人様  4,000円(tax in)

■ご予約：お電話・食べログからご予約いただけます。

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13193544/

＊こちらのメニューは完全予約制となります。事前に日程をご確認の上、ご予約をお願いいたします。
＊上記以外のお時間は、通常メニューの展開となります。あらかじめご了承ください。

 

■お問い合わせ：TEL[phone] ※SALON BAKE & TEA直通

■ SALON BAKE & TEA NEWoMan  ※座席:45席　　　　　　　　　

 東京都新宿区新宿四丁目1番6号 NEWoMan 3F   

■営業時間：月〜金 11:00-19:00

              Lo(Food 18:00   Drink 18:30)

　　　　　　土日祝  11:00-20:00

              Lo(Food 19:00   Drink 19:30)

 

 

 

SALON BAKE & TEAでは、徹底した感染症対策の取り組みを実施することで安心してご利用いただける環境を整えております。

■新型コロナウイルス感染拡大防止策への取り組み　　　　　　　　　　　　
・入店客数の制限・ソーシャルディスタンスの確保を行っております。
・混雑回避のため、入店の制限を行いご案内しております。
・ご入店の際はすべてのお客さまに手指の消毒とマスクの着用のご協力をお願いしております。
・メニュー表は、ご自身のスマートフォンにてQRコードでお読み取りいただいております。
・お席のご利用時間は、90分を目安とさせていただき、テーブルやカルトン等、お客さまが 触れる箇所の消毒と店内の換気を徹底しております。

 

 

＜SALON BAKE & TEA（サロン ベイク アンド ティー）＞
『SALON adam et ropé（サロン アダム エ ロペ）』が展開する、 旬のスイーツを楽しめるサロン・ド・テ スタイルのレストラン。こだわりの紅茶やコーヒーと共に季節の食材を使ったアシェットデセールやスイーツのビュッフェ、パティシエが創る繊細な食事も味わえる美味しい空間です。

 

■HP: https://salon.adametrope.com/bake/
■Instagram：https://www.instagram.com/salon_bakeandtea/