山内農場・丹波黒どり農場・かば屋・くろ〇で令和４ 年４ ⽉１２ ⽇からグランドメニューが新しくなります

　「⽩⽊屋」「⿂⺠」「笑笑」などを全国に展開する株式会社モンテローザ（本社︓東京都武蔵野市、代表取締役︓⼤神輝博）は、令和4 年4 ⽉12 ⽇（※1）から、全国の「⼭内農場」「丹波⿊どり農場」「かば屋」「くろ○(読み：くろまる)」のグランドメニューをリニューアルし、新メニューの販売を開始します。看板商品の“地どり”（※2）をつかったメニューや刺⾝メニューを拡充させて、飽きのこないバリエーション豊かなメニューです。その中から、新しくラインナップされたメニューの⼀部をご紹介します。

（※1）グランドメニューの変更は4⽉12⽇〜4 ⽉23⽇の期間で⾏います。店ごとに変更⽇が異なります。

（※2）⼀部の店舗では“地どり”を使⽤しておりません。詳しくは、ご利⽤予定店舗にお問い合わせください。
 

 

■地どりもも炙り叩きのニラ醤油　750 円（税込825 円）
炙った地どりの⾹ばしさとニラの⾵味が抜群の相性︕お酒がすすむ⼀品です。

■地どりとほうれん草のビスマルク⾵農場流ピザ　780 円（税込858 円）
味のベースはオーロラソース、⽟⼦をのせてビスマルク⾵に仕上げました。

■地どり手羽焼(旨塩・たれ・甘だれペッパー)　各480円（税込528円）
“たれ”と“甘だれペッパー”が新たに仲間入り。三種の味からお好きなものをお選びください。

写真は「甘だれペッパー」です。

■地どりのねぎ間串（たれ・塩）各2本　450円（税込495円）

一部の店舗では“地どり”を使用しておりません。



お刺身メニューが増えました！

■刺身四種 盛り合せ　1,580円（税込1,738円）

■九州産 カンパチの刺身　650円（税込715円）

■まぐろ刺し　580円（税込638円）

■九州産 炙り塩カンパチ　650円（税込715円）

他にも、”炙りたこ刺し”や“炙り〆鯖”をご用意しています。


■黒豚バラのスタミナ味噌炒め　880円（税込968円）
熱々の鉄板と香ばしい味噌の香りが食欲をかきたててくれる逸品。ピリ辛味噌が、黒豚バラとよく絡み、お酒だけでなく、ご飯にも合います。

■黒豚のニラ巻たれ卵黄　580円（税込638円）
黒豚のニラ巻を焼き上げ、甘辛のタレで味付けました。濃い味付けがまろやかになるように、卵黄を溶いてお召し上がりください。

■農場流‼黒豚とんこつラーメン　850円（税込935円）
豚骨ラーメンに黒豚の甘辛煮をのせました。濃厚な豚骨スープと卵黄が絶妙に絡み合います。締めの一杯にぜひどうぞ。