飲食大手のサブライムが9度目のM&A！

グループで初の焼肉業態“株式会社牛の達人”を子会社化

株式会社subLime（本社：東京都新宿区 代表取締役：花光雅丸）（以下、サブライム）は、2018年8月31日に、都内を中心に焼肉店を展開する株式会社牛の達人（本社：東京都荒川区 代表取締役：堀江直人）（以下、牛の達人）の株式を100％取得し子会社化する契約を締結いたしましたので、お知らせいたします。

 

■本件の背景・目的

サブライムは未上場企業では最多の90ブランドを展開する飲食グループで、新規出店の他にM&Aを重要な成長戦略と位置付けており、積極的な事業展開を推進しております。今回のM&Aによりグループでは初めての焼肉業態の取得となり、牛の達人のブランド力にサブライムのノウハウ並びに店舗オペレーション力の強化を図ることで、事業領域・収益を拡大させる目的です。
尚、株式譲渡に関する金額、条件に関しては非公開で人材の異動はありません。

■サブライムのこれまでのM&A

時期	買収企業名・事業名	特徴
2011年	株式会社ＲＨコーポレーション	日本で初めてアイスクリームショップの 「レインボーハット」を立ち上げ。
2012年	「魚角」等の3ブランド	牛角や土間土間を展開する株式会社 レインズインターナショナルより事業譲受。
2013年	株式会社八百八町	オーナーはつぼ八創業者の石井誠二氏。 「ひもの屋」など。
2015年	株式会社パートナーズダイニング	「北の家族」「ロックアップ」を展開。
2017年	「韓菜」「菜彩」の2ブランド	CJ Foodville Japan株式会社より事業譲受。
2017年	株式会社ティーケーエス	「まぐろ人」「きちんと」「まるかみ水産」等を展開。
2017年	有限会社にぎりや	北海道を拠点に飲食店を展開。
2017年	株式会社イーグラント・コーポレーション	関東を中心に美容室を展開。
2018年	株式会社牛の達人	都内を中心に「牛の達人」を展開。

 

 

■牛の達人の概要

会社名       株式会社牛の達人
代表          堀江直人
資本金       1,500万円
設立　       2009年6月
所在地　    東京都荒川区西尾久五丁目15番20号
従業員数    社員15名（65名アルバイト含む）
事業内容    焼肉屋の運営

 
■サブライムの会社概要
会社名       株式会社subLime
代表          代表取締役　花光雅丸
資本金       2,200万円
設立          2006年6月
所在地       東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
従業員数    社員500名（3,000名アルバイト含）
事業内容    飲食店の経営・飲食店のコンサルティング事業
URL          https://32lime.com