＜開業30周年記念＞サンクスフェア2023開催　～とやまフレンチをお値打ち価格でご堪能いただけます～

エクセルホテル東急

2022年11月30日 11時30分

富山エクセルホテル東急（富山県富山市総支配人:松橋拓己）では、2022年12月1日（木）より2023年3月31日（金）まで、15階レストラン「リコモンテ」にてサンクスフェア2023を開催いたします。

詳細はこちら https://www.tokyuhotels.co.jp/toyama-e/restaurant/ricomonte/plan/97236/index.html

牛フィレ肉のロッシーニ風

夜景と美味しい料理、上質なサービスで非日常的な体験のできるレストラン「リコモンテ」にて、料理長後藤とシェフ青野の2人が持てる技術を持ち寄り、食材の魅力を存分に引き立てたサンクスフェアを12月より開催いたします。ローストビーフ食べ放題付きの「アトレコース」は、通常価格￥6,000のところ、火曜日～木曜日のご利用が謝恩価格の￥4,500に（前日までの要予約）。さらに、ローストビーフ食べ放題は、食事中にサーロインステーキ食べ放題に変更も可能です。デザートは、お客さまの目前で仕上げるパフォーマンスデザートです。月ごとにメニューが替わります。

また、顧客のリクエストにもお応えしたプレミアムメニューの「ラフィネコース」もご用意いたしました。「ラフィネコース」は、通常価格￥10,000のところ、開業30周年記念に合わせて30％OFFの￥7,000に（前日までの要予約）。紅ズワイガニ、黒部名水ポーク、フォアグラ、牛フィレ肉などを使用し当地富山の方はもちろんのこと、県外のお客さまにもお喜びいただける内容でご提供いたします。ご接待、ご友人やご家族での会食、ハレの日のご利用に最適です。是非、私たちとご一緒に本イベントを楽しみましょう。

※「アトレ」＝魅力・愛着
※「ラフィネ」＝上品な・洗練された

概要

【名　　称】サンクスフェア2023
【場　　所】富山エクセルホテル東急　15階レストラン「リコモンテ」
【期　　間】2022年12月1日（木）～2023年3月31日（金）　但し、提供除外日設定あり
【時　　間】ディナータイム17時30分～22時00分（L.O.21時30分　最終入店20時）
ランチタイム　11時30分～14時30分（L.O.14時）
【料　　金】お1人さま　
「ラフィネコース」
通常価格￥10,000のところ、30周年記念事前予約価格￥7,000
「アトレコース」
通常価格￥6,000のところ、火曜日～木曜日限定で事前予約価格￥4,500（但し、祝日・祝前日除く）
祝日・祝前日、金曜日～日曜日、正月三が日は事前予約価格￥4,800
お1人さまよりご利用いただけます。

【メニュー内容】
「ラフィネコース」
＜アミューズ＞野菜のムースにキャビアを添えて/黒部名水ポークのリエット/バイ貝のブルゴーニュ風
＜オードブル＞本日のキッシュに彩りサラダを添えて
＜ス―プ＞紅ズワイガニのフラン
＜魚料理＞富山湾のお魚のポワレと雑穀　コートリヤード風
＜肉料理＞牛フィレ肉のロッシーニ風　滑らかなポテトピュレとご一緒に
＜デザート＞本日のお勧めデザート
＜パンとバター＞
＜コーヒーと小菓子＞

「アトレコース」
火～木曜日のご利用日前日までのご予約で、ローストビーフをサーロインステーキに変更可（いずれも食べ放題）

・2022年12月メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜アミューズ＞スモークサーモンのインペリアルソース
＜オードブル＞富山湾のお魚のエスカベッシュと
ワイルドライスサラダ
＜ス―プ＞ゴボウのスープ
＜魚料理＞富山湾のお魚のクルート仕立て
＜肉料理＞ローストビーフ　焦がしオニオンソース（食べ放題）
＜デザート＞チョコレートアイスクリーム　～オレンジソース～
＜パンとバター＞
＜コーヒー＞

・2023年1月メニュー

＜アミューズ＞貝類とキノコのブルゴーニュ風

＜オードブル＞国産牛肉のタリアータと富山湾のお魚のリエット
＜ス―プ＞マッシュルームのスープ
＜魚料理＞魚介のフリカッセ　ジュ・ド・オマールの香り
＜肉料理＞ローストビーフ　焦がしオニオンソース（食べ放題）
＜デザート＞レアチーズケーキ　～ミックスベリーソース～
＜パンとバター＞
＜コーヒー＞

・2023年2月メニュー

＜アミューズ＞タコと五種豆と五穀のオリーブソース
＜オードブル＞とやまのカン（寒）･カン（甘）野菜と
カニのキッシュロレーヌ風
＜ス―プ＞カリフラワーのスープ
＜魚料理＞富山湾のお魚とアサリのリヴォルノ風
＜肉料理＞ローストビーフ　焦がしオニオンソース（食べ放題）
＜デザート＞いちごのクレープ　～チョコレートソース～
＜パンとバター＞
＜コーヒー＞

・2023年3月メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜アミューズ＞海の幸香るフラン
＜オードブル＞鴨肉のカルパッチョ風　柚子胡椒ソース
＜ス―プ＞クラムチャウダー
＜魚料理＞富山湾のお魚のポワレ　ガルビュール風
＜肉料理＞ローストビーフ　焦がしオニオンソース（食べ放題）
＜デザート＞さくらのシャーベット
＜パンとバター＞
＜コーヒー＞

※写真はイメージです。
※表示料金には、サービス料10％・消費税10％が含まれております。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※法令によりお車を運転されるお客さま、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
※食材の都合により、メニューが変更になる場合がございます。