秋のFUN OUT! PARK FUJI 11月23日に自然を感じながら地産のジビエを堪能できる『五感で楽しむ富士山麓のレストラン』を１日限定開催！!10月週末からハロウィンイベントもスタート！
総合エンターテインメント企業の株式会社アミューズ（本社：山梨県南都留郡富士河口湖町西湖997 代表取締役 中西正樹）がプロデュースする山梨県にある自然に囲まれたファミリー向けテーマパーク「富士すばるランド」内のキャンプフィールド「FUN OUT！PARK FUJI（ファンアウト！パーク・フジ）」（https://www.funout-park.com）にて、秋のイベントが続々決定！
ジビエフレンチ「TOYOSHIMA」オーナーシェフ豊島雅也氏をお招きして広々とした屋外で自然を感じながら地産の食材やジビエを堪能することができる、「五感で楽しむ富士山麓のレストラン」が１日限定で開催されます。
自身を「食猟師」と名乗る豊島氏によるコースランチを味わいながら、ジビエとは？なぜ山梨でよく食べられるのか？など、ジビエについての知識とともにいのちのありがたみを学ぶことができます。さらに、北麓エリアを知り尽くしたスペシャルガイド佐藤厚明氏による樹海散策込みのコースでは富士山麓に広がる樹海の成り立ちやそこにある生物多様性を学びつつ、樹海を散策する中で見つけられるふとしたものを料理の香り付けや食器・カトラリーとして使用するなど、森の恵みを知ることで、特別なランチを五感で楽しんでいただくことができます。
また、10月はハロウィン月間ということで、場内もハロウィン仕様になり、様々なイベントが計画されています。
豊島雅也シェフは『ゴ・エ・ミヨ 2022』にて「テロワール賞」を受賞されました。『ゴ・エ・ミヨ』は1972年にフランスで創刊されたレストランガイドブック」。アジア地域唯一の展開国となるのが日本国です。
質の高い料理人、食材、サービスをガイドするに留まらず、フランス語で土地、地域性を意味する「テロワール」。 ‘’その土地の風土や食材、育まれてきた文化に敬意を持ち、料理または食材を通じてその土地の文化や作り手の想いを伝えることを、信念をもって志す料理人または生産者。‘’として受賞された、豊島シェフの１日限定コースランチ。他で味わえない五感で感じ喜ぶ特別な体験ができます。
【樹海散策（※散策込みコースのみ）】
北麓エリアを知り尽くしたスペシャルガイド佐藤厚明氏による樹海散策。富士山麓に広がる樹海の成り立ちやそこにある生物多様性を学びつつ、樹海を散策する中で見つけたふとしたものを料理の香り付けや食器・カトラリーとして使用します。森の恵みを知ることで、特別なランチを五感で楽しんでいただくことができます。
【豊島雅也氏プロフィール】
静岡県の柑橘農家に生まれた豊島氏は2015年から「星のや」グループのレストランで活躍、ウエディング部門責任者や高級レストラン「ユカワタン」ではスーシェフを務める。「星のや」グループの河口湖進出にあたり、メニュー開発のシェフとして赴任。退職後、ジビエ料理を中心に提供するレストラン「TOYOSHIMA」を開業。狩猟、養蜂、農業に取り組み、フランス料理の技術で皿に表現する「富士山麓ガストロノミー」が話題を呼んでいる。
■詳細HP ： https://funout-park.com/news/fujisanrokurestaurant/
■日時 ： 2022年11月23日（水・祝）10:30〜（ランチは12:30〜）
■料金 ： ¥12,000（樹海散策とランチ）／¥7,000（ランチのみ）※ドリンク代は現地精算（ワインも現地精算にて提供を予定しております。）
■会場 ： 富士すばるランド内「FUN OUT! PARK FUJI」
（〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾 6663-1）
■定員 ： 20名（樹海散策とランチ）／20名（ランチのみ）※先着順
※小雨の場合は樹海散策を決行いたしますが、大雨の場合は食事のみとなります
※お昼の開催ではありますが、冷え込むこともありますので寒さ対策をしてお越しください
※荒天時は屋内施設（テラス席中心）でのお食事となります
※電車や高速バスなどの公共交通機関をご利用の方は、河口湖駅前の富士観光開発ビル駐車場より無料の送迎バスをご利用ください。停留所は富士観光開発ビルの裏手にあります。
（アクセス：https://www.subaruland.jp/access/#c03）
自分たちでかぼちゃのランタンを作ってみよう！
ランタン作り用のかぼちゃを使ってオリジナルのJack-o’-Lanternを作ることができます。
※LEDキャンドル付き、道具貸し出しで¥2,000
自分達で作ったランタンをキャンプ場に飾ろう！
【テントをハロウィン仕様に飾りつけ】
自分たちのテントをハロウィン仕様に飾りつけて楽しい夜を過ごそう！
【仮装したお客さまにマシュマロプレゼント！】
仮装したお客さまがスタッフにお声がけいただきますと、マシュマロをプレゼント！焚き火で焼きマシュマロをして楽しんでください！
■開催期間 ：
10月8日(土)より10月23日(日)まで、毎週金曜・土曜・日曜と10月10日（月・祝）
■手作りJack-o’-Lantern参加費 ：
¥2,000／1個（キャンドル付き、ペーパーナイフ・スプーンなど道具貸し出し）
※FUN OUT! PARK FUJI内受付にて受付（16:00までに受付をお済ませください）
■公式サイト ： https://www.funout-park.com
■営業期間 ： ～2022年12月4日（日）
※9月25日(日)以降は、金、土、祝日前日のみ宿泊可能
■予約受付 ：公式サイト（https://www.funout-park.com）より予約・ご購入ください。
住所：〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾 6663-1
TEL：0555-72-2239
URL: https://www.subaruland.jp/
アクセス：中央自動車道河口湖ICから富士スバルラインを富士山方面へ約5分（富士スバルライン料金所手前）
ジビエフレンチ「TOYOSHIMA」オーナーシェフ豊島雅也氏をお招きして広々とした屋外で自然を感じながら地産の食材やジビエを堪能することができる、「五感で楽しむ富士山麓のレストラン」が１日限定で開催されます。
自身を「食猟師」と名乗る豊島氏によるコースランチを味わいながら、ジビエとは？なぜ山梨でよく食べられるのか？など、ジビエについての知識とともにいのちのありがたみを学ぶことができます。さらに、北麓エリアを知り尽くしたスペシャルガイド佐藤厚明氏による樹海散策込みのコースでは富士山麓に広がる樹海の成り立ちやそこにある生物多様性を学びつつ、樹海を散策する中で見つけられるふとしたものを料理の香り付けや食器・カトラリーとして使用するなど、森の恵みを知ることで、特別なランチを五感で楽しんでいただくことができます。
また、10月はハロウィン月間ということで、場内もハロウィン仕様になり、様々なイベントが計画されています。
- ▼ 「五感で楽しむ富士山麓のレストラン」概要
豊島雅也シェフは『ゴ・エ・ミヨ 2022』にて「テロワール賞」を受賞されました。『ゴ・エ・ミヨ』は1972年にフランスで創刊されたレストランガイドブック」。アジア地域唯一の展開国となるのが日本国です。
質の高い料理人、食材、サービスをガイドするに留まらず、フランス語で土地、地域性を意味する「テロワール」。 ‘’その土地の風土や食材、育まれてきた文化に敬意を持ち、料理または食材を通じてその土地の文化や作り手の想いを伝えることを、信念をもって志す料理人または生産者。‘’として受賞された、豊島シェフの１日限定コースランチ。他で味わえない五感で感じ喜ぶ特別な体験ができます。
【樹海散策（※散策込みコースのみ）】
北麓エリアを知り尽くしたスペシャルガイド佐藤厚明氏による樹海散策。富士山麓に広がる樹海の成り立ちやそこにある生物多様性を学びつつ、樹海を散策する中で見つけたふとしたものを料理の香り付けや食器・カトラリーとして使用します。森の恵みを知ることで、特別なランチを五感で楽しんでいただくことができます。
【豊島雅也氏プロフィール】
静岡県の柑橘農家に生まれた豊島氏は2015年から「星のや」グループのレストランで活躍、ウエディング部門責任者や高級レストラン「ユカワタン」ではスーシェフを務める。「星のや」グループの河口湖進出にあたり、メニュー開発のシェフとして赴任。退職後、ジビエ料理を中心に提供するレストラン「TOYOSHIMA」を開業。狩猟、養蜂、農業に取り組み、フランス料理の技術で皿に表現する「富士山麓ガストロノミー」が話題を呼んでいる。
■詳細HP ： https://funout-park.com/news/fujisanrokurestaurant/
■日時 ： 2022年11月23日（水・祝）10:30〜（ランチは12:30〜）
■料金 ： ¥12,000（樹海散策とランチ）／¥7,000（ランチのみ）※ドリンク代は現地精算（ワインも現地精算にて提供を予定しております。）
■会場 ： 富士すばるランド内「FUN OUT! PARK FUJI」
（〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾 6663-1）
■定員 ： 20名（樹海散策とランチ）／20名（ランチのみ）※先着順
※小雨の場合は樹海散策を決行いたしますが、大雨の場合は食事のみとなります
※お昼の開催ではありますが、冷え込むこともありますので寒さ対策をしてお越しください
※荒天時は屋内施設（テラス席中心）でのお食事となります
※電車や高速バスなどの公共交通機関をご利用の方は、河口湖駅前の富士観光開発ビル駐車場より無料の送迎バスをご利用ください。停留所は富士観光開発ビルの裏手にあります。
（アクセス：https://www.subaruland.jp/access/#c03）
- ▼ ハロウィンイベント
自分たちでかぼちゃのランタンを作ってみよう！
ランタン作り用のかぼちゃを使ってオリジナルのJack-o’-Lanternを作ることができます。
※LEDキャンドル付き、道具貸し出しで¥2,000
自分達で作ったランタンをキャンプ場に飾ろう！
【テントをハロウィン仕様に飾りつけ】
自分たちのテントをハロウィン仕様に飾りつけて楽しい夜を過ごそう！
【仮装したお客さまにマシュマロプレゼント！】
仮装したお客さまがスタッフにお声がけいただきますと、マシュマロをプレゼント！焚き火で焼きマシュマロをして楽しんでください！
■開催期間 ：
10月8日(土)より10月23日(日)まで、毎週金曜・土曜・日曜と10月10日（月・祝）
■手作りJack-o’-Lantern参加費 ：
¥2,000／1個（キャンドル付き、ペーパーナイフ・スプーンなど道具貸し出し）
※FUN OUT! PARK FUJI内受付にて受付（16:00までに受付をお済ませください）
- ▼ FUN OUT! PARK FUJI 概要
■公式サイト ： https://www.funout-park.com
■営業期間 ： ～2022年12月4日（日）
※9月25日(日)以降は、金、土、祝日前日のみ宿泊可能
■予約受付 ：公式サイト（https://www.funout-park.com）より予約・ご購入ください。
- ▼ 富士すばるランド
住所：〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾 6663-1
TEL：0555-72-2239
URL: https://www.subaruland.jp/
アクセス：中央自動車道河口湖ICから富士スバルラインを富士山方面へ約5分（富士スバルライン料金所手前）
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