【APAMAN】新豊洲初開催「東京クリスマスマーケット2026」注目グルメを公開！

顔ほど大きな巨大プレッツェル、3色グリューワイン、サンタのチュロスなど、冬を彩るフード＆スイーツが登場

APAMAN

2026年10月16日 17時50分

APAMAN株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：山﨑戒、以下「APAMAN」）は、東京クリスマスマーケット実行委員会が主催し、当社が開催およびプロモーションに協力する「東京クリスマスマーケット2026 in 新豊洲」において、提供予定のフード・ドリンクメニューをご紹介します。

2026年11月20日（金）から12月25日（金）まで開催される新豊洲会場は、東京クリスマスマーケットとして湾岸エリアで初めての開催となります。

会場には、顔ほどの大きさがある巨大プレッツェル、赤・ロゼ・白の3色グリューワイン、サンタクロースをモチーフにしたチュロス、パンの器ごと楽しめるシチューやチーズフォンデュなど、多彩なグルメが登場します。

さらに、ヨーロッパの屋台料理「ランゴス」、ベルリン発のドイツビール、写真に収めたくなるホットショコラやワンハンドスイーツなど、食事からデザートまで楽しめるラインアップが揃います。

初開催となる新豊洲の水辺を舞台に、本場ドイツやヨーロッパの食文化を感じられる料理と、クリスマスらしいスイーツを楽しみながら、家族や友人、パートナーと思い思いの時間をお過ごしいただけます。

巨大プレッツェル・3色グリューワイン・サンタチュロス・えんとつパンを組み合わせた新豊洲グルメビジュアルイメージ

顔ほどの大きさも！　ドイツ伝統の「ラウゲンプレッツェル」

ドイツで古くから親しまれている「ラウゲンプレッツェル」が登場します。

香ばしく焼き上げた生地は、外側がパリッと、中はもっちりとした食感。表面に散らした岩塩が、小麦の風味を引き立てます。

なかでも注目は、顔ほどの大きさがある巨大プレッツェル。ビッグサイズは数量限定で販売予定です。

思わず写真に収めたくなる大きさとともに、ドイツのクリスマスマーケットらしい味わいをお楽しみください。

サンタの笑顔がチュロスに！「サンタさんのしあわせチュロス」

にっこり笑顔のサンタクロースをモチーフにした「サンタさんのしあわせチュロス」が登場します。

香ばしいチュロスでサンタの顔を表現した、思わず写真を撮りたくなるクリスマススイーツです。

フレーバーはシナモン味とチョコ味の2種類。数量限定で販売します。

サンタ・トナカイ・雪だるまがスイーツに！「ワンハンドスイーツ」

クリスマスをモチーフにした、片手で気軽に楽しめるスイーツも登場します。

チョコレートやクリームなどで華やかに飾った「Xmasワッフルバー」や「スティッククリスマスケーキ」に加え、サンタクロース・トナカイ・雪だるまをモチーフにした「3種のクリスマスロールケーキスティック」を用意します。

クリスマスらしいデザインを楽しみながら、会場での食べ歩きや写真撮影にもぴったりのスイーツです。

赤・ロゼ・白の3色！果実とスパイスが香る「グリューワイン」

ヨーロッパのクリスマスマーケットで親しまれているグリューワイン（ホットワイン）に、色も味わいも異なる3種類が登場します。

いちごの赤グリューワイン

いちごの甘酸っぱい香りと、赤ワインの深いコクが広がる華やかな味わいです。

いちごと白ぶどうのロゼグリューワイン

いちごの甘酸っぱさと白ぶどうの爽やかな甘さを組み合わせた、見た目にも華やかな一杯です。

白ぶどうの白グリューワイン

白ぶどうの爽やかな香りとやさしい甘さに、シナモンなどのスパイスを合わせています。

赤・ロゼ・白、それぞれの色合いや香りの違いを楽しみながら、冬のクリスマスマーケットを温かい一杯とともに過ごせます。

※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。

宮崎牛のビーフシチューをパンの器で！「宮崎牛のご褒美ビーフシチューパン」

宮崎牛を使ったビーフシチューを、手作りパンの器にたっぷり詰め込んだ、クリスマス限定メニューです。

じっくり煮込んだ牛肉に、ワインが香る濃厚なデミグラスシチューを合わせました。

やわらかな牛肉と、シチューが染み込んだパンを一緒に味わえるのが特徴です。

器のパンまで楽しめる、寒い冬にぴったりの一品です。

器のパンまで味わえる「まるごと食べれるチーズフォンデュ」

チェダー、マスカルポーネ、クリームチーズの3種類を使ったチーズフォンデュを、ブールパンの器に入れて提供します。

ローストビーフとアスパラガスを添え、ブラックペッパーをアクセントに仕上げた一品です。

濃厚なチーズフォンデュを味わった後は、チーズが染み込んだパンの器まで楽しめます。

温かなチーズと香ばしいパンの組み合わせを、ぜひ会場でお楽しみください。

サンタが煙突から登場？「えんとつパン」

ヨーロッパの伝統菓子を思わせる、煙突型のパン「えんとつパン」が登場します。

香ばしく焼き上げた筒状のパンに、ホイップクリームやキャラメルソース、チョコレート、プレッツェルなどをトッピング。

仕上げには、煙突から顔をのぞかせるようなサンタクロースのオーナメントを飾ります。

キャラメルプレッツェル、チョコレートバナナ、ベリーホイップ、抹茶あずき、ナッツキャラメルなど、さまざまなフレーバーを用意します。

大きなハート型チュロスが主役！「ハートいっぱいの幸せショコラ」

濃厚でなめらかなホットショコラに、ふんわりとしたホイップクリームと甘酸っぱいストロベリーソースを重ねた、クリスマスらしいドリンクです。

目を引くのは、ピンクシュガーで仕上げた大きなハート型のチュロス。さらに、2つのハート型マシュマロを添えています。

チョコレートのコクといちごの甘酸っぱさを味わいながら、見た目でもクリスマス気分を楽しめる一杯です。

牛肉とハーブスパイスの旨みを楽しむ「リンダーグラーシュ」

ドイツの煮込み料理「リンダーグラーシュ」が登場します。

たっぷりの牛肉に、数種類のハーブスパイス、トマト、パプリカを組み合わせた、ジャーマンビーフシチューです。

牛肉の旨みとスパイスの風味を楽しめる、Berlin Love BRLO自慢の一品。手仕込みで、数量限定で提供予定です。

サクッ＆もちっと。ヨーロッパの屋台グルメ「ランゴス」

ヨーロッパのクリスマスマーケットでも親しまれている屋台料理「ランゴス」が登場します。

揚げたての生地にサワークリームやチーズなどをたっぷりトッピングした、食べ応えのある一品です。

ゴーダチーズ＆サワークリームをはじめ、ハム＆チーズ、厚切りベーコン＆チーズ、トマト＆オニオンなど、豊富なバリエーションを楽しめます。

ベルリン発のモダンドイツビール「ベルロ・ヘイジーヴァイツェン」

ベルリン発の醸造所BRLO（ベルロ）から、「ベルロ・ヘイジーヴァイツェン」が登場します。

ドイツの伝統的なビール文化と、現代的な醸造スタイルを感じられる一杯です。

会場では、ドイツ料理とともにベルロのビールをお楽しみいただけます。

※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。

初開催の新豊洲で、「食べる・飲む・撮る」クリスマスを

「東京クリスマスマーケット2026 in 新豊洲」では、ドイツやヨーロッパの食文化を感じられる料理に加え、クリスマスをモチーフにしたスイーツや温かなドリンクなど、多彩なフードメニューを展開します。

大きなプレッツェルやパンの器に入ったシチューでしっかり食事を楽しむことはもちろん、サンタクロースやハートをモチーフにしたスイーツを片手に、クリスマスの思い出を写真に残す楽しみ方もあります。

新豊洲ならではの開放的な水辺のロケーションとともに、昼から夜へと移り変わる景色の中で、食を通じたクリスマス体験をお楽しみください。

なお、本リリースでご紹介したメニューは、提供予定商品の一部です。販売内容や数量などは変更となる場合があります。最新情報は公式サイトでご確認ください。

東京クリスマスマーケット2026 in 新豊洲　開催概要

名称	東京クリスマスマーケット2026 in 新豊洲
期間	2026年11月20日（金）～12月25日（金）［36日間］
営業時間	初日：16:00～21:30 その他全日：11:00～21:30 最終入場：20:30 ラストオーダー：21:00
会場	東京都江東区豊洲6丁目4
アクセス	ゆりかもめ「新豊洲駅」徒歩2分ゆりかもめ「市場前駅」徒歩4分
入場料	11月20日～12月23日大人（中学生以上）：平日1,000円／土日祝1,500円子供（小学生）：500円未就学児：無料 12月24日・25日大人（中学生以上）：2,000円子供（小学生）：1,000円未就学児：無料
主催	東京クリスマスマーケット実行委員会
協力	APAMAN株式会社