【メディア出演多数】料理研究家、河瀬璃菜さんに聴く！食を通じた地方活性化の可能性

2023/11/30（木）12:00 - 13:00 【FlashセミナーPLUS Vol.05】料理研究家・河瀬璃菜さんと考える、食と地方の未来

WACA顧問・金谷武明のスペシャル対談。5回目のゲストは料理研究家、河瀬璃菜さんです。大手食品、外食企業のコンサルティングも手がける河瀬さんに、食を通じた地方活性化やSNSでの料理コンテンツの作り方・発信についても伺います。

詳細・申し込み：https://web-mining.doorkeeper.jp/events/166267

地方の食材や特産品を活かした6次化商品の開発や地方事業者のコンサルティングなど、食と地方のつながりに深く関わっている河瀬璃菜さん。地方活性化や6次産業支援の課題に食を通じてどう取り組んでいるのかお伺いします。また、SNSでの料理コンテンツの作り方や発信のノウハウを伺います。

• ゲスト

河瀬 璃菜氏（りな助）

料理家/フードプロデューサー/SOU㈱ 代表取締役/㈱UNAKEN 取締役CCO

全国を飛び回り、正しく素敵な企業や人達が作る食材/製品の価値と思いを形に変え、消費者との間の懸け橋に。

レシピ、商品、ブランド開発〜育成、撮影まわりのこと、執筆、6次産業支援、コンサルまで幅広く手掛ける。

ホスト

金谷 武明（かなや たけあき）

株式会社 Digital Evangelist代表

上智大学を卒業後、特許事務所勤務を経てゲーム会社に入社。ECサイトのディレクターを経験し、2007年よりグーグル株式会社（現在は合同会社）勤務。検索のEvangelistとして活動。

2023年5月、グーグル合同会社を退職。インターネットを通じて全ての人々が豊かで幸福な生活を送ることができる社会の実現を目指し、株式会社 Digital Evangelistを創業。2023年6月よりウェブ解析士協会顧問就任。

• FlashセミナーPLUSとは

「今この人の話を聞きたい」というゲストとWACA顧問・金谷武明とのスペシャル対談です。毎月第4木曜日に開催しています。

司会進行

ウェブ解析士協会 理事

井水 大輔

ウェブ解析士協会 事業推進部部長

チーフSNSマネージャー

積 高之