何も考えたくない日の、心と体の回復飯。“英気を満たす韓国ごはん” 『わたしの韓食 ユッケジャン』新発売

　モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：全 峰 碩）は、「わたしの韓食 ユッケジャン」を日配売場向けの商品として、2025年8月10日(日)より新発売いたします。

＜シリーズコンセプト＞

　あなたのための心と体の回復飯。

　調理工程も洗い物も少ない、高タイパな即楽韓国飯が1人前で楽しめます。

＜商品特徴＞

 ■具材感のあるたっぷり辛口スープ！キムチと一緒に食べたくなるユッケジャン

・袋のまま電子レンジ2分(600W)

・熟成コチュジャン、にんにく、牛だしを効かせたコク深い辛口ユッケジャン

・牛肉と大豆もやし、にら、ねぎ、椎茸入り

※「ユッケジャン」とは

牛肉を中心にもやしなど様々な野菜を加え、唐辛子とにんにくを効かせて煮込んだ真っ赤な辛いテイストのスープです。

＜開発背景＞

■ユッケジャンへの注目

　2024年度のユッケジャン調味料市場は2020年度と比べ、153.9％と伸長しており(KSP-POS 全店千人金額（全国）20年度・24年度 9-2月)、メニューの食経験としても72.1%(当社調べ 24年 N=430)であり、日本の食卓に定着してきています。

　牛肉や野菜の旨みが溶け込んだ辛口スープは、体を芯から温める代表的な韓国料理であり、1食完結もできる手軽なメニューとして今後も一層注目が集まると考えました。また、単身世帯や家庭内個食も増加傾向にあることから手に取りやすい1人前の容量にしました。

■レンジパウチスープ商品への不満

　昨今増加している袋のままレンジで温められる具入りスープ商品の口コミを調査したところ、「調理や洗い物が少なく手軽に作れるが、具材やスープの量が少ない」との不満が見受けられました。そこで、具材やスープがたっぷり入ったレンジパウチスープ商品を目指しました。本品には5種の具材が入っており、ご飯やうどんとのバランスを考え、スープと具材量を調整しました。

＜商品概要＞

商品名　わたしの韓食　ユッケジャン

 内容量　250g

 入り数　1ケース＝10パック

保存方法　直射日光をさけ、常温で保存

 賞味期間　450日

 参考小売価格　280円(税抜)／302円(税込)

 ＜商品ラインアップ＞